Bøger om Teknik

Produktion af en god æblecider kræver gode æbler og fantastiske æblesorter. Æblesorter er et skattekammer af lækre smags-, aroma- og flavourindtryk, og der gemmer sig et væld af spændende og velsmagende krydsninger mellem æblesorterne.  Denne bog præsenterer tre gode udførlige opskrifter på æblecider produceret med forskellige bryggemetoder og teknikker, som du nemt kan producere hjemme i køkkenet. Dertil præsenteres forskellige gærtyper, der er yderst velegnet til at brygge en god æblecider. Der gives en lang række bud på, hvordan du kan krydre smagen af en god æblecider, så du nemt kan videreudvikle på smagsprofilen af æblecideren derhjemme.  Der er gode råd om opbevaring og holdbarhed samt et indblik i mikrobiologiske forbehold og klassiske fejl, som bør undgås ved produktion af æblecider. For at undgå madspild, så er der et par opskrifter på æblekager bagt i ovnen samt en god æblekage med flødeskum. Ernæringsmæssigt gives der et lille indblik i indholdet i rå æbler, herunder indhold af antioxidanter, vitaminer, kulhydrater og kostfibre i æblerne.  Der er smagsprofiler og smagstest af 34 æblesorter indkøbt i danske supermarkeder, og dertil gives der et indblik i historien bag mange af de danske æblesorters oprindelse og udvikling. På den måde er det enkelt at vælge de bedste æbler til en god hjemmelavet æblecider, æblemost samt en god æblekage.  Bogen er målrettet alle, der vil prøve kræfter med en egenproduktion af æblecider hjemme i eget køkken. Bogen er også målrettet alle, der blot gerne vil vide mere om æblernes historie, smag og sensoriske profil. Det er ikke særlig svært at producere en rimelig eller endog en rigtig god cider. Uddrag af bogenIngrid Marie-æbler er oprindeligt fra Flemløse i Assens kommune på Syd- og Vestfyn. Ingrid Marie-æbler blev fundet af lærer K. Madsen, der opkaldte æblet efter sin afdøde datter. Der skitseres også en klon af Ingrid Marie-æblet, som fik navnet ”Karin Schneider”, men dette navn slog ikke rigtigt igennem.  Sunrise-æbler er oprindeligt et æble fra Canada og en krydsning mellem æblesorterne McIntosh og Golden Delicious. Æblesorten McIntosh har lagt navn til Macintosh-computeren (Mac) hos Apple Inc. Et bid af et Sunrise æble er også en lille bid af både canadisk og amerikansk historie.  Bon appetit. Om forfatteren 'Michael René er forfatter, ingeniør, levnedsmiddelkandidat og underviser som lektor i statistik, sensoriske metoder og analyser af fødevarer, ingredienser og måltider samt fødevarekvalitet. Michael René har undervist i sensorik, statistik og fødevarekemi siden 2006.  Michael René har beskæftiget sig professionelt med sensorik og smagstest siden 1998 og har produceret æblecider i mere end 12 år. Han arbejder desuden for den danske presse på tv, i radio og den trykte presse som både fødevare- og rengøringsekspert og har smagsevalueret og anmeldt over tusinde fødevarer igennem årene. Af den årsag faldt det naturlige valg på en gennemgang og en smagstest af æblesorter indkøbt i danske supermarkeder. Samt en gennemgang af produktionen af hjemmelavet æblecider ud fra et smagsmæssigt perspektiv.

Havørred – Refleksioner på kysten, 2 udgaveI bogen ”Havørred – Refleksioner på kysten”, hvis fokus er kastefiskeri med kunstagn på spinne-, flue- og bombardagrej, får du overblikket over de faktorer, som gør, at du ikke blot kommer hjem med gode oplevelser – men også fanger fisk. ”Refleksioner på kysten” er med andre ord den komplette guide til kystørredfiskeri med kunstagn: Begynderen vil kunne lære al den vigtige basisviden helt fra grunden, den rutinerede kystfisker vil kunne finde ny inspiration til at forbedre og udvikle sit fiskeri – og selv de allermest hardcore kysteksperter får chancen for at kaste sig over nye og mere avancerede teknikker, der løfter effektiviteten af kystfiskeriet op på et helt nyt niveau.Del 1 giver dig en interessant introduktion til havørredens biologi, adfærd og fourageringsmønstre året rundt samt dens færden under forskellige vejr og vindforhold. Kendskabet til, hvor og hvornår du skal fiske, samt hvilken strategi du skal lægge for at komme på kastehold og få præsenteret din kunstagn for kystørreden, er nemlig uhyre vigtig for at få fisk. Succes på kysten kræver dog ikke blot grundviden og god strategi, men også at du holder stand mod elementerne længe nok til stadig at være på pletten, når chancerne for det magiske havørredhug opstår ud af det blå.I del 1 får du derfor også en række praktiske tips til det udstyr, som skal til, for at holde dig varm og tør – og dermed sikre den udholdenhed, som er nødvendig for at tilbringe en masse timer på kysten i al slags vejr.Del 2 indledes med et spændende indblik i, hvilke mekanismer man som spinne- og fluefisker på kysten kan udnytte for at udløse havørredens hugrefleks. Kystfiskeri efter havørred er et fiskeri, hvor alle kan være med – og del 2 fortsætter med en inspirerende og detaljeret gennemgang af de letteste samt mest populære metoder til spinne-, bombarda- og fluefiskeri på kysten. Her finder du alt, hvad der er værd at vide om grej og teknikker for at komme godt i gang med kystfiskeriet – plus en detaljeret gennemgang af alle de vigtigste og mest effektive typer af blink, fluer og andre kunstagn.Del 3 byder på et af de største kvantespring i kystfiskeriets historie – nemlig fiskeriet med småkrogsmontager og -takler. Med de traditionelle kystteknikker med relativt store standardkroge landes kun i gennemsnit 40-45 % procent af alle havørredkontakter – uanset om du fisker med spin, flue eller bombarda. Men - med de nyeste fisketeknikker, der i gennemsnit giver en landingsrate i spektret 65-85 %, vil selv de dygtigste kystfiskere få et helt nyt es på hånden. Med de banebrydende nye metoder, hvor omdrejningspunktet er asymmetrisk monterede trekroge fra str. 12 og nedefter, er risikoen for at miste havørreden nemlig markant lavere end det, vi kender fra det traditionelle kystfiskeri. Det betyder, at du i praksis mere eller mindre vil kunne fordoble dit fangstudbytte – ikke blot i enkelte situationer, men i praksis stort set uanset hvor, og hvordan du fisker. De nye småkrogstakler er ikke blot mere effektive – de er også mere skånsomme over for fisk, der skal genudsættes, hvilket i en tid, hvor catch & release bliver mere og mere populært, er et tungtvejende argument for at forny og opdatere sine fisketeknikker.De revolutionerende nye kystmetoder, hvis effektivitet underbygges og dokumenteres af kvalitative tests samt bakkes op af et omfattende datamateriale på over 7000 havørredkontakter, vil kunne revolutionere dit havørredfiskeri, hvis du har den energi, tålmodighed og fisketekniske kunnen, som det kræver. ”Refleksioner på kysten” er en bog, der ikke går på kompromis med de vigtige detaljer: Selvom nogle ting isoleret set har en marginal effekt, kan summen og samspillet af en masse mindre detaljer – som alle er perfektioneret – tilsammen betyde virkelig meget for din succes på kysten. Ønsker du at få det fulde fangstmæssige udbytte af den tid, du bruger på kysten, kræver det altså, at du reflekterer over dine valg – og sætter dig grundigt ind i alle de mange forskellige faktorer, der har indflydelse på dine chancer for at fange den eftertragtede kystørred.Med ”Refleksioner på kysten” er du klædt godt på til at foretage alle disse valg, som i den sidste ende bringer dig nærmere drømmefisken. Selv ikke den mest seriøse kystfisker afstår fra en flirt med lykkens gudinde, men der er ingen grund til at give hende for meget løsline...

NY PRISMatador og gamle strikkebøger samt moden gennem 30'erne, 40'erne og 50'erne har givet inspiration til bogen. Den indeholder ti kropsnære, feminine modeller med talje. Alle modeller kan strikkes i fire forskellige størrelser. Desuden indeholder bogen QR-koder med videolink til forskellige monterings teknikker.

Bogen handler om træ og tekniske forhold, hvordan træet bliver og skaber sig selv i naturen. Håndværkere og fagfolk arbejder med træ til boligen, haven, landskabet, hvordan træet skal kunne benyttes til at arbejde med maskiner og at behandle træet, som skal være den helt rigtige måde. Alle elsker at gå ture i skoven, det er naturen. Bogen er beregnet til alle mennesker, der interesserer sig for træ. Uddrag af bogen Træet er bogen og handler om træets opvokset i verden, især i Danmark, hvor vi lever i. Vores træ bruges til mange mulighederne, men også vores jorden passer på træet, hvor vi alle sammen lever i. Træet skaber sig selv ligesom naturen som ingen kan gøres, fordi træets frø skaber sig selv som et barn. Om forfatteren Jens Nielsen er født døv Danmark (f. 1971). Han er uddannet kandidat i arkitektur. Han har desuden sine uddannelser som ingeniør, konstruktør og maskinsnedker. Han har specielt interesseret sig for træ, indretning, konstruktionsteknik, arkitektur, landskab og håndværk.

Hvordan holder en flyvemaskine sig oppe i luften?Hvad er et ekko?Løft flapperne og find svarene på disse spørgsmål. Udforsk verden med denne store bog med sjove forklaringer på, hvordan ting virker.Hvorfor ryster jorden, når der er jordskælv?

Hensigten med denne bog er at gøre udenadslæren på medicinstudiet nemmere samt at tilbyde en anderledes måde at læse og repetere stoffet på. Som eksempel kan nævnes faget anatomi, hvor den store mængde information nærmest er umulig at lære udenad. Her kan en huskeregel, enten fordi den rimer eller er sjofel, blive et lyspunkt i erindringens lumre mørke. Bogen er inddelt efter de respektive fag, som huskereglerne er hentet fra. Formålet er, at den skal være nem at bruge for læseren, uanset hvilket universitet eller semester han/hun frekventerer.Der er huskeregler til alle fag undtagen intern medicin og kirurgi samt sundhedspsykologi. Der gøres opmærksom på, at flere af de huskeregler, der optræder i bogen, kan være af stødende karakter …

Der er allerede robotter mange steder i Danmark. På vejene, på fabrikker, på plejehjem, på sygehuse, i husholdningen, i haven. Alt tyder på, at der vil komme mange flere i fremtiden.I denne bog kan du se nogle af de nyeste robotter. Læs, hvordan de fungerer, hvad de bruges til, og hvordan vi mennesker opfatter disse elektroniske hjælpere.Kan læses af børn fra 10 år.

FLYFABRIKKEN fortæller den enestående virksomhedshistorie om Skandinavisk Aero Industri og de KZ-fly, den fremstillede fra 1935 til 1963. Grundlæggerne Kramme og Zeuthen - deraf navnet KZ - var fremsynede teknikere og forretningsfolk, som så mulighederne for at producere flyvemaskiner i Danmark.Bogen præsenterer historien om det fantastiske forretningseventyr med alle dets succeser og genvordigheder, men også den mere tekniske side af produktionen og maskinerne. To piloter, som jævnligt flyver KZ-fly, fortæller om deres egenskaber og særheder og om sjove og interessante oplevelser med flyene. Der er endvidere lettilgængelige afsnit om flyteknik, aerodynamik og motortyper.Bogen, der viser et væld af spændende og tidstypiske flybilleder, henvender sig til flyfans i alle aldersgrupper.

NY PRISEfterfølger til bogen " To på én pind - fra tå til top". QR-koder med henvisning til 6 videoklip på teknikken med at strikke to strømper på én pind - også kaldet Magic loop. Ti opskrifter på strømper skostørrelser 19-45.

JØRGEN PINGVIN elsker at være kreativ og bygge ting. Da han ønsker sig en hund, bygger han en af pap. Men det er ikke helt let at have en hund!Billedbøgerne om JØRGEN PINGVIN er skønne hverdagsfortællinger om at slippe fantasien og kreativiteten løs. Lun humor indgår både i sprog og illustrationer og figuren JØRGEN PINGVIN giver minder om tegneren og børnebogsforfatteren Jørgen Clevin, som fra 1950'erne tryllebandt mange børn med sine kreative børneprogrammer i TV.JØRGEN PINGVIN elsker at bygge ting og sager, og det er meget godt, for JØRGEN PINGVIN er ikke så vild med de andre ting, han skal lære i skolen. Det kan nemlig være svært for en lille pingvin at sidde stille og lytte for længe ad gangen.JØRGEN PINGVIN er ikke ligesom alle andre. For eksempel elsker han mandage - for der har han Håndværk og Design i skolen og kan bygge ting. Og JØRGEN vil gerne bygge en hund for sådan en kunne han godt tænke sig ...Skønne detaljerige billedbøger om JØRGEN PINGVIN, der har svært ved at sidde stille og lytte i skolen, men elsker at være kreativ.Stor anbefaling herfra. Køb dem!Lektørudtalelsen

JØRGEN PINGVIN elsker at være kreativ og bygge ting. En dag beslutter han sig for at bygge en raket. Men hvordan får han den til at flyve?Billedbøgerne om JØRGEN PINGVIN er skønne hverdagsfortællinger om at slippe fantasien og kreativiteten løs. Lun humor indgår både i sprog og illustrationer og figuren JØRGEN PINGVIN giver minder om tegneren og børnebogsforfatteren Jørgen Clevin, som fra 1950'erne tryllebandt mange børn med sine kreative børneprogrammer i TV.JØRGEN PINGVIN elsker at bygge ting og sager, og det er meget godt, for JØRGEN PINGVIN er ikke så vild med de andre ting, han skal lære i skolen. Det kan nemlig være svært for en lille pingvin at sidde stille og lytte for længe ad gangen.JØRGEN PINGVIN er ikke ligesom alle andre. For eksempel elsker han mandage - for der har han Håndværk og Design i skolen og kan bygge ting. Og JØRGEN vil gerne bygge noget, der kan flyve meget meget højt ...Skønne detaljerige billedbøger om JØRGEN PINGVIN, der har svært ved at sidde stille og lytte i skolen, men elsker at være kreativ.Stor anbefaling herfra. Køb dem!Lektørudtalelsen

Pegebog for alle drenge og piger, der interesserer sig for traktorer, landbrug og mekanikKig & peg på seje traktorer: - traktor med frontlæsser - traktor med harve - traktor med tromle - minitraktor - skovtraktor - traktortræk … og meget mere Andre bøger i serien kig & peg LASTBILER FLY

JØRGEN PINGVIN elsker at være kreativ og bygge ting og JØRGEN PINGVIN er altid i gang med ting og sager ...JØRGEN PINGVIN SAVER I NOGET, DER IKKE ER HANSJørgen Pingvin er ferm til at bruge en sav, og Jørgen Kanin viser sig at være god til at finde materialer, som man kan save i. Nogle gange glemmer hun bare at spørge om lov ...Skønne detaljerige billedbøger om JØRGEN PINGVIN, der har svært ved at sidde stille og lytte i skolen, men elsker at være kreativ.Endnu en genial historie om den søde og opfindsomme Jørgen Pingvin og hans ven Jørgen Kanin. Et skønt makkerpar, der ikke er til at stå for. Selv titlen er opsigtsvækkende og vækker ens nysgerrighed, og det er sjovt at følge fremdriften af det skøre påfund, der ender med at vække stor glæde. Sproget er fint, og tegningerne er charmerende i den velkendte stil fra de tre forrige bøger om Jørgen Pingvin.LektørudtalelsenBilledbøgerne om JØRGEN PINGVIN er skønne hverdagsfortællinger om at slippe fantasien og kreativiteten løs. Lun humor indgår både i sprog og illustrationer og figuren JØRGEN PINGVIN giver minder om tegneren og børnebogsforfatteren Jørgen Clevin, som fra 1950'erne tryllebandt mange børn med sine kreative børneprogrammer i TV.Stor anbefaling herfra. Køb dem!Lektørudtalelsen på første bind i serien

Overskrifterne fortæller os, at kloden er ved at koge over, og at det haster med at stoppe udslippet af CO2 i atmosfæren.Heldigvis findes der en lang række af tekniske løsninger, som kommer til at gøre en forskel. I denne bog kan du læse om nogle af disse grønne teknologier: energi fra sol, vind og vand, nye former for atomkraft, brint som drivmiddel og energilager, huse på vandet, CO2-venligt byggeri, Power-to-X og meget mere.Så bevar optimismen. Med klog og smart teknologi kan vi sammen fikse klimakrisen.Fra 10 år.

JØRGEN PINGVIN elsker at være kreativ og bygge ting og JØRGEN PINGVIN er altid i gang med ting og sager ...JØRGEN PINGVIN LIMER NOGET, DER IKKE VIL LIGGE STILLEDer kommer en ny elev i JØRGENS klasse, JØRGEN KANIN hedder hun. Hun kan heller ikke sidde stille, ligesom JØRGEN, og hun er også mægtig interesseret i at bygge ting. Og så elsker hun at lime ...Skønne detaljerige billedbøger om JØRGEN PINGVIN, der har svært ved at sidde stille og lytte i skolen, men elsker at være kreativ.Billedbøgerne om JØRGEN PINGVIN er skønne hverdagsfortællinger om at slippe fantasien og kreativiteten løs. Lun humor indgår både i sprog og illustrationer og figuren JØRGEN PINGVIN giver minder om tegneren og børnebogsforfatteren Jørgen Clevin, som fra 1950'erne tryllebandt mange børn med sine kreative børneprogrammer i TV.Stor anbefaling herfra. Køb dem!Lektørudtalelsen

Blev universet skabt i Big Bang? Kan man lande på en asteroide? Hvornår dukkede de første stjerner op? Løft flapperne og find svarene på disse og mange flere spørgsmål om rummet. lær om asteroider, planeter, opdag nye stjerner og meget andet i denne sjove faktabog!

Hvilken dinosaur var den største? Er høns beslægtede med dinosaurer? Hvilke dinosaurer havde horn på hovedet? Løft flapperne og find svarene på disse og mange flere spørgsmål om dinosaurerne. Udforsk den mesozoiske verden, og lær alt om de forhistoriske væsner og meget andet i denne sjove faktabog!

Instinktiv bueskydning er blevet mere og mere populært blandt bueskytter. Buen skydes uden sigtemidler og kræver en del træning for at det fungerer rigtigt. desuden kræver det at buen og pilene er trimmet rigtigt til skytten. Jes Lysgaard tager dig gennem teknikken og trimningen så du kan få det optimale ud af din skydning - uanset om du er begynder, øvet eller underviser andre i bueskydningens ædle kunst.

Fordi verden er analog og mennesket er smukt!Analogiseringsstyrelsen blev etableret i 2018 som en satirisk, men også dybt seriøst ment ’modinstitution’ til Digitaliseringsstyrelsen (Finansministeriets apparat til at gøre Danmark digitalt). I denne bog kan du læse deres arbejdsdokumenter, der helt sikkert vil motionere dine smilebånd, men også aktivere de små grå – pointen er, at digitaliseringen ikke er en naturkraft; den er noget, vores politikere har valgt. Og du vælger dem. Ligesom du også selv vælger, hvornår og hvor meget du har behov for at offline dit liv.”En kompromisløs beskrivelse af digitaliseringens tilstand set fra et borgerperspektiv,” skriver professor Brit Ross Winthereik i sit forord.

Masser af mennesker skal hver dag transportere sig rundt i storbyen, og de kan vælge mellem mange forskellige transportmidler.Kig på cykler, havnebusser, metro, letbane, løbehjul og meget mere og hør, hvordan de fungerer.Fra 4 år.

Jeg kører MOTOCROSS gør dig klogere på motocross-sporten, reglerne, maskinerne, klublivet, og hvordan du kommer i gang. Bogens tekst og mange billeder fortæller om alle sider af denne spændende og aktive sportsgren. En introduktion til motocross-sporten og en bog for alle, der holder af mekanik og action.

Kom helt tæt på seje maskiner med masser af hestekræfter – alle fotograferet i Danmark. Vær med, hvor de styres, gå på opdagelse i detaljerne og se, hvad disse tekniske vidundere kan præstere.Lækre limousinerKanonstærke kampvogneForrygende fightereImponerende IC-tog

Tredje bind i serien om muskelmaskiner handler om race: racerbiler, banemotorcykler, motocross og gokarts. Se seje maskiner, der alle er fotograferet på baner i Danmark. Læs om de forskellige grene af racersporten. Mærk suset, når en racer drøner forbi med over 200 km i timen.