Bøger om Traditioner

MAGISKE MÅNEDER er en omfattende blanding af en kogebog, en gør-det-selv-bog og en almanak. En 400-siders bog, med hundredvis af opskrifter på, hvordan du nemt, hurtigt og helt uden forudsætninger skaber magiske øjeblikke i form af mad, kreative ideer, traditioner, aktiviteter og oplevelser. Omkring bordet, i naturen, på mærkedage og på ganske almindelige ualmindelige dage.

Christmas is without doubt the highlight of the year, and the festive part of the winter season, filled with celebration, gathering friends and family alike on numerous occasions. Some of us go all in with decorations from the first Sunday of Advent. Others decorate gradually, so that more and more indoor and outdoor decorations sneak in throughout the Christmas period. We have lights, stars, wreaths, angels, ribbons, pinecones, and flowers, and to top it all, the Christmas tree in all its ornamental glory. Within these pages, you are privileged to be invited into the private universe of twelve creative and gifted Scandinavians. This book will inspire you, and perhaps even help you evolve some Christmas ideas and techniques of your own. You will see how to make beautiful and imaginative décor by bringing nature into your winter living space, or cutting and pasting using paper, wallpaper, and textiles. There will be a variety of table settings, gift wrapping, inspirational decorating ideas for sustainability, and numerous recipes for traditional Christmas temptations. You are provided with a brief introduction to the Scandinavian Christmas. Along the way, Danish interior designer Katrine Martensen-Larsen delves deeper into a variety of Nordic Christmas traditions. There are stories behind Advent, Decorations, Gifts, Lucia, Light, Calendars, typical foods and beverages during December, and of course the Christmas tree. All themes are beautifully illustrated by Sofia Lynggaard Normann and all the inspirational images are brought to life by the renowned photographer Mikkel Adsbøl.

Hvad får Janni til at dyrke cigarplanter på en ø? Hvorfor flytter en italiensk storfamilie til en dansk sydhavsø? Hvordan overlever et bryggeri, når øllene skal transporteres med færge? Og hvad får en mand til at lave lakridskonfekt, når han i forvejen har en succesrig restaurant og organiserer et gokartløb? Kristine og Bjørg er begge tilflyttere på Ærø og er gået på jagt efter den helt særlige Ærø-ånd. Undervejs møder de gamle Ærø-slægter såvel som tilflyttere, alt imens de forsøger at finde ind til kernen i ø-livet. Ærø er en søfarts-ø, der bærer præg af, at mennesker gennem tiderne er rejst ud i verden og er vendt tilbage med nye traditioner og skikke. I dag er det både danske tilflyttere og mennesker fra hele verden, der finder Ærø og slår sig ned her. Folk kommer for stilheden og for naturen. Her kan drømmen udleves, og man kan være sig selv. Her er plads til balance i livet. Til nuancerne. Til bæredygtighed, både personligt og klimamæssigt. Industrien på øen er præget af værfterne. Et værft har succes og vokser. Et andet er blevet butik og oplevelsescenter. En nedlagt motorfabrik bliver bygget om til kulturhus. Ud over skibe produceres der på Ærø bl.a. whisky, lakridskonfekt, øl og kiwier – imens der tænkes store tan- ker, som vi deler med hinanden. Her er iværksættere, filosoffer, behandlere, kunstnere, små og større specialproducenter og en enkelt gourmetrestaurant. Her er specialister i skønhed, i ro og i samværets glæde. Man mødes omkring øens traditioner, i byer og landsbyer, på stranden og på vandet. Fx når de voksne til fastelavn klæder sig til ukendelighed og går rundt i byerne med masker og opdigtede historier. Eller når alle går til stranden til påske med trillebøre fyldt med brænde, øl – og æg, som koges i havvand. I denne bog kan du læse om nogle af alle de spændende mennesker på Ærø. De deler ud af de- res opskrifter, både på mad og på det gode liv. Du får et indblik i livet på øen – og føler dig forhåbentlig efter endt læsning næsten som øbo selv. Om forfatteren Kristine Skytte Glue er født i 1979 i Odense og flyttede til Ærø i 2014. Hun er cand.mag. i Moderne Kultur og Kulturformidling, har boet i Frankrig og i Syrien og har i mange år arbejdet med flygtninge og integration og desuden med demokratiudvikling i Jordan og Tunesien. Kristine driver en yoga-virksomhed, Ø-yoga, på Ærø og en blog, hvor hun fortæller om livets gang på øen.

I fødselsdagsbogen fra WITHWHITE er det muligt at forevige de mange minder fra den store dag, år efter år. (I alt plads til 20 fødselsdage) Brug den som mindebog for ét familiemedlem eller som en fælles bog for hele familien.Fødselsdage er noget helt særligt for både små og store. Brug den som en fødselsdagsdagbog, så alle de festlige dage bliver foreviget. Der der plads til at indsætte fotos og skrive om alle de hyggelige fødselsdagsminder: gæsterne, dagens forløb, ønsker/gaver, vejret og meget mere. Bagerst i bogen er der en række bonussider: husk familiens fødselsdage med den praktiske fødselsdagskalender, notér fødselarens højde med højdemåleren og se familiens stjernetegn. Herudover er der også plads til at skrive om familiens fødselsdagstraditioner.TIP: WITHWHITE har også andre mindebøger som: Barnets bog, fødselsdagsbog og juledagbog. Værd at vide: 100 siderA5 hardcover140 grams kvalitetspapirTrykt i Danmark Plads til 20 fødselsdage

Et myteomspundet maleri har i over tusind år har været kejserens vigtigste ejendom og sikkerhed. Hans garanti for at besidde himlens mandat.Kina 1982: En ung dansker lander tilfældigt i Kina – dengang verden var analog, og landet var som en ø. Han skal overtage salget af trykmaskiner for en tysk virksomhed. Langsomt suges han ind i en underlig kinesisk verden, hvor intet er, som det ser ud, og hvor tiden er gået i stykker. Det eneste virkelige synes at være Maya med de grønne øjne, en gådefuld pige han møder en dag i Beijing.Da han og Maya overværer et attentat i Den Internationale Venskabsbutik, kastes han modvilligt og uerfarent ud i en søgen efter sandheden. Attentatet har tilsyneladende maleriet som omdrejningspunkt, og jagten på det sender rystelser gennem riget, mens Maya viser sig at rumme langt mere end først antaget.Kun det hemmelige Ming Selskab ved, hvordan maleriet og himlens kræfter er forbundne, og kun selskabet ved, hvordan harmonien kan genoprettes. Problemet er, at ingen – eller næsten ingen – kender Ming Selskabet og dets hemmeligheder. Kina knager i fugerne, og både billedet og himlens mandat er i fare. Løsningen på de mange gåder findes måske dybt inde i Kinas hjerteland – i det oldgamle Shaolin kloster.Holger Dahl er arkitekturkritiker, arkitekt, forfatter og designer. Han skriver som Københavnersnuden i Berlingske. Holger Dahl er en erfaren kinafarer og har skrevet de anmelderroste bøger Kina - Engang for et øjeblik siden og Pandaeffekten.*****”Fremragende debutroman … underholdende, lærerigt, knaldgodt.”– Kristian Ditlev Jensen i Berlingske

Cykelsporten er en sport med et mytisk skær over sig. De lange ridt, de store togter og de dramatiske væddeløb har skabt fundamentet til mange fortællinger. Kenneth Møller Kristensen har i denne bog udvalgt 50 af de mest utrolige historier fra den ædle sport. Fakta er tjekket, og kilder er undersøgt. Men cykelsporten er også kendt for mange røverhistorier. Måske er et par af historierne blevet bedre med årene. Tiden har under alle omstændigheder ikke gjort dem dårligere. Du kan ikke undgå at blive fascineret, forundret eller måske ligefrem komme til at måbe. Det er utroligt, hvad der er sket i cykelsporten. Og det er historier som dem, du kan læse i denne bog, der har gjort cykelsporten til, hvad den er i dag. For cykelsporten er ud over en fantastisk hård sport også en sport med indbygget romantik, med store traditioner, med mange myter og et sted, hvor de store helte heldigvis bliver hyldet Og så indeholder bogen i øvrigt ekstramateriale ud over de 50 udvalgte historier. En overflod af gode historier venter læserne. Uddrag af bogen Coppis forspring udviklede sig så eksplosivt, at han faktisk havde tid til at stoppe for kaffe. Det fortælles i hvert fald, at han stoppede på Caffè Piccardo på Piazza Dante i kystbyen Imperia. Løbets radiorapporter skreg, at Coppi førte med ti minutter. Ved den lille hyggeligt café valgte han derfor pludseligt at stoppe og bestille en espresso. Som det hører sig til i Italien, indtog han den stående i baren, betalte og kørte videre. Målet i Sanremo nåede han 14 minutter før Lucien Teisseire. Det endte med, at Coppi kørte alene i 147 kilometer! Hans sejrsmargin er den største nogensinde, når man ser bort fra Eugéne Christophes triumf i den ekstreme 1910-udgave af løbet.Om forfatteren Kenneth Møller Kristensen har i mere end 20 år været tæt på cykelsporten. Han har været tilknyttet Danmarks Cykle Union i tolv år som redaktør, pressechef og kommunikationsmedarbejder og blandt andet været pressechef for Post Danmark Rundt, bane-VM i 2010 og landevejs-VM 2011. Efterfølgende har han været pressechef for det københavnske 6-dagesløb, og alle andre store banestævnet i Ballerup Super Arena. Desuden har han været ekspertkommentator på blandt andet Viasat, og skrevet om cykelløb for en lang række medier. Kenneth ejer desuden Danmarks ældste cykelwebsite, CyclingWorld.dk. Dette er hans sjette cykelbog.

"Årets gang i kokkens køkken" er nummer to kogebog i serien "Kogebog for voksne". 24 opskrifter med inspiration fra både det danske køkken og forskellige mere eksotiske.

Første del af bogen drejer sig om milepæle i livet: fødsel, overgang fra barn til voksen, bryllup, død og begravelse. Desuden fortælles om kvindesynet i de tre religioner. Anden del fortæller om religiøse højtider og kommer derefter ind på ligheder og forskelle i begreber som leveregler, bøn, næstekærlighed, rent og urent, synd og tilgivelse, messias-tanken og livet efter døden. Desuden gennemgås de to kristne sakramenter dåb og nadver. I de enkelte kapitler eksemplificeres med uddrag af tekster fra Bibelen, Torahen og Koranen.

Mia Couto skriver på baggrund af virkelige hændelser en mystisk og fangende historie om traditioner og brutalitet. Der er ikke længere langt mellem levende og døde, og vi ser, hvordan alle levende organismer kan give og tage fra hinanden. Kulumani er en isoleret landsby i Mozambique, hvis tro og traditioner er i fare, efter at nogle løver er begyndt at jage i området og har angrebet og dræbt flere af byens kvinder. Mariamar, søster til løvernes seneste offer, ser sit liv vakle, da Arcanjo Baleiro, som er hyret af landsbyens ældste til at dræbe løverne, ankommer til byen. Langsomt kommer Kulumanis brutale traditioner og handlinger op til overfladen. Mariamar bliver låst inde i huset af sin far og genoplever smertefulde minder om tidligere misbrug, og hun beder derfor Arcanjo om at tage hende med væk fra byen. Arcanjo Balerio mærker, hvordan mændene i Kulmani ser sig mere og mere truet af hans tilstedeværelse og den modernitet, der følger med ham som fremmed inde fra byen. De mener, at moderniteten udfordrer landsbyens kultur, og mistænker løverne for at være ånder, som er skabt af deres egne kvinders hekseri. ”Skønlitteraturen bringer os tættere på sandheden, end kolde fakta nogensinde har kunnet.” The Guardian ”Bogens jordlige visdom og glitrende magi giver dig lyst til at gå meget mere på opdagelse i Mia Coutos værker.” Vanity Fair

Troyahuset - Den unge Gerardo bliver af sin far sendt til det fjerntliggende Santiago de Compostela for at færdiggøre sine jurastudier langt fra det søde liv i hovedstaden, som truer med at sluge hele den unge mands mødrene arv. Gerardo er desperat over at blive forvist til det regnfulde og for ham så håbløst bondske Galicien. Men så flytter han ind i Troyahuset hos Doña Generosa, hvor hans bofæller viser sig at være en flok spøgefulde og musikalske studerende, der lærer ham ægte venskab, at værdsætte stedet og indse, at der også er et liv uden for Madrid. Og mest af alt møder han Carmen de Castro Retén.

Denne kogebog for voksne tænkt som en hjælpende hånd til alle. I hverdagen er der brug for nem, ikke for dyr og, selvfølgelig, velsmagende mad. Gerne på en gang forventet og nyt. Køkkenet er dansk, men tilsat inspirationer fra det italienske køkken, det thailandske, det mellemøstlige osv.

Mor, hvornår er det jul? Lille Mus længes efter, at det skal blive jul allerede i november,men hvorfor går tiden så langsomt? Bliver det aldrig jul?Louis og Lille Mus bager brunkager sammen, og da det bliver december, får Lille Mus endelig lov til at åbne den første låge ijulekalenderen. Så kommer den dag, hvor Lille Mus får juleferie fra børnehaven, og nu er julen meget tættere på. Lille Mus og mor køber et juletræ på torvet og går på juleindkøb. Juleaftens morgen spiser de risengrød og pynter juletræet. Bedstemor og bedstefar kommer på besøg, og Lille Mus kan endelig fejre jul.

Sønderjysk kaffebord - på omslaget - og Mine trængsler med sønderjyske kaffeborde inde i bogen - er titlen på den tyske mesterfortæller Siegfried Lenz´ lille bog. Lenz filosoferer over det sønderjyske kaffebord. Kaffebordet udviklede sig just under tysk besættelse, som apolitisk samvær i en forbudstid. De søde etaper af Lenz´ kagemaraton er stærkt illustrerede. Det er vel næsten skæbnens ironi, at det sønderjyske kaffebord bringes ind i verdenslitteraturen af en tysk forfatter. Men det sønderjyske bidrag til verdenskøkkenet - vidt berømt i Danmark - skyldes egentlig den tyske besættelsesmagt 1864-1920, der forbød politiseren i forsamlinger. Derfor fandt sønderjyderne på at samles omkring aftenkaffetid, til kaffebord med kager - mange kager. Og megen snak. Inge Adriansen, Sønderborg Museum, har blandt andet skrevet herom i sit efterord. Siegfried Lenz tabte allerede i det sidste år under besættelsen sit hjerte til Danmark. Han deserterede og kom til Næstved. Mange år senere tilbragte han igennem næsten tredive år sin fritid på Als, hvor han lærte befolkningen og kaffebordene at kende. Fortællingen Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord udkom på tysk for over tyve år siden. I sin nuværende skikkelse, illustreret af Kirsten Reinhold, blev fortællingen genudgivet for det tyske publikum i 2006.

Børn i alderen 4-10 år kan gennem Lille Andala på banen igen følge Andalas opvækst og hans nye påhit. Bogens forfatter, Lisbeth Valgreen, har lagt vægt på at indføje traditionelle forestillinger og fortællinger, som for eksempel rypejagt, trommedans og Havets Moder. Kender du Lille Andala?Ved du hvad "paggaa" er?Kan du bygge en kælk?Har du hørt om Havets Moder?Vil du synge en grønlandsk sang?Lille Andala er på banen igen og tager dig med på små og store oplevelser i Sydgrønland. Du kommer med på både sælfangst og rypejagt, følger Lille Andalas første skoledag og hører om forberedelserne til den årlige julefest. Og det er aldrig kedeligt, for Lille Andala er stadig fuld af sjov og ballade.