Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Bagerhåndbogen af Henrik Jørgensen Bog, Hæftet

Bagerhåndbogen

af
(Udvid)

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778810175
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 255
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1900

Andre udgaver:

  • DKK 206,00
  • DKK 243,75
  • DKK 37,75
  • 2-4 hverdage
  • DKK 19,00

Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Henrik Jørgensen