Bøger af &3657

สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารแบบอิตาเลียน หนังสือเล่มนี้เป็นเครื่องมือที่จะช่วยให้ผู้อ่านสามารถสร้างรสชาติอิตาเลียนอย่างแท้จริงในบ้านได้เลย ด้วยสูตรอาหารที่หลากหลายและง่ายต่อการทำ รวมถึงเคล็ดลับที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารอิตาเลียนแบบครบวงจร นอกจากนี้ หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอิตาเลียนเพื่อเพิ่มความเข้าใจและสนุกไปกับการทำอาหารอิตาเลียนได้อย่างจุใจ

ไข่เจียวคือการเตรียมอาหารที่ทำจากไข่ทั้งฟองที่ตีและปรุงในกระทะ (ผัด) มันไม่ใช่ไข่เจียวธรรมดาๆ ที่พับหรือม้วนเอง แต่เป็นการเตรียมที่มีรูปร่างและความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันมาก (แตกต่างกันระหว่างภายนอกและหัวใจของอาหาร)สูตรไข่เจียวดั้งเดิมเป็นภาษาฝรั่งเศสตามชื่อที่สื่อถึงปริมาณสารอาหารของไข่เจียวจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตร ในทางปฏิบัติ ไข่เจียวอาจประกอบด้วย ไข่ ส่วนผสมจากสัตว์ ผัก และไขมันจากเครื่องปรุงรส ความสามารถในการย่อยได้แตกต่างกันอย่างมากจากการเตรียมอาหารแต่ละครั้ง แม้ว่า (โดยเฉลี่ย) วิธีการปรุงอาหารนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุด