Bøger af Ester Larsen

En autentisk, meget ærlig og stærk beretning om en ung kvinde som ikke troede, hun kunne klare sig selv. Hun vidste ikke, at hun den største del af sit liv, skulle kæmpe sig igennem traumer og forhindringer af dimensioner, som man ikke har fantasi til at tro er muligt.Hvem drømmer om, at »den smilende bankdame« måtte føde sit 1. barn alene i 1973, forsøge at bide navlestrengen over med tænderne, da lægen ikke mente, en førstegangs-fødende bare lige »smutter« et barn. Finde sig i et ægteskab, der i de første år var alt andet end nemt pga. alkohol.Se sit 2. barn der i en alder af 8 år i 1984 få leukæmi og tilbagefald som 11-årig.Opleve barnet blive mobbet igennem hele sit skoleforløb i folkeskolen og senere få en hjernetumor, udvikle sarkomkræft samt en operation, der går galt.En søster, der omkommer i en trafikulykke og midt i det hele bliver også hendes mand dødsenssyg.Hvordan tackler hun alt dette uden at gå fuldstændig i spåner, når livets svære forhindringer nærmest står i kø for hinanden?Hvorfor skal sundhedsystemet være så svært at begribe? Det ene øjeblik er der varme hænder, tryghed og forståelse. Hvor der i det næste øjeblik er kaos, dårligt tid til patienter og pårørende og en kommunikation, der ikke virker optimalt. Alt for ofte mærker hun, at sygehusene ikke ved hvad hinanden laver, end ikke afdelingerne imellem på selvsamme sygehus!

Bogen er en håndsrækning til store børn, teenagers eller bare uøvede kokke, der gerne vil bage eller lave mad på egen hånd.Her er opskrifter på lette middagsretter til familien.Men det er også mange forslag til lækker brunch til vennerne.Der er rart at gå på café, men det er nu også hyggeligt at servere moderne caféretter hjemme.I bogen finder du også forslag til lækre og sunde afløsere for traditionelle madpakker.Har du lyst til at bage, rummer bogen også masser af inspiration.Det er nemt at gå i gang, da der følger en grundig trin-for-trin beskrivelse med opskrifterne.Vi lægger vægt på sund og varieret mad.God fornøjelse!Om forfatterneAlle 3 har skrevet 1'eren og Annette Søby har skrevet flere kogebøger, f.eks. serien Fromme fristelser.