Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Bakery is an art as well as a science, and mastery in baking allows bakers to be creative in exploring new products from inconsistent ingredients and process conditions. This book gives a succinct account of the practical and theoretical knowledge, including methods and processes involved in the preperation of various products.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.