Bøger af Jakob Nielsen

Kvalitetsøl og håndbryggede øl er eksploderet i popularitet i hele verden. Ølbarer med eget bryg på hanen skyder op i både store og mindre byer i Danmark og mange restauranter arbejder med en ølmenu til maden på samme måde som en vinmenu. Øl er ikke længere et spørgsmål om Carlsberg eller Tuborg – der findes et hav af spændende varianter, smage og typer af øl, som hele tiden udvikler sig i nye retninger.Når man har været ude og smage på de gode sager på byens ølbarer, så er det for mange et naturligt næste skridt at forsøge sig med at brygge øl selv. Håndbryg hedder det på dansk, når øllet brygges i små portioner af højkvalitet og med masser af kærlighed – og hjemmebrygning har aldrig været mere tilgængeligt end netop nu, hvor remedierne samt humle, gær, korn og andre ingredienser kan købes over nettet.Og det er nemt at brygge egne øl – eller hvad? Gær, vand og korn blandes og fermenterer, og så har du en lækker øl? Ikke helt. Hjemmebrygning kan være en indviklet og til tider frustrerende proces, men heldigvis har forfatterne Jakob Nielsen og Mikael Zetterberg opfundet en genial metode, Køkkenbrygning, som simplificerer ølbrygningen og gør, at man kan lave mindre portioner. Med køkkenbrygning er det pludselig sjovt og nemt at gå til håndbryggen – og der er meget større chance for, at man får succes med sit projekt.Køkkenbrygning er en fin bog med masser af smukke billeder af de færdige projekter. Den helt rigtige bog til håndbryg-begynderen og til den garvede brygger, som vil prøve noget nyt.

Da Børge Outze i 1943 oprettede det illegale nyhedsbureau Information, var det begyndelsen på en af de største journalistiske bedrifter nogensinde. Han blev den illegale presses midtpunkt, indtil han i 1944 blev arresteret af Gestapo. Han undslap ved at lade sig hyre som tysk spion, men endte som BBC-kommentator og grundlægger af Dagbladet Information. Dette er historien om Børge Outzes kamp for det frie ord. I krig for Information er tidligere udkommet under titlerne: Journalisten, der snød Gestapo (2015) og Outze i krig (2008), som pressen tog begejstret imod: ANMELDELSER“Fængslende biografi om den uforfærdede journalist og modstandsmand ... besættende læsning” Politiken “Fortræffelig historie om Danmark under Besættelsen” - Jyllands-Posten "Let og ubesværet får man historien om besættelsestidens måske mest berømte journalist - Børge Outze" - Dansk Historisk Fællesråd "I krig for Information fortæller en historie, der på én gang er elementært spændende og meget oplysende, fordi vi kommer helt ind i maskinrummet hos den illegale presse." - A A A A A i Altinget

In today's fast-paced and demanding world, stress has become an inevitable part of our lives. Whether you are a student, a working professional, a parent, or just someone trying to navigate through the challenges of daily life, stress can take a toll on your mental and physical well-being. That's why it is crucial to understand the importance of stress management and learn effective strategies to cope with it.Stress, if left unmanaged, can have detrimental effects on both your physical and mental health. It can lead to chronic illnesses such as high blood pressure, heart disease, and even depression. Moreover, stress negatively impacts your cognitive abilities, making it difficult to concentrate, solve problems, and make rational decisions. It can also affect your relationships, causing conflicts and a general sense of dissatisfaction in your personal and professional life.Proper stress management is the key to leading a healthy and fulfilling life. It helps you regain control over your emotions, thoughts, and behaviors, allowing you to handle challenging situations with resilience and clarity. By mastering stress management techniques, you can enhance your overall well-being and achieve a greater sense of fulfillment.One effective strategy for managing stress is setting realistic goals. When you set achievable goals, you create a sense of purpose and direction in your life. This helps alleviate stress by providing you with a clear roadmap to follow, reducing feelings of uncertainty and overwhelm. By breaking down larger goals into smaller, manageable tasks, you can make progress step by step, which boosts your confidence and reduces stress levels.Another crucial aspect of stress management is self-care. Taking care of yourself both physically and mentally is essential in combating stress. Engaging in activities that promote relaxation and rejuvenation, such as exercise, meditation, and hobbies, can significantly reduce stress levels. Additionally, maintaining a healthy lifestyle through proper nutrition, regular sleep patterns, and a balanced work-life routine can greatly contribute to stress reduction.

This is an introductory textbook on isometry groups of the hyperbolic plane. Interest in such groups dates back more than 120 years. Examples appear in number theory (modular groups and triangle groups), the theory of elliptic functions, and the theory of linear differential equations in the complex domain (giving rise to the alternative name Fuchsian groups). The current book is based on what became known as the famous Fenchel-Nielsen manuscript. Jakob Nielsen (1890-1959) started this project well before World War II, and his interest arose through his deep investigations on the topology of Riemann surfaces and from the fact that the fundamental group of a surface of genus greater than one is represented by such a discontinuous group. Werner Fenchel (1905-1988) joined the project later and overtook much of the preparation of the manuscript. The present book is special because of its very complete treatment of groups containing reversions and because it avoids the use of matrices to represent Moebius maps. This text is intended for students and researchers in the many areas of mathematics that involve the use of discontinuous groups.

"Journalisten der snød Gestapo" er den dramatiske, men sande beretning om en af de vigtigste modstandsfolk under den tyske besættelse af Danmark 1940-1945, nemlig den senere grundlægger af dagbladet Information, Børge Outze.Det er historien om, hvordan en ung kriminalreporter endte med at blive leder af det vigtigste illegale nyhedsbureau, som forsynede stort set alle illegale blade i Danmark med stof - og som kom til at udgøre grundstammen i de radionyheder, BBC sendte på dansk fra London. Den unge reporter blev undervejs en de centraler personer i organisationen af de danske jøders flugt til Sverige. Det er også den voldsomme og til tider ganske utrolige historie om, hvordan Børge Outze efterhånden blev en af landets mest eftersøgte personer, som til sidst blev arresteret af tyskerne - men som slap væk takket være en aftale om at rejse til Stockholm og Moskva og arbejde som tysk spion.ANMELDERNE SKREV"Fængslende biografi om den uforfærdede journalist og modstandsmand (...) besættende læsning"- Hans Hertel, Politiken"Fortræffelig historie om Danmark under Besættelsen"- 5 stjerner, Jyllands-Posten"... velskrevet, dramatisk og underholdende (...) yder et væsentligt bidrag til den danske modstandsbevægelses og presses historie. En rigtig god bog."Hans Engell, Information

Der findes ikke nogen formel på Amerika. Ingen enkel måde at definere landet eller dets indbyggere. Men skal man alligevel gøre forsøget, må det være at sige, at USA er kontrasternes land. Stedet med ubegribelig rigdom, skønhed og glamour. Stedet, hvor drømme kan blive til virkelighed, og hvor træerne næsten vokser helt ind i himmelen. Men samtidig også stedet, hvor millioner lever under fattigdomsgrænsen, og hvor grundlaget for din eksistens kan styrte i grus, hvis du mister dit arbejde. Det er landet der på godt og ondt sætter den internationale dagsorden, både politisk, økonomisk og kulturelt. Og landet, hvis præsident kaldes verdens mægtigste mand.Formålet med denne bog er ikke at tegne et komplet portræt af Amerika. Det kan ganske enkelt ikke lade sig gøre. Men ved at præsentere en række ’glimt’ fra de forskellige dele aflandet, set fra forskellige samfundsperspektiver, kan bogen her forhåbentlig give et indblik i en række dele af Amerika, der måske ikke er de mest gængse turistattraktioner, men som i lige så høj grad er en del af Amerika, som de traditionelle feriemål som New York, Californien og Florida er det.For at fortælle historien om disse steder og menneskene, der bor der, har Anders Agner Pedersen sammensat et hold af Danmarks førende USAskribenter. Alle kender de Amerika og amerikanerne. Alle har de haft det amerikanske samfund tæt inde på livet. Alle har de set både for- og bagsiden af den amerikanske guldmedalje. Og alle har fået deres egne glimt af Amerika. Glimt, de i fællesskab deler ud af her i bogen.

Historien om Helle Thorning-Schmidt handler om en kvinde med en råstyrke ud over det sædvanlige. En kvinde, der gjorde det utænkelige: Stillede op som partiformand dagen efter hun var valgt til Folketinget. Og vandt. Men det er også historien om et Socialdemokrati, der står i en voldsom identitetskrise og skal finde sine egne ben efter Auken, Nyrup, Ritt og Lykketoft.I Helle for magten kommer vi med helt ind bag kulissen i det dramatiske formandsopgør mellem Helle Thorning-Schmidt og Frank Jensen. Til hemmelige krisemøder i Helle Thorning-Schmidts kampagnegruppe, der længe var i store vanskeligheder. Samtidig får vi beretningen om, hvordan Mogens Lykketoft i dybeste hemmelighed forsøgte at hindre Frank Jensen i at stille op. Bogen går tæt på hendes imponerende internationale netværk, men også på hendes hverdag som partiformand og mor til to på samme tid. Vi får et unikt indblik i, hvad der skabte kvinden, politikeren og fænomenet Helle Thorning-Schmidt, bygget på hidtil ikke offentliggjorte dokumenter fra Helle Thornings kampagne og på interviews med mere end 100 mennesker, der har kendt og arbejdet sammen med hende: Familie, venner, studiekammerater og politiske kolleger.