Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Bøger af Reginald H. Walter

Filter
Filter
Sorter efterSorter Populære
  • af Reginald H. Walter
    2.793,95 kr.

    Focuses on the physical-chemical origins and structures formed by the association of aqueous, dispersed polysaccharides with related and unrelated chemical species. This title covers the origin of polysaccharide supramolecular assemblies; polysaccharide molecular structures; and gel formation and ultrastructure in food polysaccharides.

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.