Bøger af Signe Lykke

Kogebogen Glutenfri mad uden mælk- (med vegetarvarianter) er til dig, som ønsker inspiration til nemme retter uden mælkeprodukter og gluten. Der er i tillæg sukkerfrie alternativer på retter, hvori rørsukker indgår. I kogebogen vil du finde opskrifter på f.eks. tærte, æbleskiver og lækre flutes.Retterne er sunde, nemme og velsmagende, og der er billeder af dem alle. Ingredienserne er velkendte, og du kan købe dem i almindelige dagligvarebutikker.Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler:Dips og saucerTilbehør og salaterBagværk og kagerForretter og lette retterAftenretterSøde fristelser og desserterJeg har en baggrund inden for ernæring og sundhed og har selv en fødevareoverfølsomhed. Det sammenholdt med, at jeg holder meget af at være kreativ i køkkenet, har inspireret mig til at lave både denne og min første kogebog, Mad uden mælk, som udkom december 2011. Hvis du har et ønske om en ret, jeg skal lave uden mælk og gluten, er du velkommen til at skrive til mig.Held og lykke – og velbekommeSigne Lykke

»Go’ & nem VEGANERMAD Inspiration til kødfrie dage« er til veganere, begyndere med veganermad og til interesserede, der vil have sund mad uden kød. Den kendte kogebogsforfatter Signe Lykke er nu aktuel med en guide til lette og lækre veganske retter. Det er traditionelle retter, tilpasset til gluten-allergikere, desserter uden hvede og hvidt sukker og proteinrig kost uden kød, der er på Signe Lykkes menukort. ”Med denne kogebog får du opskrifter og introduktion til de basisfødevarer, som gør det både enkelt, billigt og lækkert, at leve som veganer. Jeg laver for eksempel lasagne uden hvede, ost og kød – og tro mig, den smager fantastisk! Signe Lykke. Hun introducerer til nogle af de nye ingredienser, som i dag står på hylderne i de fleste supermarkeder og guider til, hvordan man bruger for eksempel quinoa, soyamælk eller boghvede i en kost, som også ungerne elsker at spise af. Målet med kogebogen er, at give inspiration til middagsbordet for de tusindvis af danskere, som lever med fødevareintolerance og allergi.

Kogebogen ”Mad for alle blodtyper” er for dig, der ønsker at kunne lave mad til hele familien ud fra ”Blodtypefilosofien”. Med udgangspunkt i egne erfaringer og min glæde ved at være madalkymist, er jeg glad for at kunne præsentere kogebogen ”Mad for alle blodtyper”. Alle opskrifter kan spises af alle blodtyper og er samtidig også fri for gluten, mælk og sukker.Retterne er sunde, nemme og velsmagende, og der er billeder af dem alle.Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler:Dips, puréer og saucerTilbehør og forretterBagværk og kagerSupper og lette retterAftenretterSøde fristelserHvis du har et ønske om en ret, jeg skal lave, og som skal passe til alle blodtyper, er du velkommen til at skrive til mig.Held og lykke – og velbekomme!Signe Lykke www.signelykke.dk Signe Lykke har en baggrund inden for ernæring og sundhed og har sin egen klinik, hvor hun praktiserer som næringsrådgiver. I 2013 blev hun uddannet som Certificeret blodtype/genotypevejleder og har fået en dybere forståelse for baggrunden for blodtypefilosofien. Derfor hjælper hun nu overvejende sine klienter ud fra blodtypeprincipperne. Signe Lykke har tidligere udgivet kogebøgerne ”Mad uden og mælk” og Glutenfri mad uden mælk”.

Kogebogen ”MAD FOR ALLE BLODTYPER 2” er en opfølger til ”MAD FOR ALLE BLODTYPER”, som udkom i 2014. I denne kogebog har jeg kreeret en masse lækre opskrifter ud fra de opdaterede fødevarelister, som Peter D’Adamo kom med i 2016. Kogebogen er både til dig, der ønsker at kunne lave mad til hele familien ud fra ”Blodtypefilosofien”, og til dig der gerne vil have inspiration til opskrifter, som er gavnlige for din specifikke blodtype. Jeg har derfor både i denne bog og i ”Mad for alle blodtyper”, under hver opskrift, angivet forslag til optimale varianter for hver blodtype. Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler: Dips & Dressinger Salater & Lette retter Bagværk Supper & Tærter Middagsretter Søde fristelserVelbekomme! Kærligst, Signe Lykkewww.signelykke.dk