Bøger udgivet af Ana Pereira

"Sabores Milenares: A Arte da Culinária Chinesa" é um mergulho cativante na riqueza e diversidade da culinária da China, trazido a você por Ana Pereira. Neste livro, você será transportado para o mágico mundo da gastronomia chinesa, onde sabores milenares se entrelaçam em uma dança harmoniosa de aromas e texturas.Ana Pereira, uma apaixonada pela cultura e cozinha chinesa, desvenda os segredos por trás dos pratos que encantam paladares em todo o mundo. Com suas raízes na tradição e uma abordagem acessível, este livro é um convite para explorar a culinária chinesa na sua própria cozinha.Desde os pratos exuberantes de Sichuan até a delicadeza da culinária cantonesa, "Sabores Milenares" leva você em uma jornada sensorial inesquecível. Você aprenderá sobre técnicas de cozimento, ingredientes essenciais e os princípios fundamentais da comida chinesa.Este livro não é apenas um guia culinário, é uma celebração da cultura e da história da China, refletida em cada prato. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante, "Sabores Milenares" oferece a todos a oportunidade de experimentar e apreciar a autêntica cozinha chinesa.Prepare-se para uma viagem culinária emocionante e explore os tesouros gastronômicos da China. "Sabores Milenares" é o seu guia confiável para desvendar os segredos da culinária chinesa e criar pratos que impressionarão a todos à sua mesa.