Bøger udgivet af Biofolia

Meningen med denne lille bog er at give den interesserede et hjælpemiddel til at blive dus med træerne og buskene, når sommerens klædning af blade, blomster og frugter er faldet, og stammer og grene tegner deres netværk mod himlen eller sneen. Bogen indeholder nøgler over bl.a. vildtvoksende vedplanter, stedsegrønne løvtræer og buske eller nåletræer. Illustreret med mange instruktive tegninger af grene og detailfotografier af nåletræsgrene.

I mange år har der været brug for en ny planteskolebog, som behandler erhvervets faglige problemstillinger samlet. Planteskolebogen behandler mange af de emner, der er relevante i forbindelse med formering og dyrkning af træer, buske og stauder.Bogen er delt i to dele: del I, hvor stoffet gennemgås emneorienteret, og del II med eksempler på, hvordan forskellige typer af planteskoleplanter kan dyrkes i praksis.I bogen kan man læse om planternes fysiologi, om mange forskellige formeringsmetoder, om container- og markkultur og om vanding og ernæring. Man kan hente viden om udvælgelse og introduktion af nye planter og den relevante lovgivning i den forbindelse. Sygdomme og skadedyr har deres eget kapitel.Miljøaspektet er søgt integreret i de forskellige emner - ofte med alternative løsningsforslag til den almindelige praksis. Desuden er der et kapitel, som specielt fokuserer på forskellige miljøaspekter og kommer med praktiske anvisninger.For at dække en nødvendig bredde og sikre ajourført viden på området, har mange forfattere medvirket til at skrive bogen.Planteskolebogen er primært tænkt som en lærebog til undervisning inden for erhvervsmæssigt havebrug, men henvender sig også til planteskolefolk generelt og til alle med særlig interesse for have og landskab og for dyrkning af planter.

Matematik for biovidenskab illustrerer gennem en lang række konkrete eksempler og opgaver matematikkens anvendelse inden for fagområder som biologi, økonomi og fødevarevidenskab. Bogen er opdelt i fire kapitler, som omhandler henholdsvis funktioner og matematiske modeller, matricer, differentialligninger og funktioner af to variable. Der er i bogen lagt vægt på, at stoffet præsenteres på en let tilgængelig måde, og der er medtaget en del mellemregninger og illustrationer. Emne- og niveaumæssigt ligger bogens indhold i forlængelse af gymnasiets A-niveau i matematik, idet enkelte dele af gymnasiestoffet dog genopfriskes.Matematik for biovidenskab er skrevet til studerende på biologisk orienterede universitetsuddannelser, men henvender sig i øvrigt til enhver, der har interesse for de pågældende matematiske emner og deres anvendelser.

Denne lærebog giver en omfattende beskrivelse af de didaktiske problemer, som knytter sig specifikt til undervisningen i matematik og naturfag.Bogen udpeger de særlige vanskeligheder, der typisk er forbundet med tilegnelse af fagene, og den giver en række anvisninger til, hvordan problemerne kan løses i undervisningen.

En introduktion til statistikprogrammet R. Bogen introducerer brugeren for programmets basale elementer og præsenterer derefter deres anvendelse til statistisk analyse.R er et statistikprogram, der bruges og udvikles af statistikere over hele verden. Det er sandsynligvis det førende statistikprogram, i det mindste blandt statistikere, og det er gratis at anvende og frit tilgængeligt.Denne bog er rettet mod nye brugere af programmet. Med afsæt i biovidenskaberne behandler bogen gængse dataproblematikker og statistiske modeller.

Denne bog henvender sig til studerende og andre med interesse for de biologiske fag og de tilhørende forskningsområder med relation til miljø, sundhed og sygdom, bioteknologi, farmaci, husdyr og levnedsmiddelproduktion.Bogen er skrevet som en lærebog til undervisningen i Fagets Videnskabsteori, men kan læses af alle, som ønsker en dybere forståelse af fagene og den tilhørende videnskab.

Bogen viser, at matematik foruden at være et nyttigt redskabsfag også er et eksperimenterende, kreativt og problemløsende fag med stærke rødder i vores kultur. I bogen er der lagt vægt på at vise, at matematik besidder alle disse egenskaber og flere til - matematik er jo også et deducerende og ræsonnerende fag. Hovedvægten i bogen ligger på den grundlæggende begrebsopbygning. Bogen giver begreberne fylde, så de associerer bredt. De udvalgte emner i bogen har ofte det dobbelte sigte at give udfordringer til læseren, samtidig med at de har rod i folkeskolens matematikundervisning. Bogen har et rigt udvalg af forslag til aktiviteter og opgaver, der giver læseren mulighed for selv at arbejde med problemstillingerne.

De danske landskaber så meget anderledes ud omkring år 1800, end de gør i dag. I begyndelsen af århundredet var skovene reducerede til at dække blot nogle få procent af landet, og de øvrige landskaber var domineret af heder, enge, overdrev og udpinte agerjorde, der var langt mere åbne og forblæste, end det er tilfældet i dag. Ikke alene er der i dag omkring fem gange så meget skov, der er formentlig også flere tusinde gange så mange træer og buske spredt i landskabet, i haver og i bymæssig bebyggelse. Samlet set har denne udvikling resulteret i dramatiske forandringer i den danske fuglebestand. Dette gælder først og fremmest antallet af individer, men antallet af arter er også steget.Omvendt er der i landbrugslandet, som i dag udgør knap to tredjedele af Danmarks landareal, sket en voldsom, biologisk forarmelse af størstedelen af disse tidligere mere ekstensivt udnyttede, åbne landskaber i form af dræning af vådområder, opdyrkning af overdrev, heder og enge samt intensiveret landbrugsdrift med deraf følgende markante nedgange i bestandene af de fleste åbentlandsfugle. Mange bestande er reduceret til nogle få procent af, hvad de udgjorde først i 1800-tallet, og en række fuglearter knyttet til lysåbne levesteder er forsvundet eller på randen til at gøre det.Denne bog beskriver disse markante landskabs-, klima-, miljø- og samfundsændringer og deres effekter på den danske fuglefauna, og den afsluttes med en vision for fremtidens naturforvaltning i Danmark, hvor målsætningen er at sikre et så stort naturindhold i alle landskabstyper, som det er praktisk, politisk og økonomisk muligt.

Retsmedicin er et væsentligt element i alt veterinært arbejde. I den sammenhæng har dyrlæger to vigtige pejlemærker, nemlig at agere korrekt inden for lovens rammer og i veterinærforensisk arbejde at skabe de mest korrekte bevismaterialer til evt. juridisk brug.I bogens 28 kapitler gennemgår 17 specialister emner som lovgivning og administration, hold af dyr, sygdomsbehandling og rådgivning, sygdomsbekæmpelse og smittebeskyttelse, dyrevelfærd, dyretransport, dyreforsøg og forensisk veterinærmedicin.Bogen spænder vidt, men det gør veterinær retsmedicin også. Hvert kapitel indeholder et historisk afsnit til at give en forståelse af baggrunden for tingenes tilstand. Bogen giver en opdateret gennemgang af gældende dyrlægerelevant lovgivning og beskriver den veterinære og juridiske kontekst, dyrlæger arbejder i til daglig.Læs bogen, bliv klogere på retsmedicin i dyrlægens dagligdag og forstå tendenser i den løbende udvikling.Bogen henvender sig til veterinærstuderende, men dyrlæger, jurister og andre faggrupper med arbejde relateret til dyr og dyrlæger kan også have glæde af den.

FYSIK FOR BIOVIDENSKAB illustrerer gennem mange eksempler og opgaver, hvordan fysikken kan anvendes til at blive klogere på fænomener inden for biokemi, cellebiologi, menneskers og dyrs fysiologi samt fødevarer og andre biologiske materialers fysiske egenskaber.FYSIK FOR BIOVIDENSKAB er skrevet til studerende på biologisk orienterede universitetsuddannelser, men kan læses af enhver, der har interesse for fysikkens anvendelse uden for dens traditionelle anvendelsesområder. Bogens faglige niveau ligger i forlængelse af gymnasiets matematik-, fysik- og kemifag på B-niveau.

Almen biokemi er en lærebog for dem, der ønsker en detaljeret indføring i den humane metabolisme ved vægt på energistofskiftet. Bogen indeholder alle væsentlige aspekter af den humane metabolisme, og størstedelen af bogen er således en grundig indføring i de metaboliske hovedveje. Det vil sige omsætning af protein, fedt og kulhydrat og disses byggesten samt herunder omsætningsvejenes regulering og energiforhold. For at sikre en dybere forståelse af de termodynamiske og enzymologiske aspekter af energistofskiftet er der særskilte kapitler om disse emner. Hertil er der henvisninger i resten af bogen, som man kan bruge efter behov. Bogen slutter af med kapitler om alkoholomsætning, blodkoagulation og hormon­receptorer. Sidstnævnte kapitel rummer en grundig gennemgang af signaleringsmekanismerne for de metabolisk vigtige hormoner. Den traditionelle celle- og molekylærbiologi er ikke en del af bogen, men et kapitel om cellebiologi omhandler de begreber omkring fx DNA-, RNA- og protein­syntese, som er nødvendige for at forstå den metaboliske biokemi (fx regulation af genekspression). Bogen rummer også en gennemgang af cellernes opbygning, byggesten og organeller – igen målrettet de begreber, der også har betydning for forståelsen af den metaboliske biokemi. Bogen er velegnet for alle, der ønsker et grundigt kendskab til den humane biokemi med vægt på energistofskiftet og dets regulation. Den er skrevet som lærebog til undervisning i almen biokemi for tandlægestuderende ved Københavns Universitet, men kan være af interesse på mange andre uddannelser, hvor menneskets energiomsætning er vigtig, fx idrætsuddannelser. I forhold til første udgave er der sket en omfattende redigering af teksten, idet der dog ikke er ændret i indhold og omfang.

Bogen beskriver i korte artikler og oversigter sygdomme på de planter vi dyrker i gartnerier, på planteskoler og frugtplantager og dem vi dyrker i haver og vindueskarme.Når man beskæftiger sig med planter, løber man før eller senere ind i problemer. Det kan dreje sig om et gement angreb af spindemider i agurkerne eller nogle gnav i rhododendronbladene, det kan være gule blade på stuebirken eller manglende frugtudvikling i stikkelsbærbuskene.Mange af svarene på problemerne findes i Den grønne bog, der omfatter 500 alfabetisk ordnede opslagsord støttet af mere end 200 illustrationer.

Vil du gøre en forskel for skovens biodiversitet?Skovmår, bølleblåfugl, skovgøgeurt, stor vandsalamander, spætmejse og koralpigsvamp.Skove kan byde på en bred og farvestrålende vifte af forskellige arter, hvis skovens natur får tildelt den tid og plads, som en mangfoldig biodiversitet kræver.Skovdrift med fokus på produktion kan virke som en skarp kontrast til en skov, hvor naturen får lov til at gå sin gang uden menneskelig indblanding. Langt de fleste skovejere sætter dog stor pris på skovens natur, og i de fleste skove kan der skabes plads til mere mangfoldighed.Denne bog giver en fyldig introduktion til skovens natur og konkrete råd til, hvordan der skabes rum til biodiversitet og gamle, krogede eller døde træer i dyrkede skove. Kapitlerne 1-4 har vægt på den faglige baggrund, mens kapitlerne 5-9 giver praksisnære anvisninger til, hvordan skovenes biodiversitet kan styrkes.Bogen henvender sig til skovejere og forvaltere, som vil gøre en positiv forskel. Hvad enten det handler om at høste de lavthængende frugter eller ambitioner om at omlægge hele skove til naturlige refugier for de mange spændende arter i den danske skovnatur.

Fish diseases play a major role in aquatic ecosystems. Both wild and cultured fish suffer from a number of parasitic, bacterial, fungal, and viral diseases. Their impact can most clearly be seen among aquacultured fish. However, wild fish also suffer from a range of diseases that affect their survival. Infections may even influence quality parameters (texture, edibility) and thereby affect industrial exploitation.The present book outlines important aspects of the diagnosis, life cycles, symptoms, prophylaxis, and control of fish pathogens. Because many fish pathogens are species specific, the authors do not attempt to catalog all fish diseases, rather, the text should be regarded as an introduction to the main areas by providing a series of relevant examples of host-pathogen systems.This text will be useful for a range of professionals and students working with the aquatic environment. Readers interested in aquaculture, the biology of fish, fisheries biology, and education may find it useful as an introduction to the field.The authors are educators, researchers, and trainers who have been working with fish disease at the University of Copenhagen for over twenty-five years,

Invasive arter er et aktuelt problem – globalt, regionalt og lokalt. Dræbersneglen og Kamtjatka-krabben har fået meget omtale i den offentlige debat, mens de invasive plantearter ikke har været genstand for lige så stor opmærksomhed. Ikke desto mindre kan planterne have stor skadelig virkning på det oprindelige økosystem. Denne bog giver overblik over forekomsten af en række invasive plantearter i Danmark, deres effekt og udbreddelse. En invasiv ikke-hjemmehørende art er karakteriseret ved at sprede sig hastigt, med store bestande og skadelige virkninger på det oprindelige system. Tidligere blev invasive arter mere set som et kuriosum end som en trussel mod naturen. Fokus lå på de praktiske aspekter i forhold til produktion i skov-, jord- og havebrug. Først i de sidste par årtier er der kommet opmærksomhed omkring de invasive arters negative indvirkning på naturlige økosystemer og biodiversiteten. Fra 1990’erne blev først forskere og siden befolkningen – og dermed også politikerne – opmærksomme på denne problematik, som i dag er hovedfokusområdet. Der findes mange ikke-hjemmehørende arter i Danmark. Heraf er det dog kun et fåtal, der agerer invasivt, og blandt disse er der stor variation i, hvor problematiske de er. Invasive plantearter i Danmark fokuserer på 9 ’kernearter’ og 20 ’observationsarter’, som bl.a. er udvalgt på baggrund af, hvor hyppige og problematiske de er. For samtlige kernearter, og for hovedparten af observationsarterne, er der udfærdiget udbreddelseskort, der angiver sandsynligheden for forekomsten i de forskellige dele af Danmark. Ved at gennemgå udbreddelsen og invasionsproblematikken giver bogen således et grundlag for at fastslå, hvor en konkret bekæmpelse eller eventuel forebyggende indsats er nødvendig.