Bøger udgivet af Bohn Stafleu Van Loghum

Een stralende glimlach is je beste visitekaartje. Het is dan ook niet vreemd dat er veel belangstelling is voor (nieuwe) mogelijkheden om een gebit te verfraaien. De complete make-overs uit TV-programma's scheppen hoge verwachtingen. Zou zo'n prachtige rij tanden ook voor jou zijn weggelegd? Wat komt daar dan bij kijken? Wat is een veilige manier om je tanden te bleken? Hoe moet je eigenlijk je gebit verzorgen voor een optimaal resultaat?Een stralende lach geeft antwoord op dit soort vragen. Het beschrijft de perfecte mondverzorging vanaf de keuze van een tandenborstel tot de juiste manier van flossen en het gebruik van een tongschraper. Het geeft een realistisch beeld van de huidige mogelijkheden op het gebied van esthetische tandheelkunde.Een stralende lach is geschreven in heldere taal en maakt tandheelkundige vaktermen begrijpelijk. Iedereen die zijn glimlach voor zich wil laten werken, zal jarenlang plezier hebben van deze praktische vraagbaak.Dit boek is bestemd voor het algemene publiek, tandartsen, mondhygiënisten en tandartsassistenten.

NLD is de Engelse afkorting van Non¿verbal Learning Disabilities, in het Nederlands 'non¿verbale leerstoornissen'. Kinderen met NLD kunnen informatie beter verwerken wanneer ze die horen dan wanneer ze die moeten zien of voelen. Vijf procent van de kinderen in het basisonderwijs heeft NLD.NLD op schoolOp school uit NLD zich vaak in specifieke leerproblemen: een onverklaarbaar verschil tussen goede prestaties bij technisch lezen en spellen en steeds slechtere prestaties bij rekenen en begrijpend lezen. In de dagelijkse praktijk vallen kinderen met NLD op doordat ze verbaal sterk zijn. Ook zijn ze nogal eens onhandig, gaat het met vriendjes niet altijd goed en vermijden ze onbekende situaties. BegeleidingOm uitval te voorkomen is het belangrijk om kinderen met NLD vroeg te signaleren en te begeleiden. Kinderen met NLD hebben een hele eigen leerstijl: eerst het raatje, dan het plaatje. Leerkrachten kunnen in de klas rekenin g houden met hun specifieke manier van informatie verwerken. Theorie en aanpakIn het eerste theoretische deel wordt de kenmerkende ontwikkeling beschreven. Het tweede praktische deel gaat over de begeleiding en de leermaterialen waarmee de tekorten kunnen worden aangepakt.

Beeldvorming speelt een centrale rol in het diagnostische proces. De radioloog adviseert over de juiste techniek, interpreteert de beelden en voorziet deze van betrouwbaar commentaar. Praktische radiologie geeft aan de hand van casus treffende voorbeelden van de praktijk van de beeldvormende diagnostiek.De rijk geïllustreerde casuïstiek in dit boek geeft een overzicht van alledaagse ziektebeelden. Elke casus is op dezelfde manier opgebouwd en behandelt achtereenvolgens de aanvraag, de techniek, het resultaat, de beelden en de beschrijving van de beelden. Praktische radiologie is bedoeld voor alle artsen (aanvragers) die dankzij nieuwe digitale technieken hoe langer hoe meer met beelden van hun patiënten in aanraking zullen komen. Daarnaast is het boek een praktische leidraad voor studenten en cöassistenten. In de opleiding komt het interpreteren van radiologische beelden immers slechts summier aan de orde, terwijl deze vaardigheid in de dagelijkse praktijk toch zo vaak van pas komt.

Het skelet van een kind verschilt essentieel van dat van een volwassene: het heeft de eigenschap dat het nog groeit. De skeletgroei heeft als keerzijde dat de groeicapaciteit van het botweefsel ten koste van de stevigheid gaat. Daardoor krijgen kinderen vaak aandoeningen en letsels die met de kwetsbaarheid van hun skelet samenhangen. Aangezien sportende kinderen hun skelet meer belasten, lopen zij een verhoogd risico op blessures die hiermee verband houden. In dit boek wordt de pathologie van het jeugdige skelet op een overzichtelijke manier uiteengezet. Bijzondere aandoeningen van het bewegingsapparaat bij kinderen worden op een uiterst toegankelijke en praktijkgerichte wijze gepresenteerd. Dit wordt bereikt door het beschrijven van concrete patiëntencasuïstiek, het tonen van (röntgen)foto"s en schematisch getekende, kleurrijke illustraties.

Nu behandelingen met implantaten steeds meer voorkomen, is theoretische en praktische scholing van mondhygiënisten op dit gebied een dringende behoefte.Implantaten en prothetische constructies beschrijft beknopt het hele traject van een behandeling met implantaten: van het opstellen van het behandelplan tot en met de nazorg. Uitgangspunt is de behandeling van een edentate onderkaak met een overkappingsprothese op implantaten, maar ook de bovenkaak en gedeeltelijk tandeloze kaken krijgen aandacht.Met de kennis die aan de hand van dit boek wordt opgedaan, is het mogelijk de orale weefsels en de implantaten met de daarop vervaardigde prothetische constructies onder controle te houden en patiënten met orale implantaten te begeleiden bij de benodigde zelfzorg.Deze publicatie is bestemd om mondhygiënisten de nodige basisinformatie te geven over de relevante aspecten van de orale implantologieDeze publicatie is bestemd om mondhygiënisten de nodige basisinformatie te geven over de relevante aspecten van de orale implantologie

Alle essentiële informatie voor het uitvoeren van de afzonderlijke taken van de assistent wordt op overzichtelijke, eenduidige wijze en stapsgewijs gepresenteerd.Zelfstandige (be)handelingen deel 3 uit de praktijkreeks behandelt de volgende onderwerpen: veilige en praktische toepassing van (digitale)röntgenopnametechnieken; omgaan met pijnklachten van intake tot behandeling, inclusief administratieve verwerking inleidend hoofdstuk over preventie en behandeling van medische noodsituaties.De Standby praktijkreeks is geheel op de praktijk gericht. Met behulp van fotoseries worden de klinische handelingen duidelijk weergegeven. Casuïstiek maakt een belangrijk deel van de tekst uit om tekst en beeld te laten "leven".Inhoudsopgave: (Digitale) röntgenfoto"s, Pijn klachten, Medische noodsituaties in de tandheelkundige praktijk.

Zelfstandige (be)handelingen deel 2 uit de praktijkreeks behandelt de volgende onderwerpen: Aanbrengen van sealants (met duidelijk voorbereidende oefeningen) Theorie en praktijk van cofferdam Aanbrengen van matrices en wiggen Aanbrengen van matrices en wiggen Klinische toedieningswijze van fluoride(lak) Standby PraktijkreeksDe reeks is geheel op de praktijk gericht. Voor uitleg wordt behalve van tekst veel gebruikgemaakt van kleurenafbeeldingen. Casuïstiek maakt een belangrijk deel uit van de tekst om het geheel meer te laten 'leven'. Bestemd voor de beginnende tandartsassistent, maar ook voor de meer ervaren assistent. In de Standby praktijkreeks zullen meerdere deeltjes verschijnen Inhoudsopgave: De wettelijke basisErgonomieTandheelkundige gezondheidsvoorlichting en opvoedingFluorideapplicatieSealantsCofferdamWiggen en matricesGebitsafdrukken

Inhoudsopgave (112 KB) Proefhoofdstuk (298 KB) Zelfstandige (be)handelingen deel 1 uit de Standby praktijkreeks behandelt de volgende onderwerpen: Persoonlijke verantwoordelijkheden volgens de Wet BIG Uitgebreide informatie over ergonomie als basis voor een gezonde werkwijze Praktische invulling van het begrip TGVO Praktische invulling van het begrip TGVO Vervaardigen van gebitsafdrukken Standby Praktijkreeks De reeks is geheel op de praktijk gericht. Voor uitleg wordt behalve van tekst veel gebruikgemaakt van kleurenafbeeldingen. Casuïstiek maakt een belangrijk deel uit van de tekst om het geheel meer te laten 'leven'. Bestemd voor de beginnende tandartsassistent, maar ook voor de meer ervaren assistent. Inhoudsopgave: De wettelijke basis Ergonomie Tandheelkundige gezondheidsvoorlichting en -opvoeding Fluorideapplicatie Sealants Cofferdam Wiggen en matrices Gebitsafdrukken

Het casusboek Chirurgie biedt de student geneeskunde inzicht in het medisch denken en handelen van diverse chirurgen in academische en algemene ziekenhuizen in Nederland aan de hand van 68 casussen rondom chirurgische overwegingen voor of tijdens hun operaties. De redactie van Chirurgie bestaat uit heelkundigen met ieder een specifiek chirurgisch aandachtsgebied. De gedrevenheid om de chirurgie op een patiëntgerichte wijze te onderwijzen, is de bindende factor van de redactie. De auteurs beschouwen de patiënt, met diens eigen verhaal en observaties, samen met de vakkennis van de chirurg als de grondslag van het chirurgisch denken en handelen. De lezer wordt met deze probleemgerichte benadering vertrouwd gemaakt en bij elke casus langs probleemlijsten en de differentiële en aanvullende diagnose naar de uiteindelijke chirurgische behandeling geleid. Het boek is primair voor het medisch curriculum bedoeld.

Dit boek laat zien hoe de therapeutische relatie in de cognitieve gedragstherapie (CGT) kan worden ingezet om verandering te weeg te brengen. Het beschrijft onder andere hoe casusconceptualisatie gebruikt kan worden om te beslissen wanneer relatieproblemen moeten worden aangepakt, welke specifieke strategieën moeten worden gebruikt (bijvoorbeeld het uiten van empathie of het vragen van feedback aan cliënten) en hoe therapeuten kunnen omgaan met hun eigen emotionele reacties tijdens een therapiesessie. De therapeutische relatie bij cognitieve gedragstherapie legt daarnaast uit hoe samenwerking, empirisme en de socratische dialoog kunnen worden versterkt en de resultaten kunnen worden verbeterd. Speciale onderwerpen die aan bod komen zijn onder andere het verbeteren van de therapeutische relatie bij paren, gezinnen, groepen, kinderen en adolescenten. De therapeutische relatie bij cognitieve gedragstherapie is toegankelijk geschreven, biedt praktische klinische aanbevelingen, veel casuïstiek, werkbladen en een groot aantal oefeningen.

Managers in zorginstellingen zijn vaak vakinhoudelijke deskundig op een of twee gebieden. Daarnaast hebben zij echter inzicht nodig in alle bedrijfskundige aspecten van de organisatie. Een optimale bedrijfsvoering vraagt om een brede oriëntatie.Bedrijfskundige aspecten in de zorg biedt managers informatie over en inzicht in de verschillende besturingsaspecten waar zij dagelijks mee te maken hebben. De informatie in dit boek is toegankelijk en to the point. Deze helpt managers zowel mensen als processen beter aan te sturen.Na een inleidend hoofdstuk over de trends in de zorgsector volgen tien hoofdstukken over verschillende bedrijfskundige aspecten: strategie, marketing en cliëntgerichtheid, financieel management, organiseren en management, organisatieverandering: van managen naar faciliteren, human resource management, informatie- en communicatietechnologie, logistiek management, gezondheidsrecht en leiderschap en zelfmanagement. Al deze hoofdstukken zijn specifiek toegespitst op de zorgsector.De hoofdstukken zijn geschreven door ervaren managers en opleiders uit de zorgsector.

This book is an essential guide on how to conduct human medical research with a focus on the fundamental concepts of contemporary biostatistics and epidemiology. It provides an overview of all necessary steps: from setting up research, analyzing collected data and publishing results as a scientific paper and also in finding the appropriate audience for a completed study. This comprehensive but compact book covers the writing of research proposals, choosing research designs, describing collected data, and understanding various techniques of inferential statistics. It is written from an applied point-of-view: two studies are used as example, which guide the reader through all steps, focusing on the interpretation of the results using SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) output.A Quick Guide on How to Conduct Medical Research is not only an indispensable resource for PhD students, researchers as well as physicians performing their own research, but also for any readers of medical research who would like a deeper understanding of scientific publications. It can also be used in educational programs in the school of medicine, health sciences, human movement sciences, medical biology and paramedical schools.

Dit boek beschrijft de uitgangspunten bij de diagnostiek en behandeling van de pre-edentate patiënt en van de langdurig edentate patiënt. Er wordt aandacht besteed aan de toepassing van overkappingsprothesen op natuurlijke elementen alsook op implantaten, waarbij de klinische en tandtechnische procedures ruimschoots aan bod komen. De nadruk ligt echter vooral op de vraag waarom een bepaalde methodiek wordt toegepast. De vele klinische afbeeldingen maken De overkappingsprothese tot een heldere en overzichtelijke uitgave.

Dit boek beschrijft en illustreert oefenprogramma's die kunnen worden gegeven bij veelvoorkomende aandoeningen van het patellofemorale gewricht. De oefeningen kunnen, eventueel in aangepaste vorm ook gebruikt worden als huiswerkoefeningen. Het boek bevat meer dan 250 illustraties.Van iedere aandoening wordt een voorbeeldcasus beschreven met daarbij de symptomen en belangrijkste bevindingen van het functieonderzoek. Zo wordt duidelijk hoe de aandoening is te herkennen. De juiste uitvoering van het functieonderzoek en de toegevoegde tests zijn achterin het boek te raadplegen in vijf rijk geïllustreerde bijlagen. (Sport)fysiotherapeuten, kinesitherapeuten en oefentherapeuten kunnen 'Oefenprogramma's voor knieaandoeningen, patellofemorale gewricht' gebruiken om hun kennis op te frissen. Daarnaast is het een naslagwerk om passende knieoefeningen voor patiënten te vinden. Door de overzichtelijke opbouw is het boek bovendien geschikt als leerboek voor opleidingsdoeleinden.Dit is uitgave 29 van de serie 'Orthopedische Casuïstiek'. Tweemaal per jaar verschijnt er een nieuw deel in deze serie. De serie is ook online beschikbaar op abonnementsbasis.Het voorgaande boek uit de serie van 'Orthopedische casuïstiek' was getiteld: Oefenprogramma's voor knieaandoeningen, deel 1: tibiofemorale gewricht. Samen met dit voorgaande boek bevatten de twee boeken een waardevolle verzameling oefeningen die kunnen worden gebruikt bij aandoeningen van het kniegewricht voor de minder mobiele oudere tot en met de actieve topsporter.Deze uitgave in de serie 'Orthopedische Casuïstiek' is geschreven onder redactie van Patty Joldersma (sportfysiotherapeut en fitnesstrainer) en Koos van Nugteren (fysiotherapeut).

Pathologie en geneeskunde voor fysiotherapie, bewegingstherapie en ergotherapie is het eerste leerboek dat uitgaat van het medisch onderwijs aan studenten van fysiotherapie- en andere paramedische opleidingen. In tegenstelling tot andere boeken besteedt dit boek speciale aandacht aan de typische invalshoeken van de paramedische beroepen. Daar waar anatomie, fysiologie en/of biochemie falen, is een gedegen kennis van de pathologie van groot belang voor een juist begrip van klinische ziektebeelden. Dit boek vormt de optimale basis voor elke paramedicus. Het boek bestaat uit twee delen: het eerste deel beschrijft de algemene pathologie en geneeskunde, waar ook gekeken wordt naar de oorzaken en processen die het gehele lichaam kunnen betreffen. Het tweede deel, de speciële pathologie en geneeskunde, beschrijft de ziekteprocessen in de verschillende organen. Daarnaast komen hart- en vaatziekten, longproblematiek, aandoeningen van het bewegingsapparaat, huidziekten en niet-medisch ziekmakende factoren uitgebreid aan bod. In deze zesde druk zijn de terminologie en de lijst van infectieziekten met meldingsplicht geactualiseerd. Daarnaast zijn een aantal medisch specialistische onderzoeken en de oorzaken bij de diverse aandoeningen toegevoegd. Tenslotte is het hoofdstuk over dermatologie fors uitgebreid. Elk hoofdstuk wordt afgesloten met toetsvragen (inclusief antwoorden) om kennis en inzicht in de behandelde stof te toetsen. Dit maakt het boek Pathologie en geneeskunde voor fysiotherapie, bewegingstherapie en ergotherapie ideaal als leerboek. Ook is het boek door de overzichtelijke ordening van de inhoud ook zeer geschikt als naslagwerk.

¿Het leerboek Mond-, kaak- en aangezichtschirurgie is een helder geschreven boek dat op overzichtelijke wijze de meest gangbare, in de mond-, kaak-en aangezichtschirurgie voorkomende operaties beschrijft. Het leerboek bestaat uit zeven hoofdstukken. Elk hoofdstuk begint met een inleiding waarin wordt ingegaan op de achtergronden van de in dat hoofdstuk beschreven operaties. Hoofdstuk 1 behandelt de operaties aan of gerelateerd aan het gebit. Hoofdstuk 2 gaat over fracturen en hoofdstuk 3 over kaakstandcorrecties. In hoofdstuk 4 komen de operaties aan het kaakgewricht aan bod en in hoofdstuk 5 de preprothetische chirurgie en implantologie. Hoofdstuk 6 beschrijft de meest voorkomende oncologische operaties in de kaakchirurgie. Tot slot wordt in hoofdstuk 7 een aantal operaties beschreven die niet onder een van de voornoemde onderwerpen vallen.Mond-, kaak- en aangezichtschirurgie is bedoeld als leerboek voor operatieassistenten in opleiding en als leerboek en naslagwerk voor gediplomeerde operatieassistenten. De reeks 'Operatieve Zorg en Technieken' is bestemd voor de opleiding tot operatieassistent. Naast het basisboek bestaat de reeks uit een aantal vervolgdelen, waarin de verschillende specialismen van de chirurgie worden behandeld. Elk deel in de reeks heeft dezelfde indeling. Ieder hoofdstuk begint met een inleiding, gevolgd door een uitwerking van de pre-, per- en postoperatieve fase van de operatie. Bij alle operatiebeschrijvingen staat een vermelding van de operatie-indicatie en het doel van de operatie. De opstelling van het operatieteam wordt per operatiebeschrijving verduidelijkt door een afbeelding. Achter in het boek wordt altijd een selectie opgenomen van veelvoorkomend specifiek instrumentarium. De reeks 'Operatieve Zorg en Technieken' benadert de beroepsuitoefening van de operatieassistent zo dicht mogelijk. De talrijke afbeeldingen onderbouwen deze benadering.

Dit boek bevat de resultaten en kennis van zes jaar onderzoek door het lectoraat Armoede Interventies van de Hogeschool van Amsterdam. Het geeft antwoord op de vragen: hoe motiveer je mensen om hun gedrag onder de loep te nemen en te veranderen? En: hoe sluit je zo goed mogelijk aan bij de vaardigheden en wensen van de klant? Het boek richt zich op professionals en beleidsmedewerkers op de terreinen van Armoede en Schulden, zoals schuldhulpverlening en maatschappelijk werk. Daarnaast is het bestemd voor studenten van de opleidingen Sociaal Juridische Dienstverlening, Sociaal Pedagogisch Werk, Maatschappelijk werk en Dienstverlening en Toegepaste Psychologie. Hulp bij armoede: Bouwstenen effectief armoedebeleid en schuldhulpverlening geeft de actuele stand van zaken rondom het onderwerp. Gezien vanuit de wetenschap, de beroepspraktijk en de innovatie. In de praktijk krijgen social professionals uiteenlopende vragen over schulden en financiën. Daarnaast zien zij mensen die hun financiële situatie en vaardigheden niet problematiseren, terwijl daar vanuit professioneel oogpunt wel reden voor is. U leest - aan de hand van voorbeelden uit de praktijk - welke bouwstenen die social professionals kunnen gebruiken om gezond financieel gedrag te bevorderen en armoede en schulden terug te dringen. Het boek illustreert hoe interventies opgezet kunnen worden, waaraan ze zouden moeten voldoen en welke resultaten daarmee geboekt worden.Hulp bij armoede is opgebouwd uit verschillende artikelen. Elk artikel wordt ingeleid met een casus, zodat de lezer weet om wat voor soort klant het gaat en hoe de theorie aansluit bij de dagelijkse praktijk.Verschillende auteurs werkten mee aan deze bundel. De hoofdredactie van Hulp bij armoede bestaat uit Roeland van Geuns, sinds 2012 werkzaam als lector Armoede Interventies en daarnaast als zelfstandig adviseur, Lisette Desain als senior-onderzoeker verbonden aan het lectoraat Armoede Interventies en Rianne van der Weijden als docent verbonden aan de opleiding Sociaal Juridische Dienstverlening en als docent-onderzoeker aan het lectoraat Armoede Interventies.

Het Informatorium voor voeding en diëtetiek is een systematisch naslagwerk met alles wat men moet weten op het gebied van voeding en diëtetiek. Dit standaardwerk voor iedere diëtist is online toegankelijk gemaakt via een geavanceerd zoeksysteem, waardoor men altijd snel en efficiënt antwoorden op vragen vindt over voeding en diëtetiek.

De zorgsector verandert en digitaliseert; de zorgverlening moet anders worden georganiseerd om ook in de toekomst betaalbaar te blijven. Er zijn nieuwe behandeltechnieken en -mogelijkheden en de rol van de patiënt wijzigt. Welke vaardigheden vraagt dit van de arts en andere zorgverleners? Dit boek biedt een overzicht van de belangrijkste ontwikkelingen van de digitalisering in de zorg voor zorgprofessionals, beleidsmakers en patiënten. Het geeft handvatten om met de veranderde processen om te gaan, maar plaatst deze veranderingen ook in een perspectief. Het boek behandelt verschillende zorgberoepen in digitaal perspectief: de huisarts, ggz-professional, verpleegkundige, fysiotherapeut en het onderwijs. Daarnaast is er aandacht voor de randvoorwaarden van digitalisering, op het gebied van informatie-uitwisseling. Uiteraard kijken de auteurs ook naar de zorg in de nabije toekomst. Thema's als value based health care, big data en artificial intelligence worden besproken, met de nadruk op toepasbaarheid in de klinische praktijk. In het laatste deel reflecteren de auteurs op ethische dilemma's. Iris Verberk-Jonkers (internist-nefroloog en CMIO van het Maasstad Ziekenhuis in Rotterdam) en Felix Kreier (kinderarts en CMIO van het OLVG in Amsterdam) zijn de redacteuren. Verschillende zorgprofessionals werkten mee aan het boek.

Dit boek geeft professionals in de geestelijke gezondheidszorg de meest recente kennis over het herkennen, diagnosticeren en behandelen van ADHD bij volwassenen. Het beschrijft symptomen van ADHD bij volwassenen die niet aan bod komen in de DSM-5, zoals emotionele disregulatie, atypische beloningsgevoeligheid en problemen met tijdwaarneming en het executieve functioneren. herkennen van ADHD bij volwassenen illustreert de variërende patronen van disfunctioneren bij ADHD aan de hand van uitgebreide casuïstiek. U leest voorbeelden van het geven van psycho-educatie die de zelfacceptatie en het adaptieve functioneren van cliënten bevordert. Ook leest u beschrijvingen van veelvoorkomende problemen in de psychotherapie, zoals chronisch te laat komen, gemiste afspraken, motivatieproblemen en tangentialiteit. Tot slot bespreekt het boek medicijnen voor ADHD, inclusief voordelen, contra-indicaties en bijwerkingen en evalueert het wetenschappelijk bewijs voor alternatieve behandelingen.Herkennen van ADHD bij volwassenen is gezaghebbend, vlot leesbaar en zeer praktisch, aldus hoogleraar psychologie en psychiatrie Stephen P. Hinshaw. Susan Sprich directeur van de Psychiatry Academy, van het Massachusetts General Hospital voegt eraan toe: 'Dit boek vormt een informatiebron waaraan veel behoefte bestaat, om de te weinig bediende populatie van volwassenen met ADHD te helpen.' Jan Willer is klinisch psycholoog. Ze werkte voor universiteiten en ziekenhuizen en heeft een zelfstandige praktijk.

Dit boek laat zien hoe het beroep van arts razendsnel is veranderd en tegen welke obstakels de moderne dokter aanloopt. De 'dokter's journey' in de afgelopen generatie lijkt een achtbaan met als voorlopig eindpunt de huidige medische arena. Daar vindt strijd plaats en niet alleen tegen de ziekte. Bij patiënten binden verwachtingen, idealen, hoop en geloof in technologische mogelijkheden de strijd aan met acceptatie en verdriet. Ziekte en beperkingen horen steeds minder thuis in een maakbare wereld vol vooruitstrevende hoogstandjes. Bij dokters strijdt liefde voor het vak met de dagelijkse invulling in het werk, met als gevolg een stijging van uitval door burn out. Economie en geneeskunde hebben een beknellend pact gesloten: zorg is ook 'productie', waarin zorgvuldigheid dreigt te worden vervangen door protocollen en beslisbomen die de maat aangeven en de toon bepalen.Maar waar draait het nu werkelijk om? Gaat het over de patiënt, over de ziekte, of staat het in stand houden van het systeem centraal? Wat is er gebeurd, wat vinden we ervan en is dit wat we willen? In Wat is er met de dokter gebeurd? geven ruim dertig auteurs vanuit verschillende invalshoeken hun ervaringen met en bespiegelingen op de zorg. Het is een uitnodiging met elkaar in gesprek te gaan over deze wezenlijke vragen.

Ieder jaar krijgen in Nederland circa een half miljoen mensen een voedselinfectie doordat zij voedsel hadden gegeten dat met pathogene micro-organismen was besmet. Veel voedselinfecties of voedsel-vergiftigingen ontstaan in de huiselijke kring, de gevolgen zijn dan meestal niet ernstig als het om gezonde mensen gaat: er ontstaat een maag-darmstoornis (die vaak wordt aangeduid als 'buikgriep'), na enkele dagen is men weer volledig hersteld. Bij een voedselinfectie die in een zorginstelling ontstaat, zijn de gevolgen echter meestal ernstiger. Niet alleen omdat het aantal geïnfecteerde personen dan groter is, maar tevens omdat een voedselinfectie voor personen met een verminderde weerstand, zoals zieken en bejaarden, een dodelijke afloop kan hebben. Jaarlijks sterven enkele tientallen mensen aan een voedselinfectie die veroorzaakt is door Campylobacter of Salmonella.In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn, behandeld. De factoren die de vermeerdering van deze micro-organismen beïnvloeden, komen uitgebreid aan de orde. Hierna volgt een overzicht van de micro-organismen die een voedselinfectie of een voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Centraal in het boek staat de preventie van een voedselinfectie of een voedselvergiftiging in instellingen die de voeding voor grote groepen mensen, met name in de gezondheidszorg, verzorgen. Zowel de algemene principes, als de dagelijks te nemen voorzorgsmaatregelen worden besproken. Daarnaast wordt ook aandacht besteed aan de microbiologische hygiënecontrole rond de spijslijn.Levensmiddelenhygiëne is als leerboek bestemd voor een aantal HBO-opleidingen, zoals de opleiding Voeding & Diëtetiek, Voedingskundige voor Industrie en Handel (Voeding & Marketing), Facilitaire Dienstverlening en de Hogere Hotelscholen. Maar daarnaast kan Levensmiddelenhygiëne een nuttige bron van informatie zijn voor studenten Bromatologie en Humane Voeding, voor ziekenhuishygiënisten, verpleeghuisartsen en personen die betrokken zijn bij het bereiden en verstrekken van maaltijden in ziekenhuizen, verpleeghuizen, bejaardencentra of in de horeca en de catering. Voor de achtste druk is de tekst geheel herzien en voor het grootste deel herschreven en aangevuld met recente informatie. Tevens zijn een aantal nieuwe afbeeldingen en tabellen opgenomen.

Dit boek beschrijft en illustreert oefenprogramma's voor de behandeling van de meest voorkomende vormen van kniepathologie in het tibiofemorale gewricht. (Sport)fysiotherapeuten, kinesitherapeuten en oefentherapeuten kunnen er hun kennis mee opfrissen, of er passende knieoefeningen voor patiënten in vinden. Door de overzichtelijke opbouw is het boek bovendien erg geschikt als leerboek voor aankomende professionals.Oefenprogramma's voor knieaandoeningen beschrijft van iedere aandoening een voorbeeldcasus met daarbij de symptomen en de belangrijkste bevindingen van het functieonderzoek. Zo wordt duidelijk hoe de aandoening te herkennen is. Vervolgens leest u de meest actuele informatie over de aandoening en algemene informatie over de behandeling. Ten slotte wordt een oefenprogramma beschreven. De oefeningen kunnen, eventueel in aangepaste vorm, vaak ook gebruikt worden als huiswerkoefeningen voor patiënten. Achterin het boek staan vier bijlagen over de juiste uitvoering van het functieonderzoek en de toegevoegde tests. Het boek bevat 428 illustraties.Dit is uitgave 28 van de serie Orthopedische Casuïstiek. Tweemaal per jaar verschijnt er een nieuw deel in deze serie. De serie is ook online beschikbaar op abonnementsbasis. Dit deel is geschreven onder redactie van Patty Joldersma (sportfysiotherapeut en fitnesstrainer) en Koos van Nugteren (fysiotherapeut).