Bøger udgivet af Công Hùng

Trong m¿i c¿n b¿p c¿a ng¿¿i ¿n ¿¿, h¿p masala không ch¿ là m¿t b¿ s¿u t¿p gia v¿; ¿ó là m¿t chi¿c bình thiêng liêng n¿m gi¿ chìa khóa d¿n ¿¿n m¿t kho tàng h¿¿ng v¿, m¿t b¿n giao h¿¿ng c¿a các h¿¿ng th¿m nh¿y múa trong không khí và là t¿m h¿ chi¿u cho m¿t hành trình ¿m th¿c kéo dài süt chi¿u dài và chi¿u r¿ng c¿a ti¿u l¿c ¿¿a.Khi chúng ta m¿ các trang c¿a cün sách n¿u ¿n này, hãy hình dung nh¿ng khu ch¿ gia v¿ nh¿n nh¿p ¿ Old Delhi, n¿i không khí tràn ng¿p mùi h¿¿ng n¿ng nàn c¿a thì là, rau mùi và b¿ch ¿¿u kh¿u. Hãy hình dung c¿n b¿p c¿a nh¿ng ng¿¿i n¿u ¿n t¿i nhà trên kh¿p ¿n ¿¿, n¿i ngh¿ thüt s¿ d¿ng gia v¿ ¿ã ¿¿¿c hoàn thi¿n qua nhi¿u th¿ k¿, t¿o ra nh¿ng món ¿n ¿a d¿ng nh¿ chính ¿¿t n¿¿c này. "Sách d¿y n¿u ¿n h¿p Masala ¿n ¿¿ ¿¿nh cao" là t¿m vé ¿¿a b¿n ¿¿n v¿i th¿ gi¿i h¿¿ng v¿ v¿n hoa này, cung c¿p 100 công th¿c n¿u ¿n ¿¿y h¿¿ng v¿ th¿ hi¿n b¿n ch¿t c¿a truy¿n th¿ng ¿m th¿c ¿n ¿¿.Trong quá trình khám phá, chúng tôi không ch¿ tôn vinh Nguyên li¿u mà còn tôn vinh nh¿ng câu chuy¿n, truy¿n th¿ng và s¿c thái v¿n hóa khi¿n m¿i món ¿n tr¿ thành m¿t bi¿u hi¿n ¿¿c ¿áo c¿a di s¿n phong phú c¿a ¿n ¿¿. T¿ món cà ri b¿c l¿a c¿a mi¿n Nam ¿¿n món biryani th¿m l¿ng c¿a mi¿n B¿c, m¿i công th¿c là minh ch¿ng cho s¿ ¿a d¿ng ¿m th¿c ¿ã g¿n k¿t ti¿u l¿c ¿¿a r¿ng l¿n và n¿ng ¿¿ng này.Cho dù b¿n là m¿t ¿¿u b¿p dày d¿n mong mün n¿m v¿ng s¿ ph¿c t¿p c¿a cách n¿u ¿n ¿n ¿¿ hay m¿t ¿¿u b¿p t¿i nhà s¿n sàng d¿n thân vào m¿t cüc phiêu l¿u ¿¿y h¿¿ng v¿, cün sách n¿u ¿n này là ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành c¿a b¿n. Hãy tham gia cùng tôi khi chúng tôi khám phá nh¿ng bí m¿t c¿a chi¿c h¿p masala, n¿i thüt gi¿ kim c¿a các löi gia v¿ bi¿n ¿¿i nh¿ng nguyên li¿u ¿¿n gi¿n thành nh¿ng sáng t¿o phi th¿¿ng. Hãy cùng ¿i sâu vào tâm ¿i¿m c¿a nh¿ng c¿n b¿p ¿n ¿¿, n¿i m¿i b¿a ¿n là m¿t l¿ k¿ ni¿m và m¿i món ¿n là s¿ tôn vinh ngh¿ thüt pha tr¿n gia v¿.Vì v¿y, v¿i l¿i chào namaste và s¿ chào ¿ón n¿ng nhi¿t, hãy b¿t ¿¿u cüc hành trình-m¿t cüc hành trình qua nh¿ng khu ch¿ sôi ¿¿ng, nh¿ng con ph¿ nh¿n nh¿p và nh¿ng c¿n b¿p n¿i masalas tr¿ nên s¿ng ¿¿ng. Chúc c¿n b¿p c¿a b¿n tràn ng¿p s¿ s¿ng ¿¿ng, ¿m áp và nh¿ng h¿¿ng v¿ khó quên, khi¿n ¿m th¿c ¿n ¿¿ tr¿ thành ni¿m vui b¿t t¿n. N¿u ¿n vui v¿!