Bøger udgivet af Editions Heimdal

Like her presentation of French medieval cuisine, including the famous Viandier by Taillevent, and the famous Mesnagier de Paris, Josy Marty-Dufaut now shares her interest in Catalan medieval cuisine from the beginning of the 14th century. Le Libre de Sent Sovi is one of the first culinary manuscripts of Europe written in vernacular Catalan.

French Language

This collection of reminiscences and poems of American veterans residing in France brings alive the realities of World War II, particularly in France but also in North Africa, the South Pacific, England, Belgium, Holland, Italy and Germany.

In the Medieval period, the idea of the crusade (or holy war/jihad) gained favor as a way firstly of freeing the Holy Land from Muslim control, it then degenerated into a justification for imposing western domination in Asia Minor. Crusades, therefore, always took place away from western Europe.

A superb, highly illustrated book! From their bridgeheads in Normandy, established after three months of intense fighting, the Allies finally broke out and began a spectacular advance, pushing the Germans back at an unprecedented rate. Here's the complete story of what became known as Montgomery's Blitzkrieg.

The wartime autobiography of one of the most colorful SOE operatives of his time. Sheppard's is a tale of extraordinary courage and bravery and of a man who ended his war in Nazi concentration camps but survived to tell the tale.

L?un des As du Normandie-Niémen avec seize victoires homologuées, Roger Sauvage a publié peu après son retour en France le récit de son expérience au sein de cette unité de chasse franco-russe devenue mythique dans l?histoire de l?aviation. Racontant la vie du « Neu-Neu » au plus près des combats et du quotidien des pilotes comme des mécaniciens, Un du Normandie-Niémen a rencontré un grand succès dès sa sortie et a été plusieurs fois réédité par la suite. Désormais introuvable, ce livre aussi vivant qu?instructif est très recherché par les passionnés d?aéronautique. Heimdal répond aujourd?hui à leur attente en proposant un ouvrage grand format comprenant l?intégralité du texte original, enrichi d?éclairages historiques permettant d?en mieux comprendre les différentes parties. Mais aussi, grâce à la famille de Roger Sauvage, un très grand nombre de photos dont une bonne partie prises par l?aviateur lui-même sur le front russe. Sans oublier les caricatures de Pierre Déchanet, dessinateur du groupe et ami de Roger Sauvage. C?est la première fois que ces dessins, relatant la vie quotidienne du « Neu-Neu » avec détails et humour, vont être présentés dans leur intégralité.

C'est l'histoire de ces bateaux et de ces hommes qui forme le coeur du livre. Parmi eux, Querville avec son sous-marin la Junon qui a debarque en Norvege un commando charge de faire sauter une usine d'eau lourde ; ou Levasseur avec l'Aconit qui a coule deux U-Boote en douze heures.

Avec 158 victoires a son palmares et sa mort a seulement 22 ans, Hans-Joachim Marseille est une legende de l'aviation de la Seconde Guerre mondiale. Assurement, un ouvrage qui fera date dans l'histoire des publications aeronautiques, par l'importance de son sujet comme par la qualite de son texte et la richesse de son illustration.

Voici une evocation inedite, detaillee et complete du parcours d'Eugene B. Sledge, un servant de mortier de la 1st Marine Division qui combattit sur le Front du Pacifique. L'ouvrage comporte son riche lot de descriptions, des organigrammes sur la composition des unites ainsi que des informations precises sur les armes et les equipements.

Cette etude detaillee sur les tenues de la Legion etrangere pendant la guerre d'Algerie presente plus de 400 pieces de collection et environ 200 photographies d'epoque et nous fait revivre cette douloureuse guerre qui mit fin a l'Algerie francaise mais aussi, de 1939 a 1962, a 23 annees de combats ininterrompus par la Legion etrangere.

Sous-officier, " Sepp " Dietrich commanda l'un des premiers chars de combat de l'Histoire lors de la Premiere Guerre mondiale. Membre des gardes du corps de Hitler, il prend le commandement des 117 premiers volontaires le 17 mars 1933, noyau de la Leibstandarte SS Adolf Hitler qui deviendra regiment, brigade puis division.

A richly-illustrated account of the exceptional career of Korvettenkapitan Kentrat, based on his personal documents, letters and uniform.

This second volume is devoted to the fightingof the Wallons incorporated into theWaffen-SS (Sturmbrigade and Division). We follow them in their fighting alongside the Wiking Division, the Tcherkassy pocketand the Baltic States until 1945 on the Oder.

Apres Landser, Ordre Noir et Deutsche Luftwaffe, voici un nouveau livre de la meme collection sur les troupes de choc de la Premiere Guerre mondiale.

Ce nouvel ouvrage permet de connaitre l'histoire du regiment d'artillerie de la Division Wiking, grace aux recits et souvenirs de veterans de l'unite ayant soutenu les combats de la Division. Son chef Herbert Otto Gille en deviendra meme le Kommandeur.

Grace au journal de marche du Panzer-Regiment de la " Hitlerjugend ", nous pouvons suivre, jour par jour, l'engagement des panzers de cette celebre division dans les tres durs combats de la Bataille de Normandie. Il est accompagne d'une abondante iconographie dont une quarantaine de photos inedites. Un document incontournable.

Deux mois, jour pour jour, avant la capitulation du Troisieme Reich, les Allemands lancent depuis Jersey un raid nocturne sur Granville. Ce raid, qu'un historien a qualifie de " hold-up naval ", est entre dans l'histoire par l'audace de sa conception et l'efficacite de ses participants. Nombreuses illustrations et photos d'epoque, cartes et plans.

Ce magnifique ouvrage associe les documents archeologiques, les peintures et les photos de reconstitution.

Cela fait 70 ans que le bruit des moteurs et le fracas des bombes ne resonnent plus dans le ciel de France.

Aout 1914... Le declenchement de la Grande Guerre jette les uns contre les autres des millions d'hommes appeles a ecrire, dans la boue des Flandres ou sur les hauteurs de Verdun, l'une des plus tragiques epopees du sanglant XXe siecle.

Nous commemorerons, en 2014, le centenaire de la declaration de la Grande Guerre. Cette derniere bouleversa la vie quotidienne et la gastronomie des Francais bien au-dela du conflit. La guerre 14/18, c'est huit millions cinq cent mille francais mobilises, qu'il fallut nourrir pendant mille cinq cents jours a raison de trois repas par jour.

In the Batailles & Temoignages collection, here's a new album dedicated to the story of a German Romanian born in Kronstadt in the Carpathians, who joined the Waffen-SS, and became an officer. He would go on to fight at Normandy.

This book, a veritable encyclopaedia, is the result of an exceptional job presenting members of the Luftwaffe 1935-1945 for the first time and in full uniform and equipment.