Bøger udgivet af Sa Nhã

N¿u ¿n Ayurveda là m¿t t¿p t¿c c¿ x¿a c¿a ¿n ¿¿, nh¿n m¿nh vi¿c s¿ d¿ng các löi th¿c ph¿m t¿ nhiên, nguyên ch¿t ¿¿ thúc ¿¿y s¿ cân b¿ng và h¿nh phúc. có 100 công th¿c n¿u ¿n lành m¿nh k¿t h¿p các nguyên t¿c Ayurvedic truy¿n th¿ng v¿i các nguyên li¿u và k¿ thüt n¿u ¿n hi¿n ¿¿i.T¿ b¿a sáng ¿¿n b¿a t¿i, cün sách d¿y n¿u ¿n này cung c¿p nhi¿u món ¿n b¿ d¿¿ng và ngon mi¿ng. Các công th¿c n¿u ¿n bao g¿m kitchari, b¿a ¿n m¿t n¿i làm t¿ g¿o và ¿¿u l¿ng, s¿a vàng, ¿¿ üng làm ¿m và d¿u làm t¿ ngh¿, và cà ri rau v¿i các löi gia v¿ nh¿ thì là và rau mùi.M¿i công th¿c ¿¿¿c kèm theo m¿t b¿c ¿nh ¿¿y màu s¿c và bao g¿m thông tin v¿ l¿i ích c¿ th¿ c¿a các thành ph¿n ¿¿¿c s¿ d¿ng. Ngoài các công th¿c n¿u ¿n, cün sách d¿y n¿u ¿n này còn gi¿i thi¿u v¿ các nguyên t¿c Ayurveda và cách áp d¿ng chúng vào n¿u n¿¿ng và ¿n üng, c¿ng nh¿ các m¿o v¿ cách d¿ tr¿ kho ch¿a th¿c ¿n Ayurveda c¿a b¿n.Cho dù b¿n là ng¿¿i m¿i s¿ d¿ng Ayurveda hay m¿t h¿c viên dày d¿n kinh nghi¿m, là m¿t ngün tài nguyên quý giá ¿¿ k¿t h¿p ph¿¿ng pháp c¿ x¿a này vào cüc s¿ng hàng ngày c¿a b¿n và ¿¿t ¿¿¿c s¿c kh¿e và s¿ cân b¿ng thông qua ch¿ ¿¿ ¿n üng c¿a b¿n.Làm th¿ nào ¿¿ ¿n cho Dosha c¿a b¿nCác tr¿ c¿t c¿a Ayurveda là ¿n nh¿ng b¿a ¿n lành m¿nh, lành m¿nh và chú ý ¿¿n dosha c¿a b¿n vì s¿c kh¿e ¿¿¿c hình thành d¿a trên s¿ cân b¿ng c¿a tâm trí, c¿ th¿ và tinh th¿n. S¿ cân b¿ng tinh t¿ này ¿¿t ¿¿¿c b¿ng cách tuân th¿ các nguyên t¿c nh¿c nh¿ chúng ta r¿ng chúng ta là nh¿ng sinh v¿t có kh¿ n¿ng t¿ ph¿c h¿i và chúng ta có th¿ gi¿ höc ph¿c h¿i s¿c kh¿e t¿t b¿ng cách ch¿n th¿c ph¿m tr¿ li¿u, l¿i s¿ng cân b¿ng và s¿ bình t¿nh bên trong.Doshas hi¿n di¿n trong t¿t c¿ chúng ta, nh¿ng luôn có m¿t dosha chi¿m ¿u th¿ h¿n và nên ¿¿¿c cân b¿ng b¿i hai dosha còn l¿i ¿¿ ¿¿t ¿¿¿c s¿c kh¿e t¿i ¿u. B¿n có th¿ ¿¿t ¿¿¿c ¿i¿u này b¿ng cách ¿n các löi th¿c ph¿m dành riêng cho dosha ¿¿ cung c¿p n¿ng l¿¿ng cho c¿ th¿ và thúc ¿¿y s¿ cân b¿ng c¿ng nh¿ tránh các b¿a ¿n gây m¿t cân b¿ng. S¿ m¿t cân b¿ng là g¿c r¿ c¿a nhi¿u b¿nh t¿t và các v¿n ¿¿ s¿c kh¿e, bao g¿m tiêu hóa kém, m¿t ng¿, lo l¿ng, r¿i lön da và nh¿ng v¿n ¿¿ khác.V¿ tr¿ ¿¿¿c t¿o thành t¿ n¿m y¿u t¿, theo Ayurveda:¿ Vayu/Không khí¿ Jala/N¿¿c¿ Akash/Không gian¿ Teja/L¿a¿ Prithvi/Trái ¿¿t