Bøger udgivet af Signe Lykke

Kogebogen Glutenfri mad uden mælk- (med vegetarvarianter) er til dig, som ønsker inspiration til nemme retter uden mælkeprodukter og gluten. Der er i tillæg sukkerfrie alternativer på retter, hvori rørsukker indgår. I kogebogen vil du finde opskrifter på f.eks. tærte, æbleskiver og lækre flutes.Retterne er sunde, nemme og velsmagende, og der er billeder af dem alle. Ingredienserne er velkendte, og du kan købe dem i almindelige dagligvarebutikker.Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler:Dips og saucerTilbehør og salaterBagværk og kagerForretter og lette retterAftenretterSøde fristelser og desserterJeg har en baggrund inden for ernæring og sundhed og har selv en fødevareoverfølsomhed. Det sammenholdt med, at jeg holder meget af at være kreativ i køkkenet, har inspireret mig til at lave både denne og min første kogebog, Mad uden mælk, som udkom december 2011. Hvis du har et ønske om en ret, jeg skal lave uden mælk og gluten, er du velkommen til at skrive til mig.Held og lykke – og velbekommeSigne Lykke

Kogebogen Mad uden mælk henvender sig til dig, som ønsker at få hjælp og inspiration til en hverdag helt uden mælkeprodukter. Opskrifterne er enkle, velsmagende og sunde. Derudover er de lavet med ingredienser, som du kan købe i de fleste dagligvarebutikker. Forfatteren har en baggrund inden for ernæring og sundhed og er privat meget begejstret for at kreere og spise god mad. Med det som udgangspunkt, sammenholdt med gener forårsaget af mælk og et ønske om at hjælpe andre i samme situation, har hun skrevet kogebogen Mad uden mælk. »Jeg mener, at det skal være nemt at leve et liv uden mælk, og det er dét, jeg ønsker at bidrage til med denne kogebog. Jeg kommer med mit bud på alt fra ris a l’amande til pizza og mange andre gode retter.«

Kogebogen ”Mad for alle blodtyper” er for dig, der ønsker at kunne lave mad til hele familien ud fra ”Blodtypefilosofien”. Med udgangspunkt i egne erfaringer og min glæde ved at være madalkymist, er jeg glad for at kunne præsentere kogebogen ”Mad for alle blodtyper”. Alle opskrifter kan spises af alle blodtyper og er samtidig også fri for gluten, mælk og sukker.Retterne er sunde, nemme og velsmagende, og der er billeder af dem alle.Bogen er inddelt i følgende 6 kapitler:Dips, puréer og saucerTilbehør og forretterBagværk og kagerSupper og lette retterAftenretterSøde fristelserHvis du har et ønske om en ret, jeg skal lave, og som skal passe til alle blodtyper, er du velkommen til at skrive til mig.Held og lykke – og velbekomme!Signe Lykke www.signelykke.dk Signe Lykke har en baggrund inden for ernæring og sundhed og har sin egen klinik, hvor hun praktiserer som næringsrådgiver. I 2013 blev hun uddannet som Certificeret blodtype/genotypevejleder og har fået en dybere forståelse for baggrunden for blodtypefilosofien. Derfor hjælper hun nu overvejende sine klienter ud fra blodtypeprincipperne. Signe Lykke har tidligere udgivet kogebøgerne ”Mad uden og mælk” og Glutenfri mad uden mælk”.