Перепелка

Перепелиное хозяйство - это разведение перепелов для получения яиц или мяса. Перепелиное хозяйство появилось относительно недавно, особенно в Бразилии, поэтому многие люди до сих пор не знают о нем. Хотя у нас нет таких традиций, как в европейских странах, у нас уже есть крупные производители и высококлассные исследователи в этой области знаний. Наши производители и исследователи проводят производство или эксперименты, следуя инструкциям и процедурам, которые гарантируют качество продукции, серьезность результатов и воспроизводимость работы. В связи с этим мы написали эту книгу как руководство, вспомогательный инструмент, предназначенный для студентов-зоотехников, ветеринаров и агрономов, а также техников и производителей, но мы надеемся, что ее прочтут все, кто работает с этими птицами и любит их. Это краткая книга, которая поможет описать основные моменты разведения перепелов на мясо и/или несушек с точки зрения производства и управления питанием. С помощью этой книги читатель сможет лучше понять все, начиная с характеристик этой птицы и заканчивая тем, как использовать научные методы, применяемые в исследованиях по разведению перепелов.