Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Accounting for Taste
- The Triumph of French Cuisine
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 262
- Udgivet:
- 1. Juli 2004
- Størrelse:
- 16x24x2 mm.
- Vægt:
- 567 g.
Leveringstid:
Ukendt - mangler pt.
Beskrivelse af Accounting for Taste
Not a history of French cuisine, 'Accounting for Taste' focuses instead on the people, places and institutions that have made this cuisine what it is today: a privileged vehicle for national identity, a model of cultural ascendancy, and a pivotal site where practice and performance intersect.
Brugerbedømmelser af Accounting for Taste
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Accounting for Taste findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
