Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Black Smoke
- African Americans and the United States of Barbecue
indgår i A Ferris and Ferris Book serien
indgår i Ferris and Ferris Books serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 328
- Udgivet:
- 30. April 2021
- Størrelse:
- 263x189x37 mm.
- Vægt:
- 832 g.
Leveringstid:
8-11 hverdage
Forventet levering: 11. Maj 2024
Beskrivelse af Black Smoke
Chronicles how Black barbecuers, pitmasters, and restauranteurs helped develop this cornerstone of American foodways and how they are coming into their own today. This is a smoke-filled story of Black perseverance, culinary innovation, and entrepreneurship.
Brugerbedømmelser af Black Smoke
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Black Smoke findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
