Bøger om Kosttilskud

Din mormor ved det helt sikkert, og hendes mormor vidste det uden tvivl. Suppe kogt på knogler og ben kan noget helt unikt i forhold til at forebygge og helbrede sygdom, og derudover er det en af naturens allerbedste skønhedseliksirer.Bone broth indeholder en unik kombination af letoptagelige næringsstoffer som aminosyrer, mineraler og glucosaminer, der ud over at styrke bindevæv, knogler, negle og hud samt immunforsvar også kan bruges ved autoimmune sygdomme, allergier, stress og tarmsygdomme.Bone broth kan derved noget, som individuelle kosttilskud aldrig vil kunne – den leverer en komplet pakke af næringsstoffer, som hjælper med til at holde dig sund, rask, stærk og smuk livet igennem.Det handler om oldgammel kulinarisk visdom, som det 20. århundrede fik os til at glemme i Vesten, mens man fx i Østen stadig anerkender bone broths unikke og nærende egenskaber.Denne lille bog er en kvikguide til enkle, smagfulde opskrifter på alt lige fra basisopskrifter på broth til supper, smoothies, greenies, gryderetter og risotto. Derudover gennemgås de mange helbredssfordele ved bone broth og videnskaben bag.Bone broth er den første i rækken af bøger om functional foods. Kommende emner i serien: Gurkemeje, Kokosolie, Præbiotika & probiotika og Korsblomstrede grøntsager.Bogserien: Functional foodsFunctional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. I denne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industriel håndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Nogle fødevarer har nemlig så ­tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vi bevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi ­bruger maden som medicin.I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde på lettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen og igen.

Det handler ikke om selve det at blive gravid. Det handler om at få et sundt barn. Der er heldigvis meget, du selv kan gøre for at øge muligheden for at få et sundt barn. Faktisk skal du starte i rigtigt god tid før graviditeten med at klargøre kroppen, og derfor er bogen her beregnet til sunde og raske mænd og kvinder, der har tiden foran sig. Du kan klargøre kroppen før graviditet ved simpelthen at følge de 10 trin her i bogen. De 10 trin guider dig til en række justeringer af din måde at spise og leve på, så du kan opnå et stressfrit og kemifrit liv med frisk luft, rent vand og solskin, med komfortabel motion, lækker mad og drikke, optimale kosttilskud, normalisering af vægt, yoga, meditation, massage, dufte, lys og musik. Alle dele er med til at øge muligheden for at få et sundt barn, uanset om du er mand eller kvinde. Her står alt det, som mange ellers først finder ud af, når det er for sent omkring 40-års alderen. Fx at kvinden kun har et begrænset antal æg, som gradvist bliver brugt op for hver menstruation, så der omkring 35-års alderen kun er få tilbage. For eksempel at sædcellernes kvalitet påvirkes af mandens alder, af kemikalier i vores mad og miljø, samt af wifi. Derfor er det bedst at blive gravid, når man er på sit kønshormonelle højdepunkt i 20’erne, og ikke ideelt at udskyde det til efter uddannelse, økonomi og luksusbolig. Går man i gang med de 10 trin i god tid, vil det øge muligheden for, at graviditeten bliver sundere, fødslen lettere, og først og fremmest at barnet bliver strålende sundt. At det bliver roligt, sover om natten og spiser om dagen, så de nybagte forældre kan få deres nattesøvn hver nat og opleve efterfødselsperioden som en dejlig, positiv og smilende tid med masser af overskud. Hvor kvinden får sin ungpigefigur tilbage igen, hvor kærligheden blomstrer og lykkefølelsen breder sig i hele familien. Om forfatterenLæge Charlotte Bech er foredragsholder og kursusleder, med en baggrund som læge for gravide og fødende kvinder i Tennessee USA, inden for mavetarmkirurgi på Gentofte Amtssygehus, samt intern medicin på Rigshospitalet. Som erfaren læge med særlig klinisk ekspertise inden for graviditet og fødsel supplerer hun det bedste fra den gængse lægevidenskabelige behandling med veldokumenterede naturlige behandlingsmetoder, som kost, livsstil, motion, yoga, meditation og Ayurveda (som anbefales af WHO). Læge Charlotte Bech arbejder med kursister, der ønsker at klargøre kroppen før graviditet med dokumenterede naturlige metoder.

Ved at bruge de rette kosttilskud i rette sammensætning og dosis kan du ikke bare bremse aldringens DNA-skader og celleforandringer, du kan også bekæmpe de såkaldte zombie-celler, der spreder deres aldringsfremkaldende effekter på dine væv, huden og organerne. Men allervigtigst – du kan bremse de aldersbestemte sygdomme i hjerne og krop såsom demens, Parkinsons, slagtilfælde, hjerte-kar-sygdomme, gigt, diabetes, lungesygdom, nyresygdom, cancer, knogleskørhed, øjensygdomme og immunologiske sygdomme. Med denne bog får du serveret de bedste strategier til at ældes med ynde.

Kræft er livstruende. Der er dog stadig mange, der klarer det – nogle med konventionelle andre med såkaldt alternative metoder og sandsynligvis endnu flere ved at kombinere behandlingsmetoderne. Ikke to kræfttilfælde er ens, og der er ingen, som med sikkerhed kan sige, hvad der hjælper bedst. Med denne bog ønsker Inge Kellermann at samle al tilgængelig viden og især at understrege, at det rent faktisk er muligt at komme styrket ud på den anden side af et kræftforløb. De, der har fået diagnosen kræft, har ofte et stort behov for selv at gøre noget for at få kontrol med sygdommen. I modsætning til hvad mange tror, er der en vifte af muligheder, som den enkelte med fordel kan vælge at supplere lægernes kræftbehandlinger med. Denne bog, som vel er den mest omfattende og grundige der er skrevet på dansk, kan være en stor hjælp til at opspore de mange tilgængelige valgmuligheder, du har. Du får også en forståelse for, hvordan kræft udvikler sig, og hvad der skal til for at hæmme vækst og spredning. Det drejer sig primært om, hvordan du med relativt simple midler kan give kræften dårlige vækstbetingelser og styrke kroppens egne helingsprocesser mest muligt. Det er en viden, som kan give kræften kamp til stregen og give dig redskaber til at genoprette balancen i din krop, så sygdommen ikke vender tilbage. Inge Kellermann er uddannet zoneterapeut, urte- eller phytoterapeut og voksenunderviser og har i mange år haft selvstændig klinik i henholdsvis Vendsyssel og i dag i København. I en årrække har hun desuden været repræsentant for paraplyorganisationen Sundhedsrådet I Sundhedsstyrelsens Råd vedrørende Alternativ Behandling (SRA B) og i bestyrelsen for Videns- og Forskningscenter for Alternativ Behandling (Vifab).

Bogen kommer hele vejen rundt om sklerose; omkring det fysiske og psykiske velbefindende samt omkring de sociale aspekter af sundhed og sygdom. Mange faktorer spiller en rolle ved sklerose, f. eks. mangel på sollys og dermed D-vitamin, en kost med mange mættede fedtstoffer fra kød og mælkeprodukter, kviksølvbelastning fra amalgamfyldningerne i vores tænder, mangel på B12 -vitamin, stress og kemikaliebelastning. Læseren får redskaber til at bremse sklerose med ernæring, kosttilskud, naturmedicin og alternative behandlinger samt hjælp til at skabe nye helbredsfremmende vaner. At det konventionelle sundhedssystem ignorerer betydningen af kost og kosttilskud og er afvisende overfor nye behandlingsformer, har store personlige og samfundsmæssige omkostninger. Her er desuden inspiration til at tackle den krise, det er at få en så alvorlig diagnose samt til at bevare sundhed og livsglæde. Uanset om du har sklerose, er pårørende, arbejder i sundhedssektoren, er alternativ behandler eller interesserer dig for sundhedspolitik, er der viden og inspiration i ”Rundt om sklerose”. Også mennesker med en anden sygdom, hvor inflammation eller degeneration er involveret, kan hente hjælp her.

Immunforsvaret skal beskytte os mod infektioner, forgiftninger og kræft. Det skal arbejde optimalt – ellers kan der opstå allergier, leddegigt og andre autoimmune sygdomme. Emnet er særdeles aktuelt. Vi konfronteres med nye farlige bakterier, der er multiresistente over for antibiotika. Forskere frygter, at vi en dag står magtesløse over for nye verdensomspændende epidemier. Det koster mange lidelser og sygedage, når immunforsvaret er svagt eller afsporet. Men vi kan heldigvis gøre en masse ved at behandle årsagerne og ruste immunforsvaret gennem sund kost, tilskud og levevis. Du kan blandt andet læse om: · Immunforsvarets opbygning og funktioner· Bakterier, virus og svampe – både livsvigtige og livsfarlige· Psykens indflydelse på immunforsvaret· Stress, og hvordan vi hæver stresstærsklen· Sund kost, vitaminer, mineraler, fedtsyrer, urter og homøopatiske produkter, der styrker immunforsvaret· Kroppens mikroflora, fordøjelsen og kredsløbet· Enkel behandlingsnøgle til forskellige infektioner· Allergier· Autoimmune sygdomme som leddegigt og sklerose· Den nye sundhedstrend – anti-inflammatorisk levevisPernille Lund er naturopath/biopat ibm og freelancejournalist. Siden 1987 har hun drevet sin egen klinik og undervist i immunforsvaret på flere alternative skoler. Teorier og mange års praktiske erfaringer hænger godt sammen i dette spændende tværfaglige forskningsområde. Pernille Lund har en meget velanskrevet brevkasse i ugebladet Hendes Verden.

Har du prøvet at være så træt, at du intet orker? Det har jeg – og det ønsker jeg aldrig at prøve igen. Vil du vide, hvordan du skifter fra træthed til topform, så er denne bog noget for dig. Træthed opstår på grund af en ugunstig energiproduktion i dine celler – og hvis du vil problemet til livs, bør du kende til de kosttilskud, som er beskrevet i denne bog. Korrekt anvendt kan kosttilskuddene genstarte din energiproduktion og genoplive hjerne og krop på få uger. Bogen er letlæst og giver dig et hurtigt overblik over indholdsstoffer og doseringer. Du får en nem vejledning til at skaffe de korrekte versioner af kosttilskuddene – og du vil i løbet af få uger kunne mærke, hvordan trætheden mindskes, og livet vender tilbage. Bogen er til dig, der ønsker en naturlig, men videnskabeligt baseret metode til at forlade træthed, tågehjerne og tabt livskvalitet.Uddrag af bogenNår mennesker med udbrændthed og svær, langvarig træthed indtager 400 mg rosenrod dagligt, ses en signifikant forbedring efter 1-2 uger. Forsøget varede i alt 8 uger, og der blev målt stærkt nedsat udmattelse (fatigue), depression, mental ubalance, vrede og konfusion (forvirring) hos dem, der fik rosenrod. Der var desuden en reduceret stressreaktion, og deltagerne angav, at deres humør blev markant bedre. I et andet 12-ugers forsøg opnåede deltagerne markante forbedringer allerede i den første uge, idet rosenrod udløste en stærk reduktion af træthed, koncentrationsbesvær, livslede, irritabilitet, angst, hjælpeløshed, udmattelse og fysiske symptomer (svaghed i kroppen, ubehag eller anspændthed i musklerne). Virkningen blev ved med at øges, i takt med de 12 uger skred fremad.Om forfatteren Milena Penkowa er hjerneekspert, cand.med. og ph.d. i hjernevidenskab fra Københavns Universitet. Hun driver virksomhederne Hjerneeksperten og Milenas Medlemsklub, og er vært på tv-programmerne Hjerneeksperten og Milenas Mad på dk4. Milena holder foredrag og kurser – og er forfatter til en række bøger om bl.a. hjernemad, ledsmerter, angst m.m.

Ved du, at der findes en naturlig vej ud af angst?Hvis du ønsker hjælp mod din angst, så har du fat i den rette bog. Bogen forklarer, hvordan du selv kan modvirke de ændringer i hjernen, der skaber angst. Du får en praktisk og let tilgængelig guide til de naturmidler og kosttilskud, som det er værd at kende, hvis du har angst.Flere af dem er lige så angstdæmpende som receptpligtig medicin, og du vil opdage, hvor befriende livet kan være uden nervemedicin og vanedannende stesolider.Følger du bogens anvisninger, vil du også opleve en række andre fordele såsom mindre stress, søvnløshed og depression samt en forbedring af din livskvalitet, hjernefunktioner og dit humør.Hvert kosttilskud er nævnt i sit eget kapitel, og det hele er beskrevet, så alle kan læse med. Bogen giver dig mulighed for selv at erobre kontrollen over din angst.

Har du ledsmerter, så er Ledsmerteplanen noget for dig. Bogen forklarer, hvordan du selv kan bekæmpe dine smerter med naturlige midler. Du får en praktisk og let tilgængelig guide til de kosttilskud og kostråd, som det er værd at bruge, hvis du vil behandle dine ledsmerter uden at skulle bruge syntetiske medikamenter med bivirkninger. Bruger du Ledsmerteplanen, kan du opnå mindst den samme effekt, som du får med receptpligtig medicin, og du vil opdage, hvor befriende livet kan være, når dine smerter er bekæmpet på naturlig vis. Følger du Ledsmerteplanen, vil du også opleve en række andre fordele såsom mere energi, bedre humør, hukommelse og nattesøvn samt mindre risiko for en lang række kroniske sygdomme. Hvert kosttilskud er nævnt i sit eget kapitel, og det hele er beskrevet, så alle kan læse med. Bogen giver dig mulighed for selv at erobre kontrollen over dine ledsmerter.

Da Betina fik konstateret brystkræft og pludselig skulle tage hurtige beslutninger på spørgsmål, der kunne have fatale konsekvenser, afhængig af valgene, startede hendes dybdeborende research af årsagerne til og forebyggelsen af brystkræft, idet hun bl.a. i sit behandlingsforløb havde oplevet mangelfuld information, vægelsindethed og siden alvorlige senfølger. Hun savnede videnskabeligt velfunderet litteratur på det danske bogmarked og besluttede sig for at give al sin indsamlede viden om international og dansk forskning om brystkræft videre til danske kvinder, da viden forpligter. Hun har således skabt en kyndig guide og kortlægning af værdifulde studier af det onkologiske såvel som det alternative vidensområde, så enhver kvinde, der vil overleve eller forebygge brystkræft, hermed kan træffe sine egne valg og eventuelle fravalg på et solidt, oplyst grundlag, når det drejer sig om kemo-, stråle- og antihormonel behandling. Man vil af samme grund finde et særdeles veldokumenteret kilderegister, når der opstår tvivl om valg.Betina indkredser de 6 faktorer, der hver især har en afgørende betydning for udvikling af brystkræft, så man pludselig forstår, hvordan fx kosten, hormoner, stress eller særlige mangeltilstande kan være meget udslagsgivende for brystkræft. Betina tager læseren ved hånden og guider grundigt til vejene gennem de valide og ugiftige tiltag, der virker kræfthæmmende og forebygger risiko for kræftudvikling, så man undgår at forblive en del af den uhyrlige statistik. Du vil således bl.a. få et ordentligt overblik over vigtig antiinflammatorisk kost, udrensning, kosttilskud, behandlinger og hormonel balance, udover diverse protokoller med mulighed for at skabe en individuel handleplan til genopbygningen af en krop i alvorlig ubalance – med eller uden kræftbehandling.

Medierne er fyldt med sundhedsråd, som ofte kan virke modstridende og omfattende at følge. Med udgangspunkt i forfatterens egne erfaringer giver denne bog lettilgængelige og anvendelige råd om sund kost og levevis og opskrifter på nemme hverdagsretter med grøntsager som hovedingrediens. Det er en inspirations- og brugsbog med mange gode råd om kost- og livsstilsvaner, der nemt kan anvendes i dagligdagen med henblik på at opnå en større grad af sundhed og velvære. Bogen kommer blandt andet rundt om emner som alkohol, bevægelse, digitale vaner, emballage, hudpleje, kosttilskud, søvn og hvile og giver en gennemgang af en række fødevarers sundhedsfordele og anvendelsesmuligheder. Der er konkrete kostråd til dagens måltider og nemme og enkle opskrifter med mange af de nævnte fødevarer som ingredienser. Uddrag af bogen Her var en kostretning med kendte råvarer, som var nem at følge og inkorporere i min daglige kost, og som siges at sænke risikoen for mange livsstilssygdomme og kroppens aldringsproces. Det er råvarer som grøntsager, bær, fede fisk, fuldkorn, krydderier og nødder, som ens kost skal bestå af på daglig basis. Pludselig var mit fokus ikke på at spise mad, jeg ikke tog på af, men på mad, der var god for min krop og mit velbefindende. Det handlede ikke længere om kalorier, men om næringsstoffer og energi til kroppen. Jo mere jeg satte mig ind i kosten og den levevis, som fulgte med, jo mere inspireret blev jeg og fik hen ad vejen ændret min kost og hverdag, så det passede til mig og gav mig et større velbefindende. Om forfatteren Gitte Bach Lund er uddannet engelsk-tysk korrespondent og arbejder som selvstændig oversætter og korrekturlæser. Sund kost og levevis er sammen med læsning hendes store interesse. På Instagram-profilen @godebogeroggronneretter giver hun flere tips til sunde retter og omtaler bøger, hun har læst. Dette er hendes første bogudgivelse.

Nutrient terapi handler om alternativ og holistisk behandling med næringsstoffer. Forfatteren anbefaler et nyt syn på forebyggelse og sygdomsbehandling, ved at vi bliver bevidste om at kosten ofte mangler de livsvigtige næringsstoffer. Der stilles også spørgsmål ved, om de almindelige råd for anbefalet daglig tilførelse er forældet. I stedet burde vi indtage næringsstoffer og antioxidanter i større doser, der kaldes optimale daglige anbefalinger eller ODA. Bogen henvender sig til dem, som har interesse i kosttilskud, naturmedicin og holistisk behandling. Samt til alternative behandlere, der har brug for en opslagsbog med over 100 behandlingsforslag til daglige ubalancer og sygdomme. Der gives forslag til strategier og behandling, som de kan bruge i klinikken og i forhold til deres holistiske behandling af klienter.

Vidste du, at din livsstil er vigtigere end din genetik i kampen mod cancer? Har du fået stillet en kræftdiagnose, er der meget, du selv kan gøre for at optimere dine chancer for helbredelse. Med de rette kosttilskud kan du dels dræbe cancercellerne, øge effekten af den traditionelle behandling, modvirke bivirkninger til kemoterapi og stråling samt bedre prognosen. I sidste ende handler det kun om én ting: overlevelse. Bogen beskriver Cancerpakken, som er en samling af specifikke kosttilskud, der kan bekæmpe cancer og modvirke spredning af kræftceller (metastaser) samt øge overlevelsen. Der er alene tale om forskningsbaseret viden, men det er beskrevet, således alle kan læse med og få opskriften på Cancerpakken.Du får også en praktisk guide til doser og korrekt valg af kosttilskud.Bogen er for alle, der har cancer inde på livet, hvad enten du er syg, pårørende eller blot vil vide, hvordan cancer kan angribes.