Bøger om Mejerist

Peter Jørgensen bliver af kriminalkommissær Møller bedt om at hjælpe til med at finde ud af, hvem der laver det ene pengeskabsbræk efter det andet uden at stjæle noget. Det står ret hurtigt klart, at der er tale om tidligere engelske kommandosoldater eller danske, der har været i engelsk krigstjeneste. Under udforskningen af sagen trækkes der spor til von Lichthof-familien, og da Liesel dukker op i Norge, får Peter en ny opgave af Møller. Natportieren er bind 3 i serien om Peter Jørgensen – mejeristen, der blev privatopdager. Uddrag af bogen ”Møller skal være gudfar, og jeg har aftalt med ham, at hun bliver opkaldt efter ham. Det er sådan en smuk gestus, som jeg gerne under ham!” ”Hvad bliver hendes fulde navn så?” ”Det hører du til barnedåben!” Jeg overvejede kort at sige nej og sætte foden i gulvet, men så så jeg Connys blik og tænkte, at det var en fin dag til at gå ud og klippe hæk.Om forfatteren Klaus Nørgaard Jørgensen er forfatter og bosat i Blegind. Landsbyen, som en stor del af hans forfatterskab tager sit udgangspunkt i. Klaus skriver ofte med en historisk ramme som kulisse for en fiktiv handling og binder det hele sammen med kærlighed, spænding og humor.

Peter Jørgensen er 18 år og netop indkaldt til tysk krigstjeneste, da han en kold nat i 1918 krydser Kongeåen for at bringe sig i sikkerhed i Danmark. Han opdages af den danske grænsegendarm Møller, og efter en kort skudveksling lægges grunden til et helt specielt venskab. Et venskab, der fører den unge mejerist ind i en helt anden verden som privatopdager, og sammen med Møller, der efter endt tjeneste i grænsegendarmeriet er blevet ansat ved Kriminalpolitiet, får det umage par til opgave at løse en lang række sager. Grænseløber er det første bind i serien om ”Jørgensen – mejeristen, der endte som privatopdager” og handler om tiden fra 1918 til sensommeren 1945.

I Håndbog i mejeriudstyr får læserenet overblik over det mest gængse udstyr, somanvendes i mejeriindustrien på tværs af produkter.Derudover gennemgås også tilblivelsenaf en række mejeriprodukter set fra et udstyrsperspektiv, sålæseren får et kendskab til det produktionsudstyr,som anvendes fx i produktionen af smør, gul ost,kaseinater og skyr. I bogen gives også et perspektivpå, hvordan emner som fødevaresikkerhed,bæredygtighed og digitalisering er relevante i forhold tilproduktionsudstyret. Bogen er tiltænkt elever påden danske mejeristuddannelse, men kan ogsålæses af andre med interesse for mejeriproduktion.