Bøger om Smoothies

Din mormor ved det helt sikkert, og hendes mormor vidste det udentvivl. Suppe kogt på knogler og ben kan noget helt unikt i forhold tilat forebygge og helbrede sygdom, og derudover er det en af naturensallerbedste skønhedseliksirer.Bone broth indeholder en unik kombination af letoptageligenæringsstoffer som aminosyrer, mineraler og glucosaminer, der ud over at styrke bindevæv, knogler, negle og hud samt immunforsvar også kanbruges ved autoimmune sygdomme, allergier, stress og tarmsygdomme.Bone broth kan derved noget, som individuelle kosttilskud aldrig vilkunne – den leverer en komplet pakke af næringsstoffer, som hjælper medtil at holde dig sund, rask, stærk og smuk livet igennem.Det handler om oldgammel kulinarisk visdom, som det 20. århundredefik os til at glemme i Vesten, mens man fx i Østen stadig anerkenderbone broths unikke og nærende egenskaber.Denne lille bog er en kvikguide til enkle, smagfulde opskrifter påalt lige fra basisopskrifter på broth til supper, smoothies, greenies,gryderetter og risotto. Derudover gennemgås de mange helbredssfordeleved bone broth og videnskaben bag.Bone broth er den første i rækken af bøger om functional foods. Kommende emner i serien: Gurkemeje, Kokosolie, Præbiotika & probiotika og Korsblomstrede grøntsager.Bogserien: Functional foodsFunctional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. Idenne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industrielhåndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Noglefødevarer har nemlig så ­tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vibevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi ­bruger maden som medicin.I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde pålettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen ogigen.

Bogen giver dig mere end 100 lækre smoothie og juice opskrifter, designet af ernæringsekspert Christine Bailey. Du får samtidig medfølgende planer for at opnå de ønskede resultater,hvadenten det er øget sundhed, vægttab, eller øget immunforsvar mod sygdom.Få indblik i opskrifter som medvirker til at øge din vitalitet og optimere dit helbred - og opnå langsigtet vægttab ved at følge bogens anvisninger og anbefalinger.Bogen giver dig flere temaer du kan følge, eksempelvis:Beauty Juices som hjælper dig til en ren og blød hud og som samtidig reducerer rynker.Power Juices kuren som hjælper dig til at forbedre din fysiske effektivitet og mentale tilstand dagen igennem.Dagligdag og immunitets Juices kuren, som beskytter din krop mod sygdom og giver øget velvære.Et udvalg af juice kure, som giver øget sundhed og vægttabDen internationalt anerkendte forfatter og sundheds guru, Christine Bailey har med sin bog givet læseren den optimale guide til at se godt ud og optimere sit velvære gennem den naturlige kraft af juice.

Morgenmaden i dag cirkulerer omkring mælkeprodukterne. Den sure yoghurt, komælk i kaffen og ost på håndværkeren, der først er blevet smurt med et godt lag smør. Men tænk sig engang, at man kan gøre hele morgenmadsritualet plantebaseret!Bogens tykke omslag huser over 100 opskrifter på alt fra varm grød med karamelliseret bananer, til grønne, sprøde vafler og smoothiebowls med talrige spændende toppings. Sirupper, marmelade, kanelsnegle og alt det, der både skal kunne mætte i en solid hverdagsmorgen og forkæle smagsløgene i weekenden, hvor der er tid til at bruge lang tid i køkkenet og nyde små og mindre små, sultne munde. Alt dette finder du i ”Plantebaseret morgenstund”.Der bliver bestemt ikke sparet på lysten og fantasien i bogen, der både inspirerer og gør brød- flov. Man siger, at morgenmaden er dagens vigtigste måltid, så hvorfor ikke tillade sig selv at kredse lidt mere om den?Bogen er perfekt til dem, der ønsker at udvide deres morgenmads-horisont og ønsker himmelske, plantebaserede opskrifter, der behager i alle aldre. Udover de mange gode opskrifter, sætter billedernes æstetik ikke en stopper for sulten heller. Bogen indbyder til varme kram og hyggelige stunder, familiært samvær og fantastiske smagsoplevelser.Om forfatterenAsta Just Schack har det meste af sit unge liv haft en stegepande i hånden. Inden for de seneste år har fokus primært været på det plantebaserede madunivers, og gennem Instagram-profilen @eatingthemplants bliver flere tusinde følgere dagligt inspireret af de plante- baserede retter, hun præsenterer på smukkeste vis. I foråret 2018 debuterede Asta Just Schack med bogen ”Et Simpelt Grønt Liv”, der blev fulgt op af titlen ”Plantemadder” i foråret 2019, og nu kommer så den tredje i rækken.

Savner du en enkel måde til at få mere energi i dit liv? Til at forbedre dit helbred, tabe dig og generelt føle dig bedre tilpas? Så er “Energifyldte Juicer og Smoothies” lige noget for dig.Det er en nøje udvalgt samling af opskrifter på lækre drikkevarer, der vil give dit helbred et boost!Forfatteren Christine Bailey – kendt for bestselleren “Juicekuren” – tager juicing til det næste niveau. Hun præsenterer dig for nye “superfoods”, der tilfører lige nøjagtig den næring og energi, din krop skriger efter i en travl dagligdag.Du får også et stikordsregister, så du nemt kan finde de opskrifter, der passer lige netop til dig: vægttab, energi-boost, styrkelse af dit immunforsvar osv.

Det er let at få børn til spise sunde frugter og grøntsager, hvis man ved, hvordan man gør.Server bare nogle lækre smoothies og juicer fyldt med gode ingredienser. Så vil børnene bede om mere.Denne bog indeholder over 60 lækre opskrifter, som er fyldt med frugter og grøntsager, som er gode for dem. Der er ingen farvestoffer og konserveringsmidler.Hver drik er let og hurtig at tilberede, fremmer helt sikkert sundhed og vitalitet og smager også dejligt.Hver drik eller smoothie ledsages af noter for at forklare hvilke essentielle vitaminer og mineraler de indeholder.Fra friske citrusfrugter til søde bær, uanset din børns favoritter, er der en juice eller smoothie der passer