Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Edible Structures

- The Basic Science of What We Eat

Bag om Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781138426474
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 462
  • Udgivet:
  • 27. juli 2017
  • Størrelse:
  • 152x229x0 mm.
  • Vægt:
  • 453 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis fragt
Leveringstid: 2-4 uger
Forventet levering: 18. december 2024

Beskrivelse af Edible Structures

.".. an authorized translation of a book published in Spanish by Ediciones Universidad Catolica de Chile, Santiago, Chile, under the title Ingenieria gastronomica, 2011" -- t.p. verso.

Brugerbedømmelser af Edible Structures



Find lignende bøger
Bogen Edible Structures findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.