Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Enzymes and Food Processing
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 296
- Udgivet:
- 14. februar 2012
- Udgave:
- 11981
- Størrelse:
- 152x229x17 mm.
- Vægt:
- 459 g.
Gratis fragt
Leveringstid:
8-11 hverdage
Forventet levering: 16. december 2024
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Beskrivelse af Enzymes and Food Processing
SHALLENBERGER Cornell University, New York State Agricultural Research Station, New York, USA Among the material to be discussed in this first section of the 'Enzymes and Food Processing Symposium' is subject matter that can be viewed as a marriage between enzyme technology and sugar stereochemistry.
Brugerbedømmelser af Enzymes and Food Processing
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Enzymes and Food Processing findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
