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Erarbeitung Von Grundlagen Zur Optimierung Und Rationalisierung Der Thermischen Zubereitung Von Lebensmittelm Auf Der Basis Einer Kombination Von Elektrobackofen Und Kochplatten

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werden, urn Energiesparpotentiale zu erschlieBen.

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  • Sprog:
  • Tysk
  • ISBN:
  • 9783531030548
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 67
  • Udgivet:
  • 1. Januar 1981
  • Udgave:
  • 1981
  • Størrelse:
  • 244x170x4 mm.
  • Vægt:
  • 136 g.
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