Black Week: Spar op til 85% Spar op til 85% på et kæmpe udvalg af gode bøger
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Food Flavor and Chemistry

Food Flavor and Chemistry

- Explorations Into The 21st Century

indgår i Special Publications serien

Food Flavor and Chemistry
Bag om Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780854046539
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 520
  • Udgivet:
  • 7. juni 2005
  • Størrelse:
  • 156x234x34 mm.
  • Vægt:
  • 1999 g.
  • BLACK WEEK
  Gratis fragt
Leveringstid: 8-11 hverdage
Forventet levering: 11. december 2024
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Beskrivelse af Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Brugerbedømmelser af Food Flavor and Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Flavor and Chemistry findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.