Bøger udgivet af Muusmann' Forlag

Plantebaseret is – der smelter hjerter byder på flere end 40 opskrifter på is skabt alene af plante- baserede ingredienser. Her findes både de helt klassiske isfavoritter som vaniljeis, nougatis og hindbærsorbet og nye, spændende varianter med fx lavendel, safran og hybenroser. Fælles for dem alle er en cremethed og smag, som gør det svært at kende forskel fra traditionel is. Også opskrifter på lækkert tilbehør fra knas til saucer følger med.Med serveringer i et forfriskende og nytænkende design samt stemningsfulde beretninger og smukke billeder fra Bornholm, hvor de to forfattere driver Bornholms Ismejeri, er der lagt op til masser af inspiration og stor nydelse i det plantebaserede isunivers.Om forfatterJonas BohnJonas Bohn er opvokset i Svaneke på Bornholm. Mødte sin kone Vibeke Bengtson i København, hvor han arbejdede som it-iværksætter, men parret flyttede i 2006 til Jonas’ fødeø, solskinsøen i Østersøen. Her har de siden 2008 med passion drevet ismejeri og produceret naturlig is med lokale råvarer.Vibeke BengtsonOpvokset i Hareskov nord for København. Mødte sin mand Jonas Bohn i København, men parret flyttede i 2006 til Jonas’ fødeø, solskinsøen i Østersøen. Her har de siden 2008 med passion drevet ismejeri og produceret naturlig is med lokale råvarer. Vibeke har en baggrund som skiltemaler og grafisk designer og har arbejdet på en lang række reklamebureauer i København.E-bogen er lavet i fixed format

Hvad skal der til for at skabe et stabilt vægttab og en livsstilsændring, man kan holde? Det giver kostvejleder Line Hedegaard, kendt fra Stabiltvaegttab.dk, svar på i denne bog gennem kalorielette opskrifter og redskaber til at opbygge selvtillid og selvværd.I dag er halvdelen af voksne danskere overvægtige, og mange slås med at vende den udvikling. Mange mistrives, føler sig stressede og har tårnhøje forventninger til sig selv. Det kan være med til at skabe dårlige madvaner, som kan medføre alvorlige livsstilssygdomme og overvægt. Uden løftede pegefingre guider denne bog på kærlig vis læseren til et holdbart vægttab, uden at vægttabet bliver et pres, der ender med endnu et nederlag.Bogen bringer et væld af nemme opskrifter på sunde, simple og smagfulde bud på aftensmad, som ikke kræver den store forberedelse eller særlige ingredienser, så man selv på en presset dag kan overskue det. Fokus ligger på valget af kalorielette ingredienser, som gør, at det samlede energiindtag per automatik holdes nede. Dertil kommer redskaber til at opbygge en større tro på sig selv igennem små tips til både struktur, forberedelse og adfærdsændringer, som kan skabe ro og stabilitet i både krop og sind.Om forfatterLine Hedegaard er indehaver af virksomheden stabiltvaegttab.dk og lever til dagligt af at hjælpe andre med at skabe et vægttab uden madskam og dårlig samvittighed. Hun har selv kæmpet med overvægt, og da hun efter mange år fandt sin egen vej til et stabilt vægttab igennem maden, begyndte hun at dele ud af sine erfaringer på de sociale medier. Hun har siden 2021 delt opskrifter og motiveret andre til en sundere livsstil og har i dag over 60.000 følgere på Instagram. Line er bl.a. uddannet kostvejleder med speciale i vægttab og positiv psykologi-vejleder.E-bogen er lavet i fixed format

Hvad skal der til for at skabe et stabilt vægttab og en livsstilsændring, man kan holde? Det giver kostvejleder Line Hedegaard, kendt fra Stabiltvaegttab.dk, svar på i denne bog gennem kalorielette opskrifter og redskaber til at opbygge selvtillid og selvværd.I dag er halvdelen af voksne danskere overvægtige, og mange slås med at vende den udvikling. Mange mistrives, føler sig stressede og har tårnhøje forventninger til sig selv. Det kan være med til at skabe dårlige madvaner, som kan medføre alvorlige livsstilssygdomme og overvægt. Uden løftede pegefingre guider denne bog på kærlig vis læseren til et holdbart vægttab, uden at vægttabet bliver et pres, der ender med endnu et nederlag.Bogen bringer et væld af nemme opskrifter på sunde, simple og smagfulde bud på aftensmad, som ikke kræver den store forberedelse eller særlige ingredienser, så man selv på en presset dag kan overskue det. Fokus ligger på valget af kalorielette ingredienser, som gør, at det samlede energiindtag per automatik holdes nede. Dertil kommer redskaber til at opbygge en større tro på sig selv igennem små tips til både struktur, forberedelse og adfærdsændringer, som kan skabe ro og stabilitet i både krop og sind.Om forfatterenLine Hedegaard er uddannet kostvejleder med speciale i vægttab og er positiv psykologi-vejleder. Hun er indehaver af virksomheden Stabiltvaegttab.dk og lever til daglig af at hjælpe andre med at skabe et vægttab uden madskam og dårlig samvittighed. Line har selv kæmpet med overvægt, og da hun efter mange år fandt sin egen vej til et stabilt vægttab igennem maden, begyndte hun at dele ud af sine erfaringer på de sociale medier. Hun har siden 2021 delt opskrifter og motiveret andre til en sundere livsstil og har i dag over 60.000 følgere på Instagram. ”Jo nemmere det er, jo større sandsynlighed er der for, at du får det gjort.” Dette er Lines mantra, som også denne bog er skabt ud fra.

De fleste danskere mener, at ansvaret for at forebygge og behandle overvægt ligger hos den enkelte. Mange mener også, at personer med overvægt er dovne og mangler viljestyrke. Måske kæmper du selv med vægten og føler, at du burde gøre mere for at tabe dig. Men er det virkelig så simpelt ifølge forskningen? Er man selv ”skyld” i sin vægt?En ulige kamp gør én gang for alle op med myterne om overvægt og vægttab. Bogen forklarer både, hvorfor vægten stiger, hvad der sker i kroppen, når man prøver at tabe sig, og hvorfor man ikke bare “kan spise mindre”.Du får bl.a. svar på spørgsmål som:• Hvorfor udvikler nogle overvægt, mens andre ikke gør?• Kan overvægt skyldes inaktivitet eller overgangsalder?• Hvorfor virker slankekure ikke?• Hvorfor er det så svært at holde et vægttab?• Hvorfor øger overvægt risikoen for sygdom?• Bliver man sundere af at tabe sig?• Hvad kan man gøre for at opnå et varigt vægttab?Denne bog lægger op til et paradigmeskift i forståelsen og behandlingen af overvægt. Maria Felding har skrevet en ekstremt vigtig bog. Jeg anbefaler på det kraftigste, at alle, der kæmper med vægttab, læser den.Chris MacDonald, cand.scient. i humanfysiologiDenne bog har fundamentalt ændret mit syn på vægttab og har bidraget til, at jeg ikke blot er blevet bedre til at behandle mine patienter med overvægt, men også bedre i stand til at møde dem med større empati og forståelse for den kamp, de kæmper.Tobias Schmidt Hansen, lægeOm forfatterMaria Felding er uddannet klinisk diætist med en kandidat i klinisk ernæring fra Københavns Universitet. Siden 2014 har hun arbejdet som privatpraktiserende klinisk diætist, og derudover er hun konsulent, foredragsholder og skribent for bl.a. Lægemagasinet. Hun er medforfatter til “Den plantebaserede kost” (2016) og forfatter til “Alt om vegansk ernæring til grønne spirer” (2019) samt “En ulige kamp” (2024).E-bogen er lavet i fixed format

Dit lys er skabt af dit mørke er en indsigtsfuld og personlig rejse ind i menneskets psykologi, hvor psykolog Mette Holm guider dig gennem skyggearbejdets transformative kraft.Skyggerne repræsenterer de aspekter af vores personlighed, som vi undgår eller undertrykker, og de er derfor ofte ubevidste. Med udgangspunkt i sine egne oplevelser viser Mette Holm, hvordan vores skjulte og ofte ubevidste sider – skyggerne – påvirker vores følelser, relationer og handlinger.Bogen kombinerer teori med praksis, så du ikke blot lærer om skyggearbejde, men også får konkrete værktøjer til at arbejde med dine egne skygger og integrere dem som en del af dit autentiske selv.Gennem bogens fem dele tager Mette dig fra en forståelse af skyggernes natur til dybe personlige erkendelser og praktiske øvelser. Du vil opdage, hvordan arbejdet med dine skygger kan skubbe din personlige udvikling fremad, og hvordan du kan omfavne dem for at skabe et rigere og mere balanceret liv.Denne bog er for dig, der er klar til at se alle sider af dig selv i øjnene og forvandle dem til styrker, så du kan stå stærkere i dit lys.Om forfatterenMette Holm er privatpraktiserende psykolog, forfatter og foredragsholder. Hendes arbejde med skygger og ønsket om at lære andre at manifestere deres sande jeg med alt det, der er svært, er baseret på hendes personlige rejse i livet. Mette deltager ofte som ekspert i diverse magasiner, som parterapeut på morgen-tv og som klummeskribent på Ekstra Bladet.

“Smerterne forsvinder ud med badevandet, når jeg springer i det kolde vand. Både den smerte, som er i min krop, og den indre smerte, som konstant fylder mit hoved. Jeg ved sgu ikke, hvad det er, der sker.” Mand, 48 årVinterbadning – er det så sundt, som man siger? inviterer dig indenfor i vinterbadeuniverset. Ikke sådan med ud på badebroen, men ind i det univers, som forsøger at gøre dig klogere på, hvad vinterbadning gør ved din sundhed – såvel din fysiske som mentale sundhed. Hvad ved vi allerede, hvad hører vi, når vi spørger dem, som forsker på området, hvad siger dem, det hele drejer sig om, og hvad kan den viden og erfaring så bruges til? Med en god portion nysgerrighed, en hel del kærlighed, men også en smule undren, kommer forfatteren hele vejen rundt om vinterbadning og sundhed.Bogen er til dig, som har en interesse i vinterbadning. Du kan være ung som ældre. Det kan være, du allerede vinterbader og har gjort det hele dit liv. Måske er du midt i livet og står sammen med veninderne eller din gode kammerat på nippet til at springe i det kolde vand. Måske mærker du blot, at din krop trænger til lidt kærlig pleje. Det afgørende er, at du er nysgerrig på vinterbadningens sundhedsmæssige effekter.Om forfatterJette Skrædderdal er en flittig vinterbader og medlem af både vinterbadeklubben Valhali Ebeltoft og vinterbadeklubben Jomsborg i Aarhus. Jette har oplevet på egen krop, hvad vinterbadning har gjort for hendes sundhed, og har derfor en mission om at udbrede viden om vinterbadning. Hun er uddannet cand.scient.pol og har en master i kommunikation. Til dagligt er hun omgivet af forskere og konsulenter, som hun lærer kunsten at kommunikere. Jette har skrevet flere bøger – bl.a. en bog om rehabilitering og deltagelse (2022).E-bogen er lavet i fixed format

I Hvem er jeg uden mit jeg? går Ditte Julie på opdagelse i sit indre og sætter fokus på, hvad det har haft af omkostninger at være et offentligt ansigt og fremtrædende på Instagram gennem næsten 10 år. Hun deler ærligt ud af sine selverkendelser og erfaringer og beskriver det mindreværd, som gennem mange år har domineret hendes indre.Igennem bogen kommer du på en rørende, ærlig og kærlig rejse gennem Ditte Julies liv. Processen har ændret hendes tilgang til livet samt brudt med de mange fortællinger, mønstre, overbevisninger og begrænsninger fra det selvskabte fængsel, hun ubevidst satte sig selv i.Bogen henvender sig til dig, som søger selvindsigt og ønsker at udfordre din opfattelse af værdier og autenticitet. Den tilbyder vejledning til at skabe et autentisk og meningsfuldt liv samt inspira­tion til, hvordan du kan handle og skabe forandringer. Og turde spørge dig selv: “Hvem er jeg?”Om forfatterDitte Julie Jensen deltog i Den Store Bagedyst i 2015 og har i næsten 10 år været en prominent figur i mediebilledet. Med 16 bestseller-kagebøger bag sig, en succesfuld serie med bageredskaber, eget firma og en Instagramprofil med over 115 k følgere har Ditte Julie etableret sig som en markant stemme i samfundet og især på sociale medier. De seneste år har Ditte uddannet sig til bl.a. metakognitiv mindterapeut og har i dag virksomheden Den Bevidste CEO.E-bogen er lavet i fixed format

Olga ville aldrig være forsvundet, hvis ikke Elara havde kastet det drømmeglas. Det var Elara sikker på. Det var hendes ansvar at få ryddet op i det her rod. Hun måtte sørge for, at Olga ikke led samme skæbne som sin søster, Inga. Olga skulle ikke ende i kløerne på Clandestine. Hun skulle ikke dø alene og forladt på et iskoldt gulv i krypten under Menneskebiblioteket. Elara gøs. Der var ingen vej udenom. Hun måtte finde Olga, før andre gjorde det. Elara er tilbage i den magiske del af Kastanjeskoven. Og selvom gensynsglæden med Akila er stor, så er der noget galt. Olga er forsvundet, og alt, hun har efterladt sig, er et brev, der slutter med ordene: “De er efter mig. Jeg har set det. Dyret med de mandelformede øjne forfølger mig.”I deres søgen efter Olga bliver Elara og Akila ledt til Paddle Frog Creek, bedre kendt som tossernes by, og snart må de se uforudsete farer i øjnene og flygte for livet.Om forfatterMalou Slott er fantasyforfatter og historiefortæller. Siden Malou var barn, har fantasien fået frit løb og fyldt hendes hverdag, og der kan drages klare paralleller mellem den verden, Elara pludselig befinder sig i, og den verden, Malou som barn var sikker på fandtes i skoven. Malou Slott har selv illustreret bogen for at videregive sin fortælling med lige så stor livagtighed, som hun selv oplevede den.E-bogen er lavet i fixed format

MIN KREATID – Din kreative rejse starter her!Slip fantasien løs og saml dine unikke projekter i MIN KREATID – en personlig notes- og refleksionsbog, der forener kreative projekter med sundhedsfremmende Craft Psykologi. Uanset om du strikker, hækler, væver, syr eller arbejder med andre kreative håndværk, hjælper MIN KREATID dig med at bevare overblikket og forstå, hvordan dine kreative processer påvirker din trivsel.Med MIN KREATID får du:• Skræddersyede notesider til alle dine projekter – fra strik og vævning til papirblomster og tufting.• En unik Craft Journal, hvor du kan reflektere over, hvad dine projekter gør for både krop og sind.• Plads til over 20 projekter – som din helt egen kreative portfolio.• Inspiration til at opnå flow, en god proces og balance i dit energiniveau.MIN KREATID henvender sig til alle kreative sjæle og hjælper dig med at strukturere, samle og skabe overblik, så du kan udleve dit kreative potentiale og yde egenomsorg gennem craft og refleksion.MIN KREATID er ikke bare en bog – det er en hyldest til dine kreative idéer og projekter.Om forfatterStine Drøgemüller er selvlært inden for macramé- håndarbejdsfaget. Hendes vej til macramé begyndte, da hun i 2019 pludseligt mistede sin far. Hun stødte tilfældigvis på håndværket gennem en YouTubevideo. Macramé blev hendes terapiform og frirum, når sorgen fyldte for meget.I dag driver hun virksomheden MAKRAM med missionen om at udbrede macramé – både som kreativ og sundhedsfremmende aktivitet og som en måde at fremstille boliginteriør. Hun bor det meste af året i sit kolonihavehus, hvor hun har sit MAKRAM-showroom, driver sin webshop med genbrugsgarn og afholder forskellige workshops.E-bogen er lavet i fixed format

Afrika er varme, farverigdom, smuk natur, fællesskab, kreativitet og en altomfavnende livsglæde. Herudaf udspringer også et fantastisk køkken, der sprudler af smag fra varme krydderier og en stor diversitet af friske lokale råvarer. Den danskuddannede kok Annette Niyomwungere med rødder i Burundi inviterer her med på en spændende kulinarisk rejse fra nord til syd og øst til vest på det enorme kontinent. Med 54 lande med hver deres karakteristiske retter, råvarer og tilberedningsmetoder er det afrikanske køkken kendetegnet ved en stor mangfoldighed. Det gælder også for bogens 40 opskrifter, der spreder sig over hele kontinentet. Gennem stemningsfulde erindringer og beretninger fra forfatterens rejser i Afrika gives tillige et indblik i den panafrikanske kultur og mentalitet fortalt igennem maden og kulturen omkring den. Her hersker smukke traditioner nedarvet gennem mange generationer, men også plads til nye strømninger, som netop nu er ved at forme Afrikas nye køkken. Om forfatteren I slutningen af 1990’erne kom Annette Niyomwungere til Danmark fra borgerkrigen i Burundi. Hendes passion for mad og stærke forbindelse til sine rødder har givet en bemærkelsesværdig livsrejse – fra ung, østafrikansk pige på flugt til etableret kok. Annette blev uddannet kok i 2019 fra Herløv Kro. Med sine erfaringer og sin kreativitet har hun formået at forene det afrikanske og det nordiske køkken til unikke smagsoplevelser, både i Danmark og i udlandet. Hun arbejder i dag som freelancekok og konceptudvikler. Ønsker du at vide mere om bogens opskrifter, afrikansk madkultur og tilberedning, kan du følge med på Bidudu.dk og @_bidudu, hvor Annette samler hele det afrikanske madunivers på én platform. Herfra tilbyder hun også private dining under titlen ”Afrofusion – afrikansk mad med et nordisk touch”.

Er du klar til at beskytte dig selv og din familie, hvis krisen rammer? Denne bog er skrevet til helt almindelige danskere, der – ligesom de bruger sikkerhedssele i bilen og har en indboforsikring – også ønsker at være forberedt på uventede krisesituationer. Uanset om det drejer sig om en strømafbrydelse, en oversvømmelse eller en anden krise, viser denne bog dig, hvordan du kan tage vare på dine nærmeste med enkle midler og smarte løsninger. Inddelt i overskuelige afsnit guider bogen dig gennem alt, hvad du har brug for i en nødsituation – ofte med ting, du allerede har i hjemmet. Skrevet i et letlæseligt sprog og fyldt med praktiske skemaer og lister, gør den det nemt for dig at tage de nødvendige skridt uden at overkomplicere tingene. Du lærer ikke at bygge en bunker eller folde en ‘sølvpapirshat’, men derimod at forstå de små, men vigtige ændringer i din hverdag, som kan gøre en enorm forskel, når det virkelig gælder. Gør dig selv og din familie en tjeneste – tag styringen over din egen sikkerhed og vær klar til at handle, når det virkelig gælder. Om forfatteren Jesper Hede (f. 1975) har over 30 års erfaring med overlevelse og primitivt friluftsliv i vildmarken. Han arbejder til daglig som instruktør hos Bushcraft Europe, hvor han underviser folk i at klare sig med meget få midler og uden hjælp ude i vildmarken. Jesper arbejder ligeledes som underviser på Skovskolen og Københavns Universitet, hvor hans mange års erfaring inden for overlevelsesteknikker og mentalitet ofte trækkes på i skrevne, tv- og nyhedsmedier.

Hyggemad – Snacks og små lækkerier er bogen til dig, som gerne vil byde venner og gæster på hapser, der hitter! Der er inspiration til enhver anledning. Det kan være, at nytåret er lige om hjørnet, der skal holdes fødselsdag eller andre festlige sammenkomster, eller du bare vil lave lidt ekstra lækkert til en brætspilsaften, en velkomstdrink eller en buffet. Denne kogebog byder på uimodståelige opskrifter, som vil imponere gæsterne. Den er opdelt i kapitler med snacks til forskellige lejligheder, miniversioner af velkendte retter, lækkerier til picnickurven og – sidst, men ikke mindst – små hapser til den søde tand. Julia Olsen elsker den ekstra hygge, der er ved små snacks og hapser. I denne kogebog byder hun på nogle af sine største favoritter, når det kommer til både salte og søde snacks. Bogen er fyldt med lækkerier, som giver et ekstra pift til de hyggelige stunder. Om forfatteren Julia Ring Olsen har i mange år lavet opskrifter til sit madunivers på onekitchenblog.com, hvor mad og hygge er i højsædet. Det har sidenhen udviklet sig til en levevej, hvor hun udvikler og deler opskrifter på tværs af de sociale medier både til sine egne profiler og virksomheder. Bogen her er hendes tredje kogebog i serien Hyggemad. Julia har altid haft fokus på at udvikle opskrifter, som skaber glæde og hygge. Opskrifter, som man glæder sig til at lave og kan glæde andre med. Udgivelsen af kogebøgerne her er en af Julias helt store drømme, som er gået i opfyldelse. Udover på sin madblog deler Julia også opskrifter samt massevis af lækre madvideoer på sin Instagramprofil Onekitchen_.

Sprøde asparges, stikkende artiskokker, rynkede rødbeder, cremede oste, farvede tomater, flammende chilier, blå fisk, skallede æg, flyvske skinker, knasende salater, bløde mayonnaiser, lækre pølser, syltede agurker og himmerigets urter. Alt, hvad der kan klemmes sammen mellem to gode stykker brød, kan du komme i din sandwich.Verdens bedste sandwich giver dig masser af inspiration og variationsmuligheder til sandwich, der kan bruges varme eller kolde, som udflugtsmad, skolemad, festmad, receptionsmad, restemad og natmad.Du får over 60 enkle opskrifter på nemme, hurtige, lækre og farvestrålende sandwich, der kan kombineres på kryds og tværs, samt 30 opskrifter på velsmagende smørelse, der får sandwichen til at flyve. Bogens fokus er på de grønne sandwich, men der er også opskrifter med æg, ost, fisk og kød. Velbekomme!Om forfatterEmma K. LarsenEmmas passion for mad stammer fra opvæksten, hvor hendes far, Steen, tilbragte de fleste vågne timer i køkkenet med at kreere lækker mad. Som prøvekanin til diverse nye retter, har hun fået en veludviklet smag og sans for god mad. Med sin uddannelse som professionsbachelor i ernæring og sundhed blev interessen for mad og kultur yderligere stimuleret og nu også med et teoretisk fundament.Steen LarsenKemi- og læreruddannet og underviser og laver kurser landet over med sit “Hotdog-Cirkus” og ” Burger & Beaujolais”. Steen er madskribent og kogebogsforfatter og beskæftiger sig meget med mad fra Asien, Mellemøsten og Sydamerika, hvilket mærkes i flere af hans kogebøger bl.a. Verdens bedste hotdogs, Grøn mad over alle grænser, Lev stærkt, Gå hjem og wok, Eksotisk mad og Verdens bedste burgere.E-bogen er lavet i fixed format

Opdag de uendelige muligheder med din airfryer!I FLERE AIRFRYERFAVORITTER præsenterer Anne-Kathrine Schelde fra Maden i mit liv over 75 enkle og lækre opskrifter, der gør det nemt at tilberede alt fra frokost og aftensmad til desserter, bagværk og tilbehør – alt sammen i airfryeren. Uanset om du er nybegynder eller garvet airfryer-fan, vil denne bog inspirere dig til at udforske nye retter og teknikker, der forvandler din hverdag i køkkenet.Med FLERE AIRFRYERFAVORITTER får du tips og vejledning til at mestre din airfryer samt opskrifter, der passer til hele familien. Gør madlavning hurtigere, sjovere og mere smagfuld med en bog, der udvider din kulinariske horisont og giver dig helt nye favoritter.Om forfatterAnne-Kathrine Palm Schelde er uddannet professionsbachelor i Ernæring og Sundhed og er derudover en passioneret madelsker, som holder til i Vejle. Hun oprettede i 2010 mad- og livsstilsbloggen Madenimitliv.dk og har siden 2016 arbejdet som fuldtidsblogger. Madenimitliv.dk har i dag +380.000 unikke læsere om måneden, ligesom flere end 52.000 følger Anne-­Kathrine og hendes madunivers via de sociale medier.E-bogen er lavet i fixed format

Meditative moments og cool design med patchworkEmma Lilliendahl van Rijn præsenterer i denne bog et helt nyt take på det etablerede håndværk patchwork. I Patchwork passion bliver du introduceret til en nyfortolkning af patchwork, hvormed du kan opgradere eksisterende tøj og kreere nye, smukke design. Sekskanten er den gennemgående form, som tilføjer et spændende, personligt udtryk til en række trendy og bæredygtige styles.Bag det seje patchwork-univers står en kun 17-årig selvlært designer, som drømmer om at udbrede det smukke, gamle håndværk. I 2023 var hun som den yngste deltager med i tv-programmet ”Danmarks næste tøjdesigner”.Alt patchwork i bogen er syet i hånden, og alle kan være med. De 16 opskrifter på blandt andet bælter, tasker, jeans og kjoler er opdelt i forskellige sværhedsgrader, og det hele er grundigt forklaret i både tekst og billeder. Håndsyet patchwork kan skabes alle steder, så tag gerne dine sekskanter med on-the-go, og begynd at kreere dine egne unikke design.Om forfatterEmma Lilliendahl van Rijn er fra 2007 og lever og ånder for at nyfortolke håndsyet patchwork. Hun er grebet af syning og hele processen omkring design, mode og bæredygtighed. Emma har syet siden hun var 12 år, men startede allerede som 8-9-årig med at lave smykker ud af perler, sølv og smykketænger fra sin mors gemmer. Emma var som 15-årig med i første sæson af Danmarks næste Tøjdesigner på DR og drømmer om at udbrede kendskabet til håndsyet patchwork, som i hendes øjne er det fedeste, der findes.E-bogen er lavet i fixed format

Mange børn og unge har det svært. De lider bl.a. af skolevægring, stress, migræne, depressioner, angst, ondt i maven og lavt selvværd, og de får diagnoser som aldrig før. Som forælder til et barn i mistrivsel er man ofte i frit fald og aner ikke sine levende råd, uanset om man kæmper med sin egen familie eller mod et system, som burde hjælpe til i stedet for at gøre situationen endnu mere belastende. Vi forældre forstår ikke altid børnenes reaktionsmønstre. I denne bog får du konkrete værktøjer til at hjælpe og støtte dit barn, uanset om barnet er eksplosivt, stille, selvskadende, destruktivt, sensitivt eller noget helt andet. Samtidig får du forklaringer på, hvorfor dit barn reagerer, som det gør. Bogen bygger på flere hundrede børn og unges fortællinger til familieterapeut Ditte Young om at være i mistrivsel. Målet er, at du og dit barn sammen lærer at håndtere de svære situationer og opnår mere trivsel og tryghed i hverdagen.De færreste forældre er opmærksomme på, at de selv sidder inde med nøglen til barnets trivsel. Nøglen består i at vide, at du som forælder er dit barns rollemodel. Dit barn kopierer dig på godt og ondt. Hvis du har svært ved at tackle svære følelser som vrede eller usikkerhed, kan det også blive svært for dit barn at tackle dem. Denne bog er skrevet til dig, som vil forstå dit barns og din egen indre verden bedre.Om forfatterDitte Young er uddannet psykoterapeut, clairvoyant, kranio-sakral-terapeut og healer, og er en af Danmarks mest anerkendte dyretelepatører. Hun holder foredrag, konsultationer, kurser og uddannelse både i ind- og udland. Hun arbejder med alle typer af hundeejere, fra dem der elsker at gå til konkurrencer, udstillinger og shows, har arbejdshunde, til familien der køber deres første hund.Hun arbejder også med hesteejere – både fritids ryttere og eliteryttere fra landsholdet, inden for dressur, spring, military, western og meget mere og over det meste af verden.E-bogen er lavet i fixed format

Jord. Den mørke, fugtige masse, vi lever ovenpå, men som vi sjældent ser, fordi den er dækket af fliser, asfalt eller planter. Når vi graver, sår og planter til, er vi sjældent i tvivl; der udfolder sig et væld af liv i form af planter, rødder, frø og alskens kryb og kravl i jorden. Men hvad er det egentlig, og hvilken betydning har jorden for dyrkningen, klimaet og bæredygtigheden?Bogen tager dig med rundt i alt, du skal vide om jord, når du gerne vil dyrke jorden på bedste vis. Bogen er skrevet til dig, som gerne vil gå grundigt til værks, uden at du nødvendigvis har en masse haveerfaring. Bogen er krydret med illustrative fotos, tips og metoder.Om forfatterAnette Hougaard Nielsen er geolog og ph.d. i geografi og har skrevet en række artikler om klima, natur og miljø, både almene og videnskabelige. Anette Hougaard Nielsen har en baggrund fra økologisk landbrug helt tilbage fra opstarten af økologien i 1980’erne, og hun driver i dag mikrogartneriet Spiselige Stauder i Århus samt Hjemdal Skovhave ved Randers Fjord. Hun har desuden holdt kurser om naturemner og har medvirket til vurdering af naturkvalitet, naturrestaurering og paragraf 3-områder i Danmark.E-bogen er lavet i fixed format

This guide to experiences is for you who are eager to venture beyond the familiar confines of Europe and further towards a country that few know about. Use the book as a catalyst for experiences in the diverse nature and immersion in remote, hidden villages or to take glimpses of life in the capital, Tbilisi. In addition to practical travel tips and visual references with destinations, the book provides information about the cultural and historical tapestry that Georgia is woven with – in easily digestible short and informative texts that encompass both past and present. Hospitality is abundant, and you quickly establish good rapport with the locals. The Georgian proverb ”Guests are a gift from God” lives up to all expectations.About the authorInge Lynggaard Hansen og Thomas Qvist NielsenInge Lynggaard Hansen is a photographer, author, graphic designer, and tour guide in the Middle East. She has written and published The Persian Kitchen and the bilingual (DK/GB) Mors Kogebog/Mom’s Cookbook. She has also written and photographed travel books about Iran and Italy, as well as contributed to numerous books as a graphic designer or photographer.Thomas Qvist is a sound engineer at Royal Academy of Music Aarhus (RAMA) and has extensive experience with musical exchanges across countries. He has been sent by RAMA to Ghana and Mali, where he has conducted workshops, clinics, and sound engineering classes.The ebook is made in fixed format

Intet er mere appetitvækkende end en varm, duftende tærte, som netop er kommet ud af ovnen. En tærte kan det hele. Den er perfekt til en buffet, en dejlig frokost og selvfølgelig til aftensmad. Hvad med en sprød tærte med fisk og skaldyr? Eller en tærte med kød og knald på krydderierne? I bogen er der opskrifter på det hele, herunder også et helt kapitel med vegetartærter. Her er lækre lune tærter, der serveres direkte fra ovnen med en frisk salat til, samt små, delikate tærter, der fungerer som appetizers før middagen. Og så er der naturligvis masser af søde tærter med frugt, bær eller chokolade, som enten kan serveres lune eller kolde og gerne med is, flødeskum eller en sød creme til.Opskrifterne er nemme at gå til, og man kan ved hver opskrift se, præcis hvor lang tid det tager at tilberede dem. Der er også serveringsforslag og forslag til variationer, ligesom bunde og fyld naturligvis kan kobles på kryds og tværs efter behag. De fleste af tærterne kan man tilberede i god tid og så blot lune dem i ovnen, inden gæsterne kommer.Om forfatterCamilla Lawes er vild med mad. Hun madskribent, blogger og foodstylist og ophavskvinde til flere kogebøger – blandt andet Mad til mange, Boost din sundhed, Kagetid, Appetizer deluxe og Afternoon Tea. Også læsere af dameblade og internationale madmagasiner har kunnet lade sig inspirere af hendes opskrifter. Camilla Lawes har altid interesseret sig for mad og bruger en stor del af sin tid i køkkenet, hvor hun eksperimenterer med nye opskrifter og ideer. Hun har også sit eget cateringfirma, hvor hun leverer mad til både større arrangementer og intime middage. Og det var lige præcis midt i madlavningen til et middagsselskab, at ideen til denne bog opstod.E-bogen er lavet i fixed format

Mennesket har altid kigget ud over den næste bakketop og det næste bjerg. Vi er af natur nysgerrige og vil vide, hvad der gemmer sig langt ude i horisonten.Med sit kamera udforsker stjerneeventyrer, astrofotograf og foredragsholder Jakob Arthur Andersen universet og viser os Mælkevejen og himlens fænomener, som de opleves om natten ude i naturen.Det er muligt at se Mælkevejen med det blotte øje, men det menneskelige syn er begrænset i sin evne til at samle lys. Her kan kameraet gøre underværker, når der langtidseksponeres mod Mælkevejen hen over nattens landskaber. Med sit kamera åbner fotografen et vindue til uendeligheden – en visuel tidsmaskine langt ud i det uendelige rum kombineret med den natlige magi, man kan opleve med fødderne plantet på Jorden.Om forfatterJakob Arthur Andersen er stjerneeventyrer, astrofotograf og foredragsholder og har med sit kamera et vindue til uendeligheden, en visuel tidsmaskine langt ud i rummet. Jakob har i utallige timer taget billeder af nattehimlen for at vise universet oven over nattens landskaber. Jakob er selvlært astrofotograf og har høstet international anerkendelse for sine billeder af rummet – flere af hans billeder er blevet vist på NASA’s kanaler og har vundet store internationale konkurrencer. Jakob udgav i 2022 Himlen set fra jorden, som høstede meget flotte anmeldelser og anerkendelse. Se mere på clearskyastro.dk og på Instagramprofilen @clearskyastrofoto.E-bogen er lavet i fixed format

“Grundig og samtidig letforståelig. Indeholder alt, hvad man har brug for at vide for at kaste sig ud i investeringer.” – Uddrag fra bibliotekernes anmeldelse Når du har læst denne bog, kan du finde ud af at investere uden hjælp fra andre. I takt med at investering er blevet mere almindeligt, er flere af os gået i gang med at få vores opsparinger til at vokse. I denne bog får du alle de redskaber, du har brug for til netop dét. Du får i bogen en grundlæggende introduktion til investering og en udførlig guide til selv at komme i gang. Du får overblik og styr på begreberne og kan, efter læsning, føle dig helt tryg, når du går i gang med at investere. Bogen gennemgår blandt andet aktier, obligationer, fonde, børsmæglere, gebyrer, skat, strategi og psykolog på aktiemarkedet. Den giver desuden en introduktion til pension, børneopsparing og bæredygtig investering. Bogen slutter med en komplet tringuide til dig, der er ny investor.Sproget er let forståeligt, uden for mange dikkedarer og unødigt svære fagtermer. Bogen er et brugervenligt opslagsværk, der kan anvendes på alle niveauer.Om forfatterSarah Ophelia Møss er kommunikatør, sociolog og bestsellerforfatter. Hendes passion er via inkluderende kommunikation at udbrede kendskabet til nye områder, på en måde som alle kan forstå. I 2019 blev Sarah valgt af Berlingske som en af landets 100 mest indflydelsesrige kvinder og bliver ofte anvendt som ekspert i finansiel inklusion af de store danske medier.E-bogen er lavet i fixed format

Mennesket har altid kigget ud over den næste bakketop og det næste bjerg. Vi er af natur nysgerrige og vil vide, hvad der gemmer sig langt ude i horisonten. Med sit kamera udforsker stjerneeventyrer, astrofotograf og foredragsholder Jakob Arthur Andersen universet og viser os Mælkevejen og himlens fænomener, som de opleves om natten ude i naturen. Det er muligt at se Mælkevejen med det blotte øje, men det menneskelige syn er begrænset i sin evne til at samle lys. Her kan kameraet gøre underværker, når der langtidseksponeres mod Mælkevejen hen over nattens landskaber. Med sit kamera åbner fotografen et vindue til uendeligheden – en visuel tidsmaskine langt ud i det uendelige rum kombineret med den natlige magi, man kan opleve med fødderne plantet på Jorden. Om forfatterenJakob Arthur Andersen er selvlært astrofotograf og har høstet international anerkendelse for sine billeder af rummet. Flere af hans billeder har vundet store internationale konkurrencer og har blandt andet modtaget førsteprisen i International Photography Awards i 2022 og 2023 – en af de største og mest prestigefyldte konkurrencer i verden.

Både forældre, bedsteforældre og pædagoger kender til, at det kan være svært at komme ud med børnene, men har nok også oplevelsen af, at det er skønt, når man først ér ude. Der er mange barrierer: vejret, tiden og ikke mindst overvejelser om, hvad man skal lave?Læseren får 365 enkle og konkrete idéer til lege og sanselige oplevelser, som ligger (næsten) lige udenfor døren.Der er ikke længere nogen undskyldning for ikke at komme UD HVER DAG – bare 10 minutter.Om forfatterLenette Schunck er naturvejleder, og for 20 år siden tog hun springet fra et kontorjob som designer til et udendørsjob. Både i sit eget liv og gennem formidling til både børn og voksne har hun oplevet, hvordan den daglige tur ud øger livskvaliteten. Derfor har hun dedikeret sit arbejdsliv til at inspirere børn og voksne til at komme ud for at opleve naturen med alle sanser. Hun står bag bloggen Fuglellerfisk og driver Facebook-siden Udeliv med indlevelse, hvor følgerne bliver inspireret til naturoplevelser. Tidligere har hun været naturvejleder både i børnehaver og tilknyttet naturskoler og senest projektmedarbejder på Naturvejledning Danmarks Krible Krable-projekt.E-bogen er lavet i fixed format

Denne nye bog i serien Den Lille Guide introducerer læseren til succesfuld investering i udlejningsejendomme. Uanset om man er nybegynder eller har lidt erfaring som ejendomsinvestor, lærer man at mestre markedet, spotte de gode investeringer og maksimere sin profit. Bogen henvender sig til alle, som interesserer sig for investering. Dens formål er at introducere læseren til investering i udlejningsejendomme med en stabil lejeindtægt og potentiale for værdistigning. Det er vejen til langsigtet økonomisk og stabil vækst og inflationssikring. Guiden handler om investering i alt fra huse, lejligheder og sommerhuse til hele ejendomme. Læseren får konkrete eksempler på forskellige investeringsstrategier og bliver taget igennem markedstendenser, værdiansættelse, afkastberegning, finansiering, køb og administration. Uanset hvor aktiv en ejendomsinvestor, man har lyst til at være, er der konkrete råd og værktøjer at hente gennem hele bogen.Uden at overvælde læseren giver bogen en introduktion til et stort og spændende felt. Bogen er den første om emnet målrettet helt almindelige mennesker, der er nysgerrige på egne muligheder på ejendomsmarkedet.Mængderabat på alle Muusmanns økonomititler: Jo flere bøger, du køber, jo større rabat får du.Om forfatterMarie Skovgaard er advokat og har de sidste 9 år arbejdet med investering, drift og optimering af udlejningsejendomme. Hun sidder som fast udlejerrepræsentant i Københavns huslejenævn og lægdommer ved boligretten på Frederiksberg. Marie er gæsteunderviser i brancheforeningen Ejendom Danmark i fagene Boliglejeret og Erhvervslejeret og medlem af et lejeretligt netværk. Marie har hjemmesiden www.marieskovgaard.dk og Instagramprofilen @marie.skovgaard.E-bogen er lavet i fixed format

Både forældre, bedsteforældre og pædagoger kender til, at det kan være svært at komme ud med børnene, men har nok også oplevelsen af, at det er skønt, når man først ér ude. Der er mange barrierer: vejret, tiden og ikke mindst overvejelser om, hvad man skal lave? Læseren får 365 enkle og konkrete idéer til lege og sanselige oplevelser, som ligger (næsten) lige udenfor døren. Der er ikke længere nogen undskyldning for ikke at komme UD HVER DAG – bare 10 minutter. Om forfatteren Lenette Schunck er naturvejleder, og for 20 år siden tog hun springet fra et kontorjob som designer til et udendørsjob. Både i sit eget liv og gennem formidling til både børn og voksne har hun oplevet, hvordan den daglige tur ud øger livskvaliteten. Derfor har hun dedikeret sit arbejdsliv til at inspirere børn og voksne til at komme ud for at opleve naturen med alle sanser. Hun står bag bloggen Fuglellerfisk og driver Facebook-siden Udeliv med indlevelse, hvor følgerne bliver inspireret til naturoplevelser. Tidligere har hun været naturvejleder både i børnehaver og tilknyttet naturskoler og senest projektmedarbejder på Naturvejledning Danmarks Krible Krable-projekt.

Determined, Elara jumped out of bed and put on her clothes. She grabbed her phone, opened the glass door leading into the kitchen and tiptoed to the hallway. Swear words and explosions still sounded from her father’s forbidden office. He wouldn’t notice her being gone. For a brief second, she stood in front of the door with a pounding heart. The sweat from the nightmare had turned her back cold. She took a deep breath, pulled down the handle and continued towards the safest place that she knew – the Chestnut Woods. Late one night, 10-year-old Elara fled from her nightmares and her self-absorbed father. In the Chestnut Woods she stumbled upon an old lady, Inga, who asked Elara to protect what seems to be an ordinary pinecone, with the words: ‘My life is depending on it. Not just my life – a lot of people’s lives! Maybe even all of our lives!’Suddenly, the Chestnut Woods was not just the safe place that Elara knew. Meaning that her quest to find her way back home will turn into a wild journey; encountering talking animals, peculiar creatures, dark secrets and countless dangers.About the authorMalou Slott is a fantasy writer and storyteller. Since Malou was a child, she has let her imagination run free, and there are clear parallels between the world that Elara suddenly finds herself in and the world that Malou as a child was certain existed in the woods. Malou has illustrated the book in order to pass on her story with as much liveliness as she her self experienced it.

Determined, Elara jumped out of bed and put on her clothes. She grabbed her phone, opened the glass door leading into the kitchen and tiptoed to the hallway. Swear words and explosions still sounded from her father’s forbidden office. He wouldn’t notice her being gone. For a brief second, she stood in front of the door with a pounding heart. The sweat from the nightmare had turned her back cold. She took a deep breath, pulled down the handle and continued towards the safest place that she knew – the Chestnut Woods. Late one night, 10-year-old Elara fled from her nightmares and her self-absorbed father. In the Chestnut Woods she stumbled upon an old lady, Inga, who asked Elara to protect what seems to be an ordinary pinecone, with the words: ‘My life is depending on it. Not just my life – a lot of people’s lives! Maybe even all of our lives!’ Suddenly, the Chestnut Woods was not just the safe place that Elara knew. Meaning that her quest to find her way back home will turn into a wild journey; encountering talking animals, peculiar creatures, dark secrets and countless dangers. About the authorMalou Slott is the author behind Moon Child & The Secret of the Pinecone. As a child Malou believed that there was a magical world in the woods close to her home. Her clear memory about that time, has formed to a story that naturally grew out of her imagination and down on paper.

I århundreder har anlæggelsen af storslåede haveanlæg i Italien været et middel til at skabe skønhed og nydelse, men også til at understrege status, magt og formåen hos dem, der stod bag. De historiske haver er fortællingen om naturens egen æstetik, der i menneskehænder formes til ny perfektion ved hjælp af geometri, skarpe linjer, en sindrig udnyttelse af vand i fontæner, springvand og vandfald, kunstneriske tilføjelser af skulpturer og andre dekorative elementer samt naturligvis en mangeartet botanik af stor skønhed.Som små perler på en grøn, idyllisk snor tager bogen os med til 32 fortryllende haver fra nord til syd i det støvleland, som vi alle elsker. Her fortælles havernes usædvanlige og fascinerende historie i samspil med et væld af smukke billedcollager fra forfatterens hånd. Italiens historiske haver leverer således både stof til eventyrlige dagdrømme og god inspiration til den næste tur til Italien.Om forfatterJesper Storgaard Jensen har boet i Rom siden 1997. Gennem de seneste 15 år har han arbejdet som freelancejournalist og -fotograf. Hans artikler om Rom og Italien er blevet publiceret i stort set alle danske aviser og magasiner samt i 19 andre lande, fra New Zealand over Kina til Finland. Han er forfatter og medforfatter til i alt syv bøger om Rom og Italien. Hans seneste udgivelse er Det usynlige Rom fra 2022. Forfatteren administrerer Facebooksiden Det usynlige Italien med mere end 4.100 følgere og laver et månedligt nyhedsbrev, der sendes til cirka 1.600 modtagere. Læs mere på www.detusynligeitalien.dk.E-bogen er lavet i fixed format

Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder – én gang for alle!Efter nogle år husker ingen hverken de håndkolorerede navne­ skilte, konfirmandens kunstfærdigt opsatte hår, eller hvilken bil brudeparret forlod kirken i.Men de husker ALTID den gode, personlige tale og de følelser, den vækkede i dem!I en uakademisk og humoristisk tone bliver du ført trygt gennem taleskrivningens processer. Du får et hav af konkrete eksempler og praktiske råd til, hvordan du selv kan skrive en personlig festtale. Du får inspiration og ideer til:• Velkomsttalen• Toastmasterens tale• Dåbstalen/navngivningstalen• Konfirmationstalen• Fødselsdagstalen• Bryllupstalen• Metalbryllupstalen• Jubilæumstalen• Studentertalen• Begravelsestalen• Mikrotalen• TakketalenLær desuden at undgå de mest klassiske fejl og få gode råd til, hvordan du kan bruge kunstig intelligens (AI) til talen. Dertil kommer tips til opsætning, forberedelse og afholdelse af talen samt gode råd til, hvordan du får styr på nerverne, så du kan holde din tale med ro og overskud!Om forfatterCand.comm. Sophie Dam er tekstforfatter og taleskriver og indehaver af Dit livs tale. Her skriver hun festtaler til livets store begivenheder som fx bryllupper, fødselsdage og konfirmationer. For en god tale løfter en fest og er en meget personlig gestus. Sophie Dam holder foredrag og workshops og udbyder en række onlinekurser relateret til taleskrivning, herunder Lær at skrive dit livs tale i 3 trin, Stjæl Marys 3 tricks – og hold dit livs tale som kronen på værket, Slå på glasset uden nervøsitet og 4 flove fejl, du ikke må begå, når du holder tale. Se mere på www.ditlivstale.dk.E-bogen er lavet i fixed format

At padle i kano er en enestående måde at forbinde sig til naturen og mærke sin egen krops formåen i samspil med vandet. Det er friluftseventyr, frihed og en verden af vandveje, der åbner sig for udforskning. Med denne håndbog om kano på sø, å, strømmende vand og fos kan du lære at mestre kanopadlingens kunst og opnå den glæde, som følger med de mange oplevelser på vandet. Alle aspekter af turkano dækkes fra kanodesign, udstyr, påklædning og padleteknik til risikohåndtering og planlægning af ture.Uanset om du er nybegynder eller øvet, får du her nøglen til at øge dine kundskaber og færdigheder i at padle kano, solo såvel som tandem. Du lærer at forholde dig til valg af kano og udstyr, hvilke padletag og manøvrer du benytter under givne forhold, hvordan faktorer som vind, bølger og strømmende vand påvirker kanoen, og hvad du gør, hvis du på uheldig vis ender i vandet. Her er masser af tips og tricks at hente, også til mere erfarne kanoentusiaster, eller hvis du er lærer, pædagog, natur- eller friluftsvejleder.Om forfatterMartin Ladefoged Johnsen har padlet og undervist i kano de seneste 15 år. Han er instruktør og censor på højeste niveau i de danske kanouddannelsessystemer. Han er uddannet kanosamrådsinstruktør 3, IPP 4 og DKF-instruktør 3. Derudover har han gennemgået uddannelsesforløb i det amerikanske padlesystem ACA. Han er formand for Kanosamrådet og arbejder som underviser og kanovejleder på pædagoguddannelsen og friluftsvejlederuddannelsen VIA. Han har bidraget til flere pædagogiske fagbøger og var fra 2007 til 2017 redaktør for et dansk friluftsmagasin.E-bogen er lavet i fixed format