Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Garden Variety
- The American Tomato from Corporate to Heirloom
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 288
- Udgivet:
- 21. november 2017
- Størrelse:
- 160x231x22 mm.
- Vægt:
- 532 g.
Leveringstid:
Ukendt - mangler pt.
Beskrivelse af Garden Variety
John Hoenig explores the path by which the tomato went from a rare seasonal crop to America's favorite vegetable. Garden Variety illuminates American culinary culture from 1800 to the present, challenging a simple story of mass-produced homogeneity and demonstrating the persistence of diverse food cultures throughout modern America.
Brugerbedømmelser af Garden Variety
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Garden Variety findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
