Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Bag om Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781847551993
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 454
  • Udgivet:
  • 11. december 2009
  • Størrelse:
  • 156x234x25 mm.
  • Vægt:
  • 1793 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis fragt
Leveringstid: 2-3 uger
Forventet levering: 22. november 2024

Beskrivelse af Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Brugerbedømmelser af Gums and Stabilisers for the Food Industry 15



Find lignende bøger
Bogen Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.