Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
indgår i Advances in Meat Research serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 393
- Udgivet:
- 11. marts 2013
- Udgave:
- 11995
- Størrelse:
- 156x233x27 mm.
- Vægt:
- 652 g.
-
BLACK WEEK
Gratis fragt
Leveringstid:
8-11 hverdage
Forventet levering: 10. december 2024
Beskrivelse af HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Chapter 4 deals with the use of RACCP in controlling hazards encountered in slaughtering and distribution of fresh meat and poultry, while chapter 5 discusses the problem - both spoilage and hazards - involved in processing and distribution of meat, poultry and seafood products.
Brugerbedømmelser af HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
