Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Industrial Applications
indgår i The Mycota serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 485
- Udgivet:
- 30. september 2010
- Udgave:
- 22011
- Størrelse:
- 277x198x28 mm.
-
BLACK NOVEMBER
Gratis fragt
Leveringstid:
8-11 hverdage
Forventet levering: 7. december 2024
Beskrivelse af Industrial Applications
Presents a survey of the development in the traditional fields of industrial mycology as well as of selected novel applications of fungi. This title deals with the use of fungi in the production and processing of bread, cheese, beer and wine, traditional Asian fermentation products and edible mushrooms.
Brugerbedømmelser af Industrial Applications
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Industrial Applications findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
