Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Kitchens

- The Culture of Restaurant Work

Bag om Kitchens

Offering a portrait of the real lives of kitchen workers, this book presents their experiences, challenges, and satisfactions to colorful life.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780520257924
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 328
  • Udgivet:
  • 2. december 2008
  • Størrelse:
  • 226x147x21 mm.
  • Vægt:
  • 456 g.
  • BLACK NOVEMBER
Leveringstid: 8-11 hverdage
Forventet levering: 20. november 2024

Beskrivelse af Kitchens

Offering a portrait of the real lives of kitchen workers, this book presents their experiences, challenges, and satisfactions to colorful life.

Brugerbedømmelser af Kitchens



Find lignende bøger
Bogen Kitchens findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.