Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Maillard Reaction in Foods
- Mitigation Strategies and Positive Properties
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 52
- Udgivet:
- 12. Juni 2019
- Udgave:
- 12019
- Vægt:
- 114 g.
Leveringstid:
2-3 uger
Forventet levering: 7. Juni 2024
Beskrivelse af Maillard Reaction in Foods
This book provides an overview of mitigation strategies and positive health effects of Maillard Reaction products in the contexts of food processing and storage.
Brugerbedømmelser af Maillard Reaction in Foods
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Maillard Reaction in Foods findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
