Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
The Chile Pepper in China
- A Cultural Biography
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 296
- Udgivet:
- 12. maj 2020
- Størrelse:
- 147x224x28 mm.
- Vægt:
- 492 g.
-
BLACK NOVEMBER
Leveringstid:
8-11 hverdage
Forventet levering: 3. december 2024
Beskrivelse af The Chile Pepper in China
Brian R. Dott explores how the non-native chile went from obscurity to ubiquity in China, influencing not just cuisine but also medicine, language, and cultural identity. The Chile Pepper in China sheds new light on the piquant cultural impact of a potent plant and raises broader questions regarding notions of authenticity in cuisine.
Brugerbedømmelser af The Chile Pepper in China
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Chile Pepper in China findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
