Black Week: Spar op til 85% Spar op til 85% på et kæmpe udvalg af gode bøger
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. The Professional Chef

The Professional Chef

af The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef af The Culinary Institute of America (CIA)
Bag om The Professional Chef

The Professional Chef has always provided a complete introduction to classical European cooking, and this all-new edition is completely revised and updated with coverage of topics that are growing in importance.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780470421352
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 1232
  • Udgivet:
  • 30. september 2011
  • Udgave:
  • 9
  • Størrelse:
  • 283x223x54 mm.
  • Vægt:
  • 3562 g.
  • BLACK WEEK
  Gratis fragt
Leveringstid: Ukendt - mangler pt.

Bag om The Culinary Institute of America (CIA)

Vis alle bøger af The Culinary Institute of America (CIA)

Beskrivelse af The Professional Chef

The Professional Chef has always provided a complete introduction to classical European cooking, and this all-new edition is completely revised and updated with coverage of topics that are growing in importance.

Brugerbedømmelser af The Professional Chef



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen The Professional Chef findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.