Akvavit af Rasmus Poulsgaard

Akvavit

af ,

I denne lille bog om akvavittens univers: historie og produktion og ikke mindst nydelsen sætter forfatterne drikken ind i ny kontekst: drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad. Danmark har akvavit været fast ledsager til årets store frokoster, men nu har akvavitten sprunget de faste rammer og er blevet et interessant element i de drinks og cocktails, som bartendere verden over langer over disken. Den dynamiske duo Poulsgaard og Urth har med deres tilsammen 40 års erfaring i den skandinaviske restaurationsbranche været dybt involveret i ’genoprejsningen’ af akvavit. Deres budskab er, at vi skal være stolte af vores alsidige og fantastiske spiritusarv og viser i bogen, hvordan man kan overføre kærligheden til vores alle sammens nationale spiritus til en moderne kontekst.

Læs mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788763863704
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 144
  • Udgives:
  • 2. april 2020
  • Udgave:
  • 1
  • 1-2 hverdage efter udgivelsesdato
  • 02-04-2020
  • Bogen kan først forudbestilles 6 måneder før udgivelsesdatoen

  • 64,95 kr.
  • 69,95 kr.
  • 5,00 kr. (7%)
  • 29,95 kr.
Eller spar samlet 26% som medlem
  • 51,95 kr.
  • 18,00 kr. (26%)
  • 29,95 kr.
  • Forudsætter medlemskab (ingen binding)
    1. uge gratis, herefter 79 kr./md. og kan opsiges når du vil.
Bag om Akvavit
I denne lille bog om akvavittens univers: historie og produktion og ikke mindst nydelsen sætter forfatterne drikken ind i ny kontekst: drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad. Danmark har akvavit været fast ledsager til årets store frokoster, men nu har akvavitten sprunget de faste rammer og er blevet et interessant element i de drinks og cocktails, som bartendere verden over langer over disken. Den dynamiske duo Poulsgaard og Urth har med deres tilsammen 40 års erfaring i den skandinaviske restaurationsbranche været dybt involveret i ’genoprejsningen’ af akvavit. Deres budskab er, at vi skal være stolte af vores alsidige og fantastiske spiritusarv og viser i bogen, hvordan man kan overføre kærligheden til vores alle sammens nationale spiritus til en moderne kontekst.
Andre købte også..
Brugerbedømmelser af Akvavit


Andre bøger af Rasmus Poulsgaard
Se alle titler
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.