Bøger om Energi

Low FODMAP diet går ud på at begrænse eller helt undgå en gruppe af kulhydrater, de såkaldte FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyoles), der giver problemer, når man har irritabel tarm (IBS). Ved at følge en Low FODMAP diet vil de fleste opleve mindre oppustethed, færre mavesmerter, mindre maverumlen og luftudvikling i tarmen. Symptomer, som for de fleste medfører en række begrænsninger, fx i det sociale liv.Low FODMAP diet henvender sig først og fremmest til personer med diagnosen irritabel tarm, men også pårørende og fagfolk, der vejleder patienter med diagnosen, kan med fordel anvende bogen.Ny opdateret udgave med bl.a. energiberegninger på alle opskrifter.Om forfatterne:Cæcilie Gamsgaard Seidel. Født i 1984 og uddannet klinisk diætist i 2010 samt cand.scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet i 2014. Hun har gennem sin uddannelse en god teoretisk viden om kost og tarmsygdomme. Hun har siden 2012 vejledt i kost ved mave-tarm-sygdomme på Aleris-Hamlet og i eget firma, DiætistCentret. Cæcilie afsluttede i november 2013 uddannelse i Low FODMAP Diet på King’s College, London.Lisbeth Jensen. Født i 1963 og uddannet klinisk diætist i 1989. Lisbeth har arbejdet med ernæringsbehandling ved mave-tarm-kanalens sygdomme på Køge Sygehus i 14 år. Siden 2008 har Lisbeth været ansat på Herlev Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens sygdomme. I januar 2013 afsluttede hun uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London.Marianna Lundsteen Jacobsen. Født i 1963 og uddannet klinisk diætist i 1989. Marianna er ansat på Sygehus Sønderjylland. Marianna er medforfatter på bogen Boghvede 2 i 2012 sammen med læge Hans Gert Jakobsen. I januar 2013 afsluttede hun uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London.Mette Borre. Født i 1959 og uddannet klinisk diætist i 1992. Mette er ansat på Aarhus Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens og leverens sygdomme. Hun er underviser på uddannelsen af kliniske diætister i Aarhus og på cand. scient.-uddannelsen i klinisk ernæring i København. Mette er bestyrelsesmedlem i Dansk Selskab for Klinisk Ernæring og medlem af Sundhedsstyrelsens Godkendelsespanel for ernæringspræparater. Derudover er hun medforfatter til bogen Kræft og ernæring, genvind styrke og livskvalitet, lærebøgerne Ernæring og Klinisk Ernæring samt bøgerne Low FODMAP diet 1, 2 og 3. Hun har gennemført uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London, og underviser andre diætister i Low FODMAP-diæten.Stine Junge Albrechtsen. Født i 1979 og uddannet klinisk diætist i 2008. Stine har primært arbejdet med overvægtige, men har siden december 2011 vejledt i tarmsygdomme. Hun har i januar 2013 afsluttet uddannelse i Low FODMAP Diet ved King’s College, London, og er vejleder i egen klinik, Guided by Stine. Stine er medforfatter på flere bøger, bl.a. bøgerne Low FODMAP diet – giver ro i maven; Gastric Bypass – inspiration til livet og maden efter operationen sammen med Den Skaldede Kok; Tab 12 kilo på 12 uger med Henrik Duer samt en bog om madpakker, Superhelten og Prinsessen på ærten spiser også madpakker.

Kniber det med at huske alle formler, forbindelser og begreber inden for biologi, kemi og fysik? Når Newtons lov, det periodiske system, fotosyntese, astronomi og alt det andet naturvidenskabelige stof, som vi forældre gerne vil hjælpe med at forklare, bliver en del af skolearbejdet – så er bogen her lige noget for dig. Hjælp dit barn med biologi, kemi og fysik har en ny, inspirerende visuel tilgang til stoffet, farverige diagrammer og trin-for-trin-forklaringer, som gør det nemmere end nogensinde at forstå og følge med i både biologi, kemi og fysik. Bogen dækker de tre naturvidenskabelige områder og giver med en enkel og pædagogisk tilgang til fagene barn og forælder mulighed for at arbejde sammen om at forstå selv det mest indviklede naturvidenskabelige stof. Bogen er det ultimative opslagsværk, som giver barn som voksen hjælp og støtte til lektierne – samt større forståelse for og indsigt i de tre naturvidenskabelige fag. Findes også som HJÆLP DIT BARN MED MATEMATIK.

En inspirerende efterfølger til succes bogen Low FODMAP diet – giver ro i maven. Hvor den første bog er en grundbog der beskriver principperne bag Low FODMAP diet, og kombinerer disse med en række opskrifter, så er bog 2 en guide til basiskøkkenet med mange spændende ideer og forslag til, hvordan hverdagen enkelt og nemt kan implementeres og følges i diæten. Det hele er garneret med en række velsmagende opskrifter med få ingredienser, som gør det nemt at bruge Low FODMAP diet. Bogen henvender sig først og fremmest til personer med diagnosen irritabel tarm, der ønsker at få et bedre helbred og en lettere hverdag ved at spise rigtigt, sundt og godt. Bogen kan også med fordel anvendes af pårørende og fagfolk der vejleder patienter med diagnosen.Stine Junge Albrechtsen, Mette Borre, Lisbeth Jensen, Marianna Lundsteen Jacobsen og Cæcilie Gamsgaard Seidel er alle uddannede kliniske diætister og har yderligere en tillægsuddannelse i low FODMAP diet fra King’s College London.

Lyset i et menneskes hjerte er historien om en ydre og indre rejse. Efter sin læremester Seerens død tager Lars Muhl på en pilgrimsrejse til Det Hellige Land. I Quamran-ørkenen besøger Muhl hulen, hvor Dødehavsrullerne blev fundet, og gør selv et bemærkelsesværdigt fund, et manuskript med titlen Asaph Muzethis Bog om det uendelig univers indeni. Det bliver starten på en indre rejse – mod afklaring og indsigt i det grænseløse åndelige potentiale, som et menneske rummer, hvis det tør gå bag om den ydre verdens vrimmel. Lyset i et menneskes hjerte henvender sig til alle mennesker, der ønsker at skabe en bedre balance og harmoni mellem den indre og ydre verden – og som har modet til at begive sig ud på rejsen mod lyset i hjertet.

Low FODMAP diet går ud på at begrænse en gruppe af kulhydrater, de såkaldte FODMAPs (Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyoles), der ofte giver problemer, når man lider af irritabel tarm (irritable bowel syndrome eller IBS). Ved at følge Low FODMAP diet vil de fleste med IBS reducere oppustethed, have færre mavesmerter, mindre maverumlen og luftudvikling.Denne bog er nummer tre i rækken af de populære bøger Irritabel tarm – Low FODMAP diet – giver ro i maven. Low FODMAP diet følger man normalt i 4-6 uger, hvorefter fødevarer med et højt indhold af FODMAPs reintroduceres eller genindføres. Denne bog giver dig enkle og brugbare redskaber til, hvorledes man bedst følger diæten og efterfølgende reintroducerer de enkelte FODMAPs. Man kan herved danne sig et overblik over, hvilke fødevarer der tolereres, og i hvilke mængder.Bogen giver mange gode råd om livsstil og andre behandlingsformer ved IBS baseret på den nyeste forskning og forfattergruppens mangeårige erfaring og viden om behandling af IBS. Ved at følge de mange råd i bogen kan man selv bidrage til at opnå en bedre livskvalitet (self-care), selvom man har IBS. Low FODMAP diet henvender sig først og fremmest til personer med diagnosen irritabel tarm, men også pårørende og fagfolk, der vejleder patienter med diagnosen, kan med fordel anvende bogen. Alle forfatterne er uddannede kliniske diætister og har yderligere en tillægsuddannelse i low FODMAP diet fra King’s College, London.

At tilberede velsmagende, varieret og sund mad kan være en udfordring i en travl hverdag, og har man derudover behov for, at madens sammensætning tager hensyn til de udfordringer, en irritabel tarm kan medføre, er dette den ultimative kogebog. Bogen giver konkrete guidelines til, hvordan man laver sund og velsmagende mad, der kan begrænse mave-tarm-gener ved en irritabel tarm. Alle retter er sammensat ud fra grundprincipperne bag FODMAP-diæten og på baggrund af den seneste viden om, hvilke fødevarer der kan indgå i den. Opskrifterne indeholder tips i forhold til at variere råvarevalg generelt og i forbindelse med genindførelse af fødevarer og individuel variation af mængder af FODMAPs i hverdagskosten. Bogens mange lækre opskrifter er overordnet grupperet efter tilberedningsmetode; kogning, dampning, pochering, stegning og braisering og beskriver på enkel vis tilberedning af supper, saucer, forretter, hovedretter og tilbehør til hovedretter. Derudover får man inspiration til og opskrifter på skønne, klassiske og enkle desserter samt bagværk. Da tilberedning af velsmagende mad kræver kendskab til de grundsmage, maden kan bestå af, og hvordan de kan sammensættes, er der desuden et selvstændigt afsnit -omkring dette. At spise sundt er et aktivt valg, hvor sammensætningen af hverdagskosten er grundstenen. Derfor indgår der en indkøbsliste med de basisfødevarer, der gør det nemt og enkelt at tilberede sund og lækker hverdagsmad, samt et bud på, hvordan bogens opskrifter kan benyttes i en 14-dages madplan. Også særlige lejligheder er der tænkt på med eksempler på sammensætninger af skønne festmåltider og buffeter. Opskrifterne i kogebogen er sammensat således, at maden kan spises af hele -familien. Bogens opskrifter er næringsberegnet, og madens sammensætning i den 14-dages mad-plan lever op til Fødevarestyrelsens officielle kostanbefalinger. Om forfatteren Charlotte Tønnes Jensen er autoriseret klinisk diætist, cand.scient. i klinisk ernæring og faglært kok. Hun er certificeret FODMAP-vejleder og har med succes vejledt mange med mave-tarm-problemer, herunder irritabel tarm, både i hospitalsregi og i egen praksis i Sorø. Bogen er hendes første udgivelse, og bogens opskrifter og mange gode tips og ideer til madlavningen er udviklet på baggrund af hendes mangeårige erfaringer i sit daglige virke som både kok, kokkefaglærer og klinisk diætist.

”Terapeuternes Mysterieskole” er Muhl/Ben-Davids andet fællesprojekt efter den succesfulde udgivelse af cd’en ”To Heal The Space Between Us”, som udkom sensommeren 2011 og på fire måneder nærmer sig 6000 solgte eksemplarer. Begge udgivelser er nært tilknyttet parrets Mysterieskole, som nu kører på tredje år med over 300 deltagere.Hvorfor er ”Terapeuternes Mysterieskole” aktuel i dag?- Fordi mange mennesker i dag har forladt kirken og søger et nyt spirituelt ståsted.- Fordi fundene af de såkaldte apokryfe skrifter bringer os nærmere den filosofi, som Jesus prædikede.I år 325 udvalgte en gruppe gejstlige de tekster, som i dag udgør Det Ny Testamente. Samtidig udelukkede man nøje de skrifter, som gav menigmand nøglen til personlig udvikling, og som understregede vigtigheden af ligeværdighed mellem blandt andet kønnene. Magtsyge biskopper og paver har i århundreder præget vores kultur med skyld og skam, hekseafbrændinger, blodige korstogter og dæmoniseringer. I fortrængningen af det kvindelige element er kirken blevet gold. Derfor har størstedelen af den danske befolkning i dag ikke noget reelt eller dybere forhold til kirken, og søger i øst og vest efter et spirituelt ståsted uden at vide, at Essenernes og de alexandrinske terapeuters tradition, i hvilken Jesus Nazaræeren og Maria Magdalenen blev uddannet, stadig er aktiv og tilgængelig. Det er en tradition, der bygger på nogle meget enkle principper, hvis mål er at åbne hjertet og højne bevidstheden gennem teoretisk, praktisk og meditativt arbejde med etik, åndedræt, lyd, medfølelse, healing, humor, taknemmelighed og en grundlæggende fornemmelse for tilværelsens under.I ”Terapeuternes Mysterieskole” indføres læseren i ældgamle og højaktuelle mysterier som: Brudekammermystik · Ildvognsmystik · Gralsystemet · Komplementaritet · Ligestemthed · Smertekrop · Tonen fra Himlen · T-Korsets Vej · Myten om Miriams Brønd og Elias’ Bjerg · Lyd, healing og transformation · Det Guddommelige Sprog · Gralsang Githa Ben-David er lydterapeut, sanger, komponist og forfatter. Hun har skabt sit eget lydterapeutiske system og står bag en omfattende trilogi om lydterapi. I januar 2012 startede hun en to årig Certificeret Uddannelse i Vokal Lydterapi.Lars Muhl har et utal af cd’er bag sig og er kendt som en af landets fremmeste sangskrivere. De seneste 16 år har han helliget sig en tilværelse som foredragsholder og forfatter og har bl.a. skrevet Gralstrilogien. Flere af hans bøger er udkommet på russisk, norsk, engelsk og tysk. Privat er de to gift og har sammen skabt Gilalai – Institut for Energi og Bevidsthed.

Kokosolie indeholder primært mellemkædede mættede fedtsyrer, som er nem energi for kroppens celler, og som let kan omsættes til nervebeskyttende ketonstoffer. Det er med andre ord et turbo-brændstof, der menes at have en beskyttende effekt mod Alzheimers, cancer, hjerte-kar-sygdom og type 2-diabetes.Om serien: Functional foodsFunctional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. I denne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industriel håndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Nogle fødevarer har nemlig så tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vi bevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi bruger maden som medicin.I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde på lettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen og igen. En slags ‘Karolines Køkken’ med fokus på funktionelle fødevarer, som alle kan bruge.Andre bøger i serien: Bone broth og GurkemejeKommende emner: Probiotika & PrebiotikaOm forfatterneSandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har udgivet en lang række kogebøger, der alle har smag, sanselighed og sundhed i højsædet. Sandra har i -mange år arbejde med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad og sundhed har stor betydning i kreationsfasen omkring opskrifterne til denne bogserie. Hun kurerer hellere en halsbetændelse med fx timiante, ingefær og koldslynget honning end med en recept fra lægen, og hun brænder for at vise sine læsere, hvilke små mirakler de rette råvarer kan gøre for både krop og sind.Anna Iben Hollensberg er speciallæge i almen medicin og uddannet heilpraktiker i tysk naturmedicinsk metode. Efteruddannet i komplementær og holistisk medicin i især Schweiz, Tyskland og USA og i 2016 certificeret Functional Medicine Graduate, som den første danske læge. Hun driver en integreret medicinsk privatklinik i Silkeborg med fokus på orthomolekylær og functional medicine og er desuden faglig ansvarlig på Heilpraktikerskolen, fagunderviser og en efterspurgt foredragsholder.Charlotte Gylling Mortensen er cand.scient i klinisk ernæring. Hun blev i 2016 certificeret i Functionel Medicine Graduate som den første ernæringsfaglige i Danmark og arbejder på Institut for Ortomolekylær Medicin (IOM) i Lyngby. Hendes interesse for ernæring begyndte, da hun arbejdede for FN’s Verdens-fødevareprogram i Egypten i 1990’erne. Hun har desuden en MSc i journalistik fra University of Wisconsin, USA.

Hvad nu, hvis alt, du drømmer om, ikke er svært, men nemt?Hvad nu, hvis det hele flasker sig til din fordel?Hvad nu, hvis alt, hvad du vil have, også vil have dig?Hvad nu, hvis alt, had du skaber, kommer med noget ekstra?Hvad nu, hvis 2025 bliver året, hvor du endelig folder hende ud, du længes efter at være?Denne personlige kalenderbog guider dig hver dag på en rejse ind i din egen energi, dit mindset og dine relationer – alt sammen for at skabe et større og mere kærligt liv.Mit år 2025 er fyldt med legende, daglige fokusøvelser og månedlige, dybdegående opgaver, hvor hver måned åbner døren til et nyt tema, der giver dig muligheden for at fordybe dig og skabe hende, du længes efter at blive.Denne kalenderbog udstyrer dig med redskaberne til at tage de skridt, der kan ændre dit liv. Hvis du vil have noget andet, må du gøre noget andet. Hvad nu, hvis du allerede er hende, men skal finde hende frem?Skab hende, du længes efter!Om forfatterenMette Holm er privatpraktiserende psykolog og foredragsholder. Hun er succesrig udgiver af en stribe bøger og driver desuden livsstilsuniverset Mettes univers. Hendes omdrejningspunkt er at flytte kvinder ud af offerrollen og ind i et mere meningsfyldt liv.

Hvis du googler, hvad en shaman er, så vil du finde, at shaman betyder ’den, som’ ved. I dag anvendes ordet om lidt af hvert, men antropologen Jonathan Horwitzens definition er: ’En shaman er en kvinde eller mand som viljesbestemt ændrer sin bevidsthedstilstand med den hensigt at kontakte eller rejse til en anden virkelighed for at hente kraft og visdom. Når denne opgave er udført, vender shamanen hjem for at bruge kraften og visdommen til at hjælpe sig selv eller andre.’Den moderne shaman er ambassadør og talerør imellem den åndelige, spirituelle virkelighed og den konkrete virkelighed. Den moderne shaman holder styr på og skelner imellem: Hvad ved jeg? Hvad tror jeg på? Hvad er jeg inspireret af? Inspirationen kan godt ligge i højspirituelle og hellige lag, men udfoldes i den praktiske og faktiske virkelighed. Den praktiserende shaman hjælper med at holde styr på bevidstheden og energierne, kommunikerer og arbejder for balance i alle niveauer.Du sidder nu med den første bog i en serie af håndbøger, der indvier dig i et grundlag for moderne ny tids shamanisme. En serie af håndbøger, der samler den moderne shamans grundlag for at arbejde med bevidsthed og energi. Et forsøg på at skabe et overblik over de forskellige forståelser, der ikke bare er gode at have, men nødvendige. Nødvendige for at give dig et godt og gedigent fodfæste i det at arbejde stærkt, sundt og intelligent med bevidsthed og energi.

En sjov og motiverende håndbog til alle, der gerne vil være mere heldige. En letlæselig appetit­ vækker, der afslører opskriften på held – og giver dig overraskende facts og enkle tips, som du kan bruge, hvis du gerne vil have mere ud af dit potentiale. Bogen er en kærlig skideballe fyldt med god energi, sjove illustrationer og anekdoter, der vil få dig til at reflektere over dit liv, måske grine lidt ad dig selv (og os andre) og, frem for alt, gå i gang med at udskifte dine dårlige vaner med nye gode vaner. En letlæselig guide til, hvordan du kan motivere dig selv og få lidt mere ud af livet. Bogen er tankevækkende underholdning til din ferie, en sjov gave til studenten, til værtinden, din ægtefælle, dine ansatte og alle mulige andre. Den kan læses på under en time, men virker resten af livet. Om forfatterenNiels Sønderby Christensen er iværksætter, motivator, tekstforfatter – og en heldig kartoffel. Han har arbejdet med kommunikation hele livet og brænder for at motivere og inspirere. Har tidligere udgivet Kan jeg hjælpe den næste?! og Dette er ikke en bog om hvordan du bliver iværksætter! Har netop rundet 450 motiverende foredrag. Sjove og tankevækkende peptalks, der vender det hele lidt på hovedet, giver lyst til at jagte potentialet og konkrete tips til forandring og forbedring.

I A SEASONAL JOURNEY udfolder Fattima Loreen de fem sæsoner, som ifølge gammel kinesisk filosofi udgør hvert år: vinter, forår, sommer, sensommer og efterår.Alle sæsonerne kendetegnes af en unik sammensætning af energier, følelser og indtryk, der tilsammen udgør en rejse, vi alle må ud på. Rejsen byder på både udfordringer og velsignelser, der kan tage endeløse former. Derfor giver denne journal dig enkle værktøjer til at håndtere sæsonernes skiften og de ændringer, den medfører i dig selv; tegn dine drømme, tal kærligt til dig selv, vær åben.Fattima Loreen er spirituel mentor, foredragsholder og indehaver af Loreen Institute, Danmarks første skole for kinesisk ansigtslæsning og spirituel alkymi. I sin praksis kombinerer hun det spirituelle og det kunstneriske på missionen om at hjælpe folk med at genfinde deres indre magi.Loreen er forfatter til bogen Ansigtslæsning – enkle teknikker til at forstå ansigtets sprog.Emilie Helmstedt er den prisbelønnede danske designer bag mærket HELMSTEDT, som hun grundlagde i 2018. Samme år vandt hun Magasin Du Nord Fashion Prize, der hvert år uddeles til en spirende dansk designer. Hun har været udvalgt til Arts and Culture-sektionen af Forbes’ europæiske 30 under 30-liste og været finalist til LVMH-prisen. Hendes sprudlende, håndmalede designs er blevet verdenskendte og båret af bl.a. supermodellen Kendall Jenner.

I de seneste år er mange arbejdspladser begyndt at tilrettelægge og udføre arbejdet radikalt anderledes end tidligere. Det sker bl.a., fordi ansatte ikke kun formes af arbejdspladsen, men også er med til at forme den. Og fordi arbejdspladser befinder sig i turbulente omgivelser, hvor konkurrencen er global, og forbrugerne kræver, at produkter og serviceydelser konstant fornys og forbedres. Peter Holdt Christensen introducerer begrebet livlige organisationer som en betegnelse for den forskning og praksis, som i de seneste årtier har fokuseret på disse nyere måder at lede og organisere mennesker på. Med udgangspunkt i dette begreb introducerer, analyserer og diskuterer han en række nyere teorier og perspektiver på arbejdspladsen, som supplerer klassiske organisationsteorier. Således fokuserer bogen bl.a. på det meningsfulde arbejde, engagement, energi, feedback, design thinking, distancearbejde, generationer i arbejde, multitasking, sociale medier og videndeling. Han giver desuden eksempler på, hvordan man kan lave en organisationsanalyse og viser, hvordan organisationsforskningen kan inspirere til overvejelser over, hvordan noget på arbejdspladsen måske kan gøres bedre.

Har du nogensinde spurgt dig selv, om du lever det liv, du virkelig drømmer om? Hvorvidt de valg du foretager virkelig, er dine? Kan dit liv blive endnu bedre? Ved du hvor du er på vej? Enkle spørgsmål, som mange af os finder overraskende svære at svare på. "The Life Bridge" er skrevet for at vejlede dig til at finde disse svar, og for at hjælpe dig med at identificere, tiltrække og gøre dine drømme, ønsker og mål til en realitet. Bogen er skrevet for alle, der søger både mening og praktisk vejledning - og bogen kan gøre en forskel for alle, uanset hvilket stadie du befinder dig på i livet. I januar 2018 udgav Ulrik Nerløe bogen ” THE LIFE BRIDGE - Your Journey from an Unconscious to a Conscious Life” - , som tager udgangspunkt i balancen mellem nutid og fremtid. Det er en bog, der inspirerer, motiverer og rykker. Det er ganske enkelt en bog, der har vist sig at være uundværlig for mange. Bogen strøg hurtigt til tops på Amazons bestsellerliste efter lanceringen og lå nummer 1 i USA, Tyskland, Canada, Australien og nr. 2 i UK. Roserne fra læserne var utvetydige: ”I junglen af bøger, der fokuserer på livskvalitet og balance, står denne bog ud. Den anvendte struktur og metode er enkel og meget nyttig. Du læser sjældent bøger som denne, hvor du får enkle, men effektive værktøjer til at forbedre dit liv. Ulrik lykkes gennem ærlighed og nemt forståligt sprog. Kan stærkt anbefale denne bog til læsere, som ønsker at opnå ændringer med reel indvirkning.” – Henrik Haagen

Brian Mikkelsen, tidligere kulturminister: "Den der kommer først til mølle, får først malet." Ordsproget kender vi alle – og netop Gedser Forsøgsmølle er et af bedste eksempler på, at det betaler sig at være i front. Gerne helt forrest. Når Danmark i mange år har været førende inden for vindmølleteknologi, skyldes det ikke mindst det pionerarbejde, der tidligt blev udført i forbindelse med udviklingen af Gedsermøllen. Tilbage i 1950erne havde ingen forestillet sig det enorme energibehov, som ville opstå som konsekvens af 1960ernes vækst. Men inspireret af krigens knaphed på alt fra mad til energi var den selvlærte elektroingeniør Johannes Juul forudseende – hvorfor ikke forsøge at udnytte den ressource, vi har allermest af: vind. Og Gedser Forsøgsmølle var da også – uagtet sin med nutidens øjne liden størrelse – verdens største af sin art, da den på baggrund af Johannes Juuls erfaringer fra tidligere forsøgsmøller blev opsat på det sydlige Falster tilbage i 1957. Konstruktionen blev senere rost for sin fremsynethed og enkelthed, og principperne fra Gedsermøllen er blevet videreført i de moderne vindmøller – og betragtes derfor som "stammoder" for disse."

Har du oplevet traumer eller kriser, der i dag formindsker dit energiniveau og begrænser din dagligdag? Eller har du drømme, du ikke længere tør følge, fordi du hæmmes af frygt og uønskede, måske ubevidste, forestillinger, der får dig til at holde dig tilbage? I denne bog kan du få redskaber og forskellige øvelser til at forstå og håndtere traumer. Bogen giver dig bevidsthed og forklarer, hvordan du kan se dit nervesystem som en ”vagthund”. Du præsenteres for øvelser, der kan hjælpe dig med at genopdrage vagthunden og skabe ro i nervesystemet. Et vigtigt redskab er f.eks. at kende din ”bremse”. Bremsen hjælper dig til at få kontrol over situationer, hvor tidligere traumer påvirker din adfærd. Bliv forundret over, hvor stor en betydning traumer har, og lær, hvordan du gennem øvelser træner din bevidsthed, så du kan skabe forandringer og leve dit liv frit.

En bog om dansk byggeri (nybyggeri og renovering) med fokus på energi og arkitektur. Bogen præsenterer det bedste i ny dansk energiorienteret arkitektur, med fokus på de arkitektoniske - og energimæssige virkemidler i den integrerede designproces, der tilsammen resulterer i arkitektonisk kvalitet. Bogen er opbygget i to dele, bestående af først en indføring i problemstillinger og løsningsmuligheder eksemplificeret ved udvalgte projekter, og derefter et katalog som gennemgår en lang række projekter indenfor kategorierne boliger, erhverv, uddannelse, institutioner, idræt og kultur. Projekter er eksempelvis Århus Kommunes nye kontorbyggeri (C.F.Møller), børneinstitutionen Solhuset i Hørsholm (Christensen & Co.), Wides erhvervsbygger (White), Energimidts nye domicil (Årstiderne) og renovering af Hyldespjældet i Albertlund (Rubow Arkitekter m.fl.) Bogen er rigt illustreret med fotos. Ved udvalgte projekter tillige med energidiagrammer.

Denne bog handler om at give kroppen en pause for mad og fordøjelsen en smule ro. Forskning tyder nemlig på, at der kan være mange fordele ved at faste, og at faste kan være med til at sætte gang i et vægttab og generelt giver et sundere og længere liv.Birgitte Nymann har arbejdet med sundhed i mange år, og hun har oplevet, hvordan faste har haft en positiv påvirkning på både vægttab, fordøjelse, blodtryk, blodsukker og energiniveau, men hun ved også, hvor meget ubehag, det kan skabe, når man ikke spiser.Ifølge Nymann kan man sammenligne faste med træning. Lægger man for hårdt ud, giver det ikke nødvendig vis det bedste resultat. Og ligesom det er vigtigt at træne sig op til et løb, er det vigtigt at vænne kroppen til at faste. Derfor fortæller hun i denne bog, hvordan man kommer godt i gang, så man får de gode og gavnlige virkninger af faste.

Økomusen genbruger er tredje bind i serien om Økomusen. Det er en oplevelsesrig og lærerig børnebog skrevet af Elisabeth Reppel. Bogen er ikke skrevet for at gøre børn til små klimaaktivister, men er et forslag til, hvordan man kan tænke empati og omsorg for Jorden, ind i sin opdragelse, på samme vis som vi gør det med empati og omsorg for hinanden. Tag med på Økomusens rejse, og vær med til at give Jorden bæredygtige gaver. Økomusen elsker vores fine Jord og vil så gerne give den en gave, men den har brug for hjælp til at finde den rigtige gave at give. Derfor besøger den pigen Lisa, som er meget klog. Lisa lærer Økomusen om genbrug, og om at den kan give Jorden en pause, når den arver eller køber brugt i stedet for at købe nyt. Lisa lærer også Økomusen, at den kan give både sig selv og Jorden en gave ved at låne bøger på biblioteket.

Det er ofte i afskeden, at vi klamrer os til hinanden. Vores afhængigheder hungrer efter at ville besidde og holder derfor fast. Men det er først, når vi bliver i stand til at sige farvel og slippe det, der skal slippes, at vi når ind til stilheden bag ved alt det, der larmer – og først da bliver vi i stand til at mærke den vibrerende energi, der gør os ét med alt.

Efter at have oplevet en ekstrem varm sommerdag på vej ud af Paris, beslutter en af Frankrigs mest læste tegneserieskabere, Christophe Blain, sig for at finde ud af, hvad der er op og ned på klimakrisen.Han har aldrig for alvor sat sig ind i emnet og opsøger derfor en fremtrædende specialist i energispørgsmål, Jean-Marc Jancovici. Mødet udvikler sig til en tegnet samtalebog mellem en undrende og spørgende lægmand og en eftertænksom og besvarende ekspert om, hvor alvorligt det står til med klimaforandringerne og vores samfundsafhængighed af rigelige mængder energi."Hvis verden skal bestå" er informationsmættet, underholdende, tankevækkende og sætter spørgsmålstegn ved indgroede forestillinger om klimaet, dets årsager og virkninger, og hvad vi skal gøre, for at løse det.

Energi har siden tidernes morgen sat rammerne for den menneskelige civilisations udvikling.Fra det første bål til drømmen om fusion har menneskets og energiens historie flettet sig tæt sammen. Dette er historien om, hvordan mennesket med opfindsomhed og skæbnesvangert vovemod har sprængt alle rammer. Og skabt en fantastisk civilisation drevet af fossil energi, som har ændret klimaet fatalt.En episk fortælling om, hvordan mennesket lærte at beherske energien, overtog verden og forandrede planeten.”Den store fortælling om det hjørne, vi har malet os selv op i.” - Mathilde Walter Clark ”Den fascinerende historie om, hvordan mennesket gennem tiden har gjort energi til vores slave - og om, hvordan vi undervejs selv er blevet slaver af energien.” - Bo LidegaardUdgivelsen er støttet Carlsbergfondet

Kloden bliver varmere, vejret er mere ekstremt, og samfund og levevis trues. Det er en stor historie om både fantastiske og forfærdelige fremskridt, der har skabt de klimagasser, vi har ledt ud i atmosfæren de seneste 200 år. Hvordan kom det så vidt? Mennesket spiller hovedrollen i fortællingen om klimaforandringerne. Den handler om os alle, om hverdagslivets forandringer og om de gode og behagelige liv, som energien fra fossile brændsler har udvirket. Centralt står byerne med myldrende markeder og købelystne mennesker, der har udviklet og udvekslet ideer, teknologier og trends.I Den sorte omstilling. Fossile brændsler og livet i byerne fortæller eksperter om den sorte omstillings danske hverdagshistorie fra midten af 1800-tallet til i dag. Kul, olie og gas har fundamentalt forandret vores måde at leve på. Det gælder tøj, huse og mad og i det hele taget, hvordan vi bor, køber varer og transporterer os selv.

Planterig hverdagsmad gjort enkelt, velsmagende og let tilgængeligt.Denne kogebog er en invitation til at transformere dig selv indefra og ud gennem mad og drikke, der er rig på grøntsager, frugt, nødder, frø, korn, kerner og bælgfrugter. Alle opskrifterne er plantebaserede, glutenfri og fri for raffineret sukker. De er dermed også højest velegnede til veganere, vegetarer og alle andre, der ønsker en grønnere livsstil.Janett Uhrenholt og Giselle Franci er mor og datter og begge uddannet inden for mad og sundhed. På egne kroppe har de erfaret, hvor stor en forandring den såkaldte GPS-kost kan adstedkomme i form af øget velvære, vægttab og farvel til oppustede maver, træthed, allergier og andre gener. Deres ønske er med denne bog at dele ud af alle de gode råd og opskrifter.Med en stor kærlighed til friske og uforarbejdede råvarer har de skabt en række dejlige retter, som kan give kroppen det sundhedsboost, den fortjener. Alt fra morgenmad, småretter, salater og aftensmad til juicer, dips, snacks og søde sager, som smager vidunderligt og er let at tilberede i hverdagen.Nyd rejsen og hav det sjovt med at skabe en sundere og mere balanceret livsstil gennem planterig mad og drikke fuld af energi!Om forfatterneJanett Uhrenholt og Giselle FranciJanett og Giselle er mor og datter og begge passionerede omkring og uddannet inden for mad, kost, sundhed, yoga, ayurveda og plantebaseret livsstil. De har i flere årtier arbejdet med kost, livsstil og sundhed og på egne kroppe opnået en stor erfaring i at transformere og opgradere deres sundhed med livsforandrende resultater. De er begge uddannet lægecertificeret sundhedsvejleder, yogalærer og rawfood-kok. Dertil kommer masser af uddannelse og kurser inden for ayurveda, kost og sundhed samt mange års fælles arbejde i modebranchen med egen butik og webshop.Giselle er desuden uddannet coach fra Debbie Ford Institute i USA, har modtaget mange års intuitionstræning hos bl.a. Debbie Christensen, har været to år på Skuespilskolen og har arbejdet i 5 år for musikproduceren Remee, blandt andet med at shoppe og tilberede diverse sundheds-hacks til ham. Janett har desuden en baggrund som personlig træner, fitness-instruktør og skolelærer.Giselle er nu sundhedsinspirator, og Janett er founder af brandet ENZO, laver retreats og driver ENZOshop.dk, som er en online livsstilsshop med tøj, smykker og livsstil.Med deres tilgang til kost, livsstil og sundhed ønsker de at inspirere og dele ud af deres viden og erfaringer, så andre, der ønsker at leve mere planterigt, glutenfrit og sukkerfrit, og med en livsforyngende og forskønnende livsstil, også kan få gavn og glæde af det.E-bogen er lavet i fixed format

Årets helt store Disney film kommer nu også som flot højtlæsningsbogVi kender alle ønskestjernen, som vi har mødt i samtlige gamle Disney klassikere, men hvordan blev den egentlig til? I Disneys helt nye bud på en sikker klassiker, stiller de netop dette spørgsmål, og begiver sig ud på et episk eventyr for at besvare det.Mød Asha og hendes venner, der bor i Rosas, også kaldet Ønskernes kongerige. Et sted, hvor alt er muligt. Kong Magnifico opbevarer alle indbyggernes inderste ønsker sikkert på sit slot, og under en helt særlig ceremoni opfylder han dem også. Men en dag opdager Asha, at nogle af ønskerne aldrig vil blive opfyldt. Sandheden knuser hende, og det bliver hendes inderste ønske at lave om på dette. Så en aften ønsker hun til en stjerne – og stjernen svarer.Fra ca. 4 år.

Lige siden englandskrigene 1801-14 har kriser og krige rundt i verden påvirket Danmarks forsyning af energi. Så meget at staten har været nødt til at gribe ind for at undgå kaos. England leverede fra 1805 kul til de nye dampmaskiner i Danmark. I krig gælder dog alle kneb, så derfor brugte englænderne deres leverancer af kul som våben i krigen mod Danmark. Nederlaget betød i 1814 et brud på unionen med Norge, og det kostede Danmark tømmer. Ved tabet af Slesvig-Holsten i 1864 forsvandt masser af tørv, så Danmark måtte i kraft af udlændinge effektivisere gravningen af vores egne tørv. Første og anden verdenskrig betød tab af store mængder engelske stenkul, så vi måtte bruge egne ressourcer af energi og hente brunkul i Tyskland. Koreakrig og Suezkrise ramte også vores import af energi. Under energikriserne i 1973 og 1979 mistede vi millioner af tons olie. Heldigvis fandt vi det selv i Nordsøen, hvor den lever længere end ventet. Kriserne betød også, at vi atter fik gang i produktionen af vindmøller. Senest har Ruslands krig i Ukraine påvirket forsyningen af energi til Danmark, så det efterhånden må stå krystalklart, at Danmark skal lære at producere vores egen energi – for evigt. Kongemagten og staten har i over 800 år grebet ind i den danske energiforsyning, for så vigtigt et emne drejer det sig om. Bogen beskriver med hovedvægt på Besættelsen og brunkul, hvordan staten har reguleret i en udvikling fra mangelvare til selvforsyning. Professor Brian Vad Mathiesen: Jan Svendsens serie om dansk energihistorie har været både informativ og tankevækkende.

Økomusen sparer på energien er andet bind i serien om Økomusen. Det er en oplevelsesrig og lærerig børnebog skrevet af Elisabeth Reppel. Bogen er ikke skrevet for at gøre børn til små klimaaktivister, men er et forslag til, hvordan man kan tænke empati og omsorg for Jorden, ind i sin opdragelse, på samme vis som vi gør det med empati og omsorg for hinanden.Økomusen elsker vores fine Jord og vil så gerne give den en gave. Men den er bange for mørke og kan ikke lide, når der er helt stille. Derfor har den altid lyset, TV’et og radioen tændt.I Økomusen sparer på energien lærer den hjemme hos Linus’ familie om, hvordan strømmen bliver lavet. Og hvordan den kan spare på strømmen og stadig føle sig tryg.

Alle mennesker er sårbare!Vi er alle i mere eller mindre grad påvirkelige i forhold til livets omstændigheder. For nogle mennesker fylder denne sårbarhed i en grad, som mere eller mindre er med til at skabe deres identitet, hvor de må tage specielle hensyn for at kunne håndtere den i forbindelse med livets omstændigheder. For andre fylder sårbarheden blot i forhold til deres almindelige temperament og naturlige reaktion i forbindelse med livets hændelser.Overordnet handler sårbarhed om tanker og energi!Der er en balance mellem tankevirksomhed og dermed også brugen af energi. Hos specielt sårbare kan det imidlertid betyde en tankevirksomhed, der medfører dræning af energien. Derfor er det vigtigt på forhånd at tage en række forholdsregler, som i højere grad kan skabe en balance mellem tanker og brugen af energi.Denne bog giver dig nogle forslag til, hvordan du dels kan etablere denne balance, fastholde denne harmoni og på sigt kan blive stærkere til at leve med din sårbarhed udover dine muligheder for at drage nytte af lige præcis dette værdifulde karaktertræk.

Uden energi kunne vi intet fremstille og ingen penge tjene. Hele det kapitalistiske system bygger på antagelsen om, at der altid er energi til rådighed i form af råvarer og arbejdskraft. Nyttedyr og slaver er med tiden suppleret med kul, olie og gas, og en opdeling mellem rige og fattige har muliggjort billig arbejdskraft og tilsyneladende ubegrænset vækst.Men resultatet er blevet overforbrug, bjerge af affald, tab af biodiversitet og en overophedning af atmosfæren. Ulighed og misbrug af arbejdskraft er nu som før årsag til alt fra folkelig uro til klassekamp og borgerkrige. Nok forsøger vi os nu med nye og alternative energikilder som sol og vind, men kapitalismens grundprincip har altid været den hensynsløse bestræbelse på personlig rigdom, uagtet hvilken energikilde man vælger at anvende for at nå dette mål.Mange af verdens konflikter og kriser handler om energi og er derfor underlagt de termodynamiske årsagskæder, som viser, at uregulerede systemer bevæger sig mod kaos. Misbrug af klodens energi har allerede forårsaget et ustabilt klima, hvilket skaber nye ubalancer. Når fattige må flygte fra sult og nød, skaber det politisk ustabilitet. Demokratiske principper må - desværre - i stigende grad vige for autokrati og røverkapitalisme.300 års kapitalistisk praksis og misbrug af ressourcer har formet både vores klode og os selv. Hverken et højt ambitionsniveau eller flotte løfter er nok til at redde os fra flere katastrofer. Den nødvendige omstilling forudsætter et globalt fællessind og et økonomisk system i balance.Bogens formål er at skabe et idéhistorisk inspireret overblik over de mange selvskabte kriser, vi oplever i denne tid.

”Det intuitive sind er en hellig gave, og det rationelle sind en trofast tjener. Vi har skabt et samfund, der hylder tjeneren og har glemt gaven.” Dette citat af Albert Einstein indeholder bogens røde tråd.Bogen tager os igennem tidernes holdning til bevidstheden og viser, hvordan ”det rationelle sind” gradvist har vundet indflydelse i samfundet, mens ”det intuitive sind” er blevet presset stadig mere i baggrunden. Vi ser, hvordan ”det rationelle sind” ikke ser dybden af hullerne i den videnskabelige verdensforståelse og ikke forstår budskaberne fra ”det intuitive sind” som f.eks. nærdødsoplevelser, børns erindringer fra tidligere liv, mirakler, uforklarlige energier og transcendente oplevelser. ”Det rationelle sind” ignorerer og mistænkeliggør disse budskaber i stedet for at inddrage dem i hypotesedannelsen om verdens grundstruktur.Til sidst giver forfatteren os lidt håb. Måske er samfundet ved at få øje på ”gaven”.