Culture du poirier et du pommier

"Pour nous rendre aux sollicitations d¿ un très grand nombre d¿ auditeurs qui nous font l¿honneur de suivre nos cours d¿ arboriculture fruitière avec tant d¿assiduité nous pensons , leur être agréable en publiant d¿abord un résumé de tout ce qui a trait au Poirier. Ce petit traité, écrit sans aucune prétention, contient un très grand nombre de notions; mais notre but est surtout de nous faire lire utilement et comprendre par des personnes qui n¿ont pas encore étudié l arboriculture fruitière. Nous osons espérer aussi que tous les amateurs et jardiniers de profession y trouveront des renseignements précis et des explication s pratiques, résultats de l¿expérience. C ¿est, par ailleurs, la synthèse du cours que nous faisons au jardin du Luxembourg."