Examen Chymique Des Pommes De Terre (1773)

Examen Chymique Des Pommes De Terre (1773) est un livre �����crit par Antoine Augustin Parmentier. Ce livre traite de l'analyse chimique des pommes de terre et de leur utilisation en tant qu'aliment. Parmentier �����tait un pharmacien et un agronome fran�����ais qui a consacr����� sa vie ������ l'�����tude des pommes de terre. Dans ce livre, il d�����crit les diff�����rentes propri�����t�����s chimiques des pommes de terre et leur utilisation dans la cuisine. Il explique �����galement comment les pommes de terre peuvent ������tre utilis�����es pour nourrir les animaux et les humains. Ce livre a �����t����� �����crit ������ une �����poque o����� les pommes de terre �����taient encore consid�����r�����es comme un aliment de pauvres et peu appr�����ci�����. Parmentier a contribu����� ������ changer cette perception en popularisant l'utilisation des pommes de terre en France et en Europe. Ce livre est donc un document important dans l'histoire de l'alimentation et de l'agriculture.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.