Black November: Store besparelser hele måneden Vi fejrer Black Friday hele november måned med store besparelser
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Food Chemistry

Food Chemistry

af H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle
Food Chemistry af H.-D. Belitz
Bag om Food Chemistry

The enlarged edition of this leading text covers BSE detection and acrylamide. It treats food allergies and alcoholic drinks more extensively and still contains about 600 tables, 500 figures and 1100 structural formulae of food components.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783540699354
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 1070
  • Udgivet:
  • 8. januar 2009
  • Udgave:
  • 42009
  • Størrelse:
  • 239x170x45 mm.
  • Vægt:
  • 1888 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis fragt
Leveringstid: 8-11 hverdage
Forventet levering: 6. december 2024

Bag om H.-D. Belitz

Vis alle bøger af H.-D. Belitz

Beskrivelse af Food Chemistry

The enlarged edition of this leading text covers BSE detection and acrylamide. It treats food allergies and alcoholic drinks more extensively and still contains about 600 tables, 500 figures and 1100 structural formulae of food components.

Brugerbedømmelser af Food Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Chemistry findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.