Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.
Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.