Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Bøger af J.M. Buch Kristensen

Filter
Filter
Sorter efterSorter Populære
  • af J. M. Buch Kristensen & J.M. Buch Kristensen
    485,95 kr.

  • af E. Waagner Nielsen & J.M. Buch Kristensen
    608,95 kr.

    Mikrobiologi og bioteknik giver en dybtgående indføring i genteknologi, fermentering og mikrobiologiske processer på områder, der er af særlig betydning i relation til mejeri- og levnedsmiddelområdet. Bogen er primært udarbejdet som lærebog for mejeriteknikerstuderende, men den kan i høj grad anvendes som håndbog eller opslagsbog for alle, der ønsker at vide mere om mejeri- og levnedsmiddelteknologi eller bioteknik.

  • af J.M. Buch Kristensen
    418,95 kr.

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.