Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Inventing Authenticity
- How Cookbook Writers Redefine Southern Identity
indgår i Food and Foodways serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 212
- Udgivet:
- 30. august 2018
- Størrelse:
- 153x230x15 mm.
- Vægt:
- 356 g.
-
BLACK NOVEMBER
Leveringstid:
Ukendt - mangler pt.
Beskrivelse af Inventing Authenticity
Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carrie Helms Tippen brings to the table her ongoing hunt for recipe cards and evaluates a wealth of cookbooks with titles like Y'all Come Over and Bless Your Heart and famous cookbooks such as Sean Brock's Heritage.
Brugerbedømmelser af Inventing Authenticity
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Inventing Authenticity findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Bogreolen.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
