Udvidet returret til d. 31. januar 2024

Wildcrafted Fermentation

- Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Bag om Wildcrafted Fermentation

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781603588515
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 304
  • Udgivet:
  • 16. april 2020
  • Størrelse:
  • 254x178x13 mm.
  • Vægt:
  • 734 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 4-7 hverdage
Forventet levering: 13. november 2024

Beskrivelse af Wildcrafted Fermentation

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Brugerbedømmelser af Wildcrafted Fermentation

  • Rosanna d. 17. juni 2022

    Fantastisk! Der findes ikke en bog som den i verden


Find lignende bøger
Bogen Wildcrafted Fermentation findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.