Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Bag om Frozen Desserts

It is essential for any serious pastry chef to have a comprehensive knowledge of frozen dessert production, and Frozen Desserts provides all the basic information a pastry professional needs.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780470118665
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 448
  • Udgivet:
  • 22. august 2008
  • Størrelse:
  • 227x291x36 mm.
  • Vægt:
  • 1540 g.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis fragt
Leveringstid: 2-3 uger
Forventet levering: 23. november 2024

Beskrivelse af Frozen Desserts

It is essential for any serious pastry chef to have a comprehensive knowledge of frozen dessert production, and Frozen Desserts provides all the basic information a pastry professional needs.

Brugerbedømmelser af Frozen Desserts



Find lignende bøger
Bogen Frozen Desserts findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.