Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Bag om Grundkøkken

Der er noget herligt ved hjemmelavet mad. Noget fantastisk, lidt besværligt og meget tids-krævende over det. Men at koge, stege og braisere, at røre, føle, dufte og følge sæsonerne er til gengæld helt vildt livsbekræftende og en af hjørnestenene i køkkenet (…) I denne bog har vi bestræbt os på at give en verden af smag, duft og sanselige indtryk videre til dig. Grundkøkken er en solid og moderne grundkogebog til nutidens familie. De to kogebogs-forfattere har samlet alt, hvad en moderne grundkogebog skal indeholde af basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet. Grundkøkken indeholder et sandt overflødighedshorn af gode opskrifter, i alt over 280. Op-skrifterne spænder vidt fra supper til kød- og fiskeretter, grønne retter, mad med kød, fisk og vildt samt skønne desserter og bagværk.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788756785877
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 592
  • Udgivet:
  • 14. november 2008
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 225x287x60 mm.
  • Vægt:
  • 2285 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 1-3 hverdage
Forventet levering: 19. november 2024

Beskrivelse af Grundkøkken

Der er noget herligt ved hjemmelavet mad. Noget fantastisk, lidt besværligt og meget tids-krævende over det. Men at koge, stege og braisere, at røre, føle, dufte og følge sæsonerne er til gengæld helt vildt livsbekræftende og en af hjørnestenene i køkkenet (…) I denne bog har vi bestræbt os på at give en verden af smag, duft og sanselige indtryk videre til dig.

Grundkøkken er en solid og moderne grundkogebog til nutidens familie. De to kogebogs-forfattere har samlet alt, hvad en moderne grundkogebog skal indeholde af basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet.
Grundkøkken indeholder et sandt overflødighedshorn af gode opskrifter, i alt over 280. Op-skrifterne spænder vidt fra supper til kød- og fiskeretter, grønne retter, mad med kød, fisk og vildt samt skønne desserter og bagværk.

Brugerbedømmelser af Grundkøkken

  • Anders B. 17. maj 2021

    Grundkøkken er et must for alle, der ønsker at prøve nye måltider eller ønsker at opgradere nogle klassiske retter. De to forfattere præsenterer på fornemmeste vis en lang perlerække af retter med flotte billeder og let forståelige opskrifter. Der er kræsent for detaljerne, og der er stor variation i retterne, hvilket også bevirker, at man altid kan gribe ud af efter bogen, hvis man vil prøve noget nyt. Det eneste, man skal være opmærksom på, at er at der til tider kræves mere raffineret køkkenudstyr, end man måske lige har derhjemme.


Find lignende bøger

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.