Rezepte ohne Kohlenhydrate - 50 Mittagessen-Rezepte zum Abnehmerfolg in nur 2 Wochen

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Das Mittagessen muss in erster Linie schmecken und somit die nötige Energie für den Rest des Tages liefern. Wie auch geringe Mengen an Kohlenhydraten diesen Bedarf bei körperlich anstrengenden Berufen problemlos decken, beweist die Low Carb Küche. Ohne Hungergefühl lecker und ausgewogen essen und dennoch endlich das Wunschgewicht zu erreichen, ist mit diesem Ernährungskonzept endlich kein lang gehegter Traum mehr.
In diesem Kochbuch finden Interessierte einen praktischen Einstieg in das Thema "Low Carb", ohne nur theoretisch die Regeln der kohlenhydratarmen Küche zu studieren.
Hier steht ganz klar das Probieren und Ausprobieren im Vordergrund. Aufgeteilt ist das Kochbuch in insgesamt 5 Kategorien mit jeweils 10 Rezepten. Gemeinsam haben die Rezepte einen schnellen Überblick über die Zubereitungszeit sowie den Schwierigkeitsgrad und die Nährwerte. Die meisten Rezepte sind so ausgewählt, dass sie problemlos von Kochanfängern zubereitet werden können und dennoch auch für ambitionierte Hobbyköche raffinierte Highlights bereithalten. Die Zutaten dafür sind zudem in jedem Supermarkt erhältlich, so dass ein umständlicher Einkaufsmarathon auf der Suche nach speziellen Lebensmitteln entfällt.
Bei den Fünf Kategorien handelt es sich um
Vegetarische Rezepte
Rezepte ohne Fleisch galten lange zu Unrecht als eine Unterkategorie in vielen Kochbüchern. Hier startet das Kochbuch gleich mit einem vegetarischen Highlight, welches es schwer macht diese Rezepte nicht alle sofort auszuprobieren.
Suppen und Salate
Das Mittagessen ist ideal dafür, um mit kleinen Mahlzeiten schnell neue Kraft zu tanken. Die farbenfrohen Low Carb Salate und Suppen sind zudem auch ein Fest für die Sinne.
Fleisch und Geflügel
Dass die Zubereitung von Fleisch nicht kompliziert sein muss, beweisen die 10 Rezepte in dieser Kategorie. Abwechslungsreich und dennoch simpel steht hier der Genuss klar im Vordergrund.
Fischgerichte
Die Auswahl an Fisch aus allen Weltmeeren ist aktuell so vielfältig wie noch nie. Die ausgewählten Fischrezepte erlauben einen kleinen Einblick in die wohl leckerste Kombination aus Low Carb und Fisch.
Snacks
Einfach zubereitet und schnell in der Aktentasche oder dem Rucksack verstaut. Mit diesen nahrhaften Snacks ist es ein leichtes auf die Kantine oder den Imbissstand vorm Büro zu verzichten.
In den zwei Wochen findet jeder Geschmack die passenden 14 Rezepte oder erhält sehr viele weitere Inspirationen, um auch nach den 14 Tagen der Low Carb Ernährung treu zu bleiben.
Gesund abnehmen mit der Low Carb Diät!
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