Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Skønne grønne sager

Bag om Skønne grønne sager

Kan man servere løg med vafler og æbleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grønkål? Hvad med fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad, og grønt har aldrig smagt bedre! Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog og Skaldyr – Opskrifter du kan bunde i, har denne gang fundet de grønne råvarer frem; såsom græskar, kål, asparges og mange flere. Eller sagt med én betegnelse, GRØNTSAGER. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter, hvor de skønne grøntsager har indtaget hovedrollen. Opskrifterne er udviklet med respekt for den enkelte grøntsags karakteristika og sæson, og der er fokus på tilberedning, smag og tekstur, hvad de forskellige grøntsager går godt i sammenspil med, og hvordan du får det optimale ud af hver af dem. Velbekomme!

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788771718980
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 144
  • Udgivet:
  • 26. oktober 2023
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 197x278x16 mm.
  • Vægt:
  • 647 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 1-3 hverdage
Forventet levering: 25. november 2024

Beskrivelse af Skønne grønne sager

Kan man servere løg med vafler og æbleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grønkål? Hvad med fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad, og grønt har aldrig smagt bedre!
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog og Skaldyr – Opskrifter du kan bunde i, har denne gang fundet de grønne råvarer frem; såsom græskar, kål, asparges og mange flere. Eller sagt med én betegnelse, GRØNTSAGER. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter, hvor de skønne grøntsager har indtaget hovedrollen. Opskrifterne er udviklet med respekt for den enkelte grøntsags karakteristika og sæson, og der er fokus på tilberedning, smag og tekstur, hvad de forskellige grøntsager går godt i sammenspil med, og hvordan du får det optimale ud af hver af dem.
Velbekomme!

Brugerbedømmelser af Skønne grønne sager



Find lignende bøger
Bogen Skønne grønne sager findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.