Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Hvad i alverden spiser du? af Thorkil Green Nielsen Bog, Indbundet

Hvad i alverden spiser du?

- Debatbog om mad, mennesker og miljø baseret på interviews. Bogen er delt i kapitler om mad og sundhed, overvægt og spiseforstyrrelser, mad og livsstil, de andres mad og fremtidens mad. Interviewene suppleres med cases og faktabokse.

af
(Udvid)

Hvad i alverden spiser du? er en anderledes madbog. Den stiller spørgsmål ved vores madkultur. Hvad er sundt, og hvem bestemmer det? Hvorfor bruger vi flere penge på nye køkkener end ulandsbistand? Hvorfor bliver flere og flere overvægtige, og hvad kan vi gøre ved det? Hvordan klager man over dårlige fødevarer og vildledende reklamer? Er fairtrade mere fair? Er økologi sundere? Er vi ved at spise klimaet i sænk? Er vi medskyldige i, at andre ikke får nok at spise? Hvad kommer vi til at spise i fremtiden? En række personer svarer: en madhistoriker, en kok, klassens tykke pige, en forbruger-aktivist, en talskvinde fra McDonald’s, en griseavler, en kyllingeslagter, en kaffebonde, en fremtidsforsker og flere andre. Bogen kan læses af alle. Forbrugere kan få større indsigt. Lærere og elever kan bruge den til tværfagligt arbejde og projektopgaver i de store klasser i grundskolen - i fagene dansk, biologi, samfundsfag, historie, geografi og hjemkundskab.Interviewene sættes i perspektiv med cases og faktabokse.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788799347506
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 144
  • Udgivet:
  • 8. Februar 2010

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 24,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Thorkil Green Nielsen