Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Økologi og sundhed Bog

Økologi og sundhed

- Sundhedsfordele ved økologiske fødevarer

(Udvid)

Er økologiske fødevarer sundere end konventionelle fødevarer?Flere og flere forskningsresultater, såvel her i Danmark som i udlandet, har påvist en række klare fordele ved økologiske fødevarer - også hvad det sundhedsmæssige angår.En række undersøgelser har fx påvist at fedtsyresammensætningen i økologisk mælk er betydeligt sundere end i konventionel mælk. Andre undersøgelser har påvist at der er flere vitaminer, mineraler og kostfibre i økologisk frugt og grøntsager. Dertil kommer at økologiske fødevarer har et langt lavere indhold af tilsætningsstoffer end konventionelle, samt er fri for pesticidrester og genmodificerede organismer.Denne bog gennemgår i en række korte letlæste artikler de forskellige sundhedsfordele ved økologiske fødevarer. Økologi og sundhed er udarbejdet af Danmarks Aktive Forbrugere.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788790987039
  • Indbinding:
  • Ukendt
  • Sideantal:
  • 39
  • Udgivet:
  • 1. December 2004

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login